1 barra de pan

3 cucharadas de cacao en polvo

1 litro de leche desnatada

Una pieza de huevo

1 rama de canela

Azúcar integral

Miel

Aceite

Cómo preparar torrijas saludables de chocolate:

1. En una olla pequeña calentamos la leche, agregamos el cacao en polvo y mezclamos muy bien.
2. Cortamos el pan en varios trozos del mismo tamaño y sobre ellos vertemos la leche con el cacao.
3. En un pequeño bol batimos el huevo. Mojamos cada trozo de pan.
4. Para darles aun más sabor a chocolate las cubrimos por completo con más cacao.
5. A continuación, las horneamos durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
6. Cuando estén listas les colocamos un poco de miel por encima para decorar.

Torrijas saludables

Ingredientes:

• 2 rodajas de pan integral
• 1 taza de leche de vaca o de soja
• Un huevo
• ½ plátano
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de pasta de dátil (ingrediente opcional)
• ½ cucharada de canela molida
• ½ palito de canela
• La cascara de ½ naranja

Cómo preparar torrijas saludables:

1. En una olla pequeña cocinamos la leche, la rama de canela y la cáscara de limón durante 10 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo colamos y dejamos que se enfríe un poco.
2. A continuación, incorporamos el plátano, el huevo, la vainilla, la pasta de dátil y la canela molida. Trituramos con una batidora y colocamos en un plato hondo.
3. En esta mezcla vamos a sumergir los trozos de pan previamente cortados en tamaños similares. Dejamos remojar durante unos minutos y le damos la vuelta.
4. Utilizamos una sartén antiadherente y la calentamos unos minutos con un poco de aceite de oliva. Colocamos cada trozo de pan y doramos entre 3 a 4 minutos de cada lado, evitando que se sequen.
5. Podemos acompañarlas con frutos secos, fruta o algún yogur de nuestra preferencia.

Estas deliciosas recetas de torrijas saludables para semana santa son las mejores opciones para disfrutar en casa. Anímate a prepararlas, porque además de ligeras son muy ricas.