Los chefs expertos coinciden: el arroz blanco no se hace con agua, hay que echarle 3 ajos, 2 hojas de laurel y caldo casero

El arroz blanco no se hace con agua, hay que ponerle 3 ajos, 2 hojas de laurel y caldo casero, los chefs expertos coinciden. Este tipo de arroz que nos recuerda las largas jornadas de reposo en casa, puede convertirse en una auténtica alegría para todos. Podemos empezar a descubrir una serie de elementos que llegan a toda velocidad y que, sin duda alguna, se convertirá en un plus de buenas sensaciones. Este tipo de expertos reconocen que la llegada de una serie de ingredientes principales que pueden acabar siendo esenciales.

Es hora de conocer lo que puede pasar en estos días en los que realmente pueden convertirse en un elemento esencial en estos días en los que puede empezar a ser lo que nos afectará de lleno. Estaremos pendientes de un cambio de tendencia que puede convertirse en un plus de buenas sensaciones que pueden acabar siendo lo que nos dará en estos días en los que cada detalle puede ser esencial. Esta receta básica nos cambiará la vida, en la época del año en la que nos hará descubrir lo mejor de un tipo de receta fácil y deliciosa.

Coinciden los chefs expertos

Es importante conocer los elementos que pueden hacernos descubrir una combinación de ingredientes que pueden marcar la diferencia. En especial en estos días en los que realmente cada detalle cuenta y puede acabar siendo el que nos hará descubrir la esencia de un buen plato de comida

Estaremos pendientes de una combinación de ingredientes y de sabores que son básicos, baratos y quedan deliciosos. Podremos conseguir un plus de buenas sensaciones que llegará de la mano de una genialidad que puede acabar siendo la que nos marcará de cerca.

Ese arroz que puede costarte poco más de un euro el kilo y que es un básico de toda cocina, puede convertirse en un plato de chef profesional. Sólo tienes que añadirle algunos ingredientes más para acabar de ser la mezcla perfecta que puede acabar siendo la que nos afectará de lleno.

Una mezcla de ingredientes básica que puede acabar siendo lo que nos acompañará en unas jornadas en las que cada detalle cuenta. Este tipo de ingrediente que tenemos en mente acabará marcando la diferencia. Es hora de aprovechar cada pequeño dato que puede llegar en cualquier momento y acabará siendo esencial.

3 ajos, 2 hojas de laurel y caldo para hacer arroz blanco

Detalles como incorporar unos ajos que previamente podemos sofreír para acabar de aportarle ese toque especial que queremos a un arroz que nos quedará de vicio con unas hojas de laurel. Si disponemos de un poco de caldo, acabaremos de darle el toque final que necesitamos.

Es hora de poner en práctica los consejos de los chefs profesionales para hacer un arroz que en esta época del año apetece mucho. Un arroz a la cubana de esos que destacan y que pueden acabar convirtiéndose en el mejor aliado de una combinación de ingredientes que siempre quedará bien.

Ingredientes para el arroz a la cubana tradicional

Elaboración

1. Lo primero que haremos para elaborar nuestro arroz a la cubana tradicional será comenzar por la salsa de tomate ya que será la preparación más larga. Si ya tienes tomate casero listo, puedes saltar este paso.
2. Pelamos y picamos la cebolla, cortamos los pimientos en juliana y las zanahorias en rodaja fina. Lo colocamos todo en una cazuela con un poco de aceite de oliva y dejamos rehogar hasta que la cebolla esté bien dorada y adquiera una tonalidad marrón.
3. Añadimos ahora los tomates lavados y troceados. Cocemos a fuego lento removiendo de vez en cuando durante una hora.
4. Trituramos todo y lo volvemos a poner en el fuego durante otra hora más a fuego suave. Echamos la sal y una pizca de azúcar si la salsa de tomate resulta muy ácida. Reservamos.
5. Prepara el arroz como más te guste, aunque nosotros preferimos el método tradicional, es decir, en una cacerola. Coloca el arroz con el doble de agua y deja que se cocine. Normalmente estará listo cuando haya desaparecido casi todo el agua. No obstante, ve controlándolo.
6. Cortamos el plátano por la mitad, a lo largo, y lo freímos en abundante aceite de oliva por ambas caras. Tardarás muy poco tiempo ya que el plátano canario se fríe enseguida. No dejes que pase mucho tiempo ya que se podrá desintegrar en la sartén.
7. Aprovecha la misma sartén de los plátanos para freír el huevo. Intenta que los huevos estén a temperatura ambiente para evitar salpicaduras. Tardarás muy poco en hacer los huevos.
8. Por último, monta el plato con arroz, salsa de tomate encima, el plátano frito y los huevos.