Fabada al microondas

Fabada al microondas

Esta fabada al microondas se cocina en 15 minutos y queda de restaurante asturiano de los de toda la vida. La base de una buena fabada son los ingredientes...

Cómo hacer ñoquis de pan

Ñoquis de pan

Los ñoquis de pan (canederli) son un plato típico del norte de Italia, en la región del Tirol italiano, en Trentino-Alto Adige, donde la cocina tiene influencia germánica, la...

San Fermín 2020: Rabo de toro

San Fermín 2020: Rabo de toro

Para San Fermín 2020 nada mejor que un buen rabo de toro que nos ayude a coger fuerzas en estos duros días de julio. Nos hemos quedado sin una...

Receta de Queso casero a partir de leche vegetal

Queso casero a partir de leche vegetal

El queso casero a partir de leche vegetal también recibe, en muchos lugares, el nombre de tofu. La leche de origen vegetal puede ser de cereales o frutos secos,...

Fiestas de La Paloma 2020: receta de callos madrileño

Callos de la abuela

Un buen plato de callos de la abuela puede ser esa receta mágica que nos levante el animo durante estos días. El tiempo no acompaña y se necesita una...

Lasaña de carne y espinacas

Lasaña de carne y espinacas

Con tiempo para cocinar, nada mejor que darnos un pequeño homenaje de la mano de una increíble lasaña de carne y espinacas. Este tipo de recetas necesitan mucho amor...

Receta de Pastel de patata de la abuela

Pastel de patata de la abuela

El pastel de patata de la abuela es un plato que se prepara tradicionalmente, tal como lo hacían las abuelas en casa. Se presenta en dos o tres capas...

Rosquillas de San Blas

Rosquillas de San Blas caseras

Las rosquillas de San Blas son un dulce que no puede faltar este fin de semana. Llega esa fecha especial en el calendario que dispone de un postre típico....

Sopa rellena de carne

Sopa rellena de carne

Esta sopa rellena de carne es un plato tradicional de estas fechas. Las principales celebraciones de invierno tienen como protagonista una buena sopa. El caldo es uno de los...

Receta de papas arrugás con mojo picón

Papas arrugás con mojo picón

Las papas arrugás con mojo picón son una receta típica de las Canarias. En este tipo de cocina tradicional el color y el sabor van de la mano. En...

Receta de Lentejas con chorizo y vino tinto

Lentejas con chorizo y vino tinto

Las lentejas con chorizo y vino tinto son un plato con alma que se cocina muy fácilmente. Este tipo de guisos son un clásico que nunca falla. Con una...

Receta de Cocido madrileño

Cocido madrileño

El cocido madrileño es uno de esos platos de cuchara de los de toda la vida, capaz de reconfortar cuerpo y mente. Los ingredientes que forman este cocido son...

Receta de Tortilla de espinacas y bacalao

Tortilla de espinacas y bacalao

La tortilla de espinacas y bacalao es una delicia nutritiva con un alto valor energético. Todos los ingredientes que se combinan en esta tortilla tienen una carga importante de...

Receta de Marmitako

Marmitako

El marmitako es un plato del norte con nombre propio que tiene un pescado muy especial de base. Se trata de un plato de cuchara de los de toda...

Receta de mermelada de melocotón casera

Mermelada de melocotón casera

La mermelada de melocotón casera es una de esas recetas que se cocina muy fácilmente y nos permite tener una conserva increíble en un tiempo récord. Si tenemos melocotones...

Receta de Ajoblanco malagueño

Ajoblanco malagueño

El ajoblanco malagueño es una de las recetas tradicionales más conocidas de nuestra cocina. Se trata de una crema que nos permite aprovechar el pan del día anterior, lo...

Receta de Arroz al horno con patatas: cocina tradicional valenciana

Arroz al horno con patatas

El arroz al horno con patatas es una recta tradicional de la cocina valenciana. Este tipo de arroces son una de las maravillas de esta tierra, experta en cuidar...

Carnavales 2019: Receta de Pestiños de Carnaval

Pestiños de Carnaval

Los pestiños de Carnaval son una receta típica andaluza para estas fechas. Se trata de un dulce muy fácil de preparar que se sirve de unos sabores intensos de...

Carnavales 2019: 5 recetas típicas de Carnaval

5 recetas típicas de Carnaval

Con estas 5 recetas típicas de Carnaval vas a poder crear piezas de arte dulces y delicadas preparadas para triunfar. Esta fiesta casi universal tiene infinidad de recetas, en...

Recetas de Carnaval 2019: Receta de farcit de Carnaval

Farcit de Carnaval

El farcit de Carnaval es un embutido catalán que se cocina durante estas fiestas tan especiales del año. Este tipo de platos tienen una tradición que se remonta a...

Receta de Cabrito guisado a la gallega

Cabrito guisado a la gallega

El cabrito guisado a la gallega es una carne que se cocina con todo el sabor de unos ingredientes que combinarán a la perfección para ofrecernos un plato con...

Receta de Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

Los judiones de la Granja con oreja son un plato de cuchara ideal para este invierno. Este tipo de legumbres, los judiones son perfectos para combinar con todo tipo...

Receta de Magdalenas de anís

Magdalenas de anís

Las magdalenas de anís son un postre tradicional de los de toda la vida. Sumergirse en esa gama de sabores que nos remontarán a un tiempo pasado es un...

Receta de Roscón de reyes casero 2019

Receta de Roscón de reyes casero 2019

El roscón de Reyes casero puede marcar la diferencia en esa última comida de celebración. El roscón tiene una masa esponjosa y delicada que no es difícil de conseguir,...

Receta de lentejas con carrilleras

Lentejas con carrilleras

Las lentejas con carrilleras combinan de una forma excelente en esta receta sencilla y suculenta sin llegar a ser pesada. Las carrilleras son uno de los cortes de cerdo...

Receta de Berenjenas con vinagreta de mostaza

Berenjenas con vinagreta de mostaza

Las berenjenas con vinagreta de mostaza son un plato saludable y delicioso. Las berenjenas son un alimento perfecto para dietas, tiene pocas calorías y combina con casi todos los...

Receta de chorizos parrilleros

Chorizos parrilleros

Los chorizos parrilleros son muy fáciles de elaborar en casa. Quedan muy ricos y son bastante económicos, para hacer en cantidad y tener una reserva en el congelador. Es...

Receta de polvorones caseros tradicionales de Navidad

Polvorones caseros tradicionales de Navidad

La receta de polvorones caseros tradicionales de Navidad son un básico de estas fiestas que no puede faltar en cualquier mesa. Este postre obligatorio no es tan difícil de...

Receta de Lengua guisada

Lengua guisada

La lengua guisada es un plato de la casquería tradicional. Este tipo de ingredientes es uno de los más populares en algunos guisos con nombre propio. Aunque pueda parecer...

Menú semanal saludable: Semana del 3 al 9 de diciembre de 2018

Caldereta de venado

La receta de caldereta de venado es un clásico de la cocina más tradicional. El venado es una carne de caza que debe cocinarse con la máxima delicadeza posible....

Receta de albóndigas italianas

Albóndigas italianas

Las albóndigas italianas son únicas, quizá las más jugosas del mundo. La receta merece un lugar privilegiado en el recetario familiar. Solas como aperitivo, o para acompañar unos ricos...

Tocino de cielo al microondas

El tocino de cielo al microondas es una receta imprescindible para estos días. El tocino de cielo es un postre tradicional que gustará a toda la familia. Su origen...

Receta de Flan de magdalenas al microondas

Flan de magdalenas al microondas

El flan de magdalenas al microondas es una de esas recetas que merece la pena prepararse para conseguir un postre, merienda o capricho de excepción. Si tenemos unas sencillas...

Receta de Caldereta manchega

Caldereta manchega

La caldereta manchega es un plato tradicional que tiene como base principal la carne de cordero. Este guiso repleto de sabor se puede preparar en ocasiones especiales, aunque podemos...

Receta de Fritillas manchegas

Fritillas manchegas

Las fritillas manchegas es un postre tradicional con nombre propio. Se trata de una receta de la abuela de esas que nos transportarán a unas meriendas llenas de amor...

Receta de tortilla guisada con almejas

Tortilla guisada con almejas

La tortilla guisada con almejas es una explosiva fusión de sabores y texturas que se disfruta hasta el último bocado. Se trata de un plato nutritivo y muy completo....

Receta de bollo maimón

Bollo maimón

El bollo maimón es un bizcocho típico salmantino. Su nombre proviene del cilindro en el que se elaboraba esta delicia. En todas las casas había una maimona que se...

Receta de rosquillas de nata y anís

Rosquillas de nata y anís

Las rosquillas de nata y anís son uno de esos dulces tradicionales fáciles de preparar que nos conquistan al primer mordisco. Este tipo de rosquillas acompañan desayunos y meriendas...

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