Chopitos fritos: receta fácil para un bocado crujiente
Chopitos fritos o chipirones, una de las tapas más conocidas de Andalucía.Su textura crujiente gracias al rebozado y la combinación de sabores hace de estos bocaditos de calamar todo...
Besugo al horno con patatas: delicioso y sencillo de preparar
El besugo al horno con patatas es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional española, especialmente popular en fechas señaladas como la Navidad. Esta receta combina...
Brochetas de vieiras: cómo prepararlas a la perfección
Las vieiras son un marisco delicado, de sabor suave y textura tierna, ideal para preparaciones sencillas que resalten su calidad natural. Cocinarlas en brochetas no solo resulta práctico, sino...
Brochetas de pez espada: la receta perfecta para un almuerzo de verano
El pez espada es un pescado ideal para preparar brochetas gracias a su carne firme y jugosa, que se mantiene perfectamente al cocinarse a la parrilla o a la...
Brochetas de langostinos y salmón: una receta deliciosa y sencilla
Las brochetas de langostinos y salmón son una excelente opción para quienes buscan una comida saludable, sabrosa y fácil de preparar. Perfectas para una cena especial, una comida al...
Brocheta de sepia: cómo prepararla en casa paso a paso
Las brochetas de sepias y gambas con salsa al comino son una buena propuesta marina. Atravesar con brochetas alimentos para cocinarlos al fuego es quizás una de las primeras...
Brocheta de salmón: una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en casa
Las brochetas consisten en trozos de carnes y vegetales ensartados en un pincho. Las brochetas de salmón son una preparación saludable y nutritiva que se caracteriza por el delicioso...
Brocheta de pixin y langostinos: cóctel de sabores marinos en tu plato
Las brochetas de pixín (también conocido como rape) y langostinos son una propuesta culinaria elegante, sabrosa y fácil de preparar. Este dúo marino combina la firmeza y delicadeza del...
Brocheta de mero: cómo prepararla en casa de manera sencilla
El mero es uno de los pescados más apreciados por su textura firme, sabor delicado y versatilidad en la cocina. Preparado en brochetas, se convierte en una receta ligera,...
Brocheta de merluza: una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión
Si estás buscando una receta saludable, fácil de preparar y que sorprenda con su sabor, las brochetas de merluza son una excelente opción. Este pescado blanco, de sabor suave...
Brocheta de bacalao: una receta simple y deliciosa para toda ocasión
Las brochetas de bacalao son una alternativa deliciosa para quienes buscan una comida ligera, nutritiva y diferente. Combinan la suavidad del pescado con el toque crujiente de los vegetales,...
Brocheta de atún: aprende a prepararla paso a paso
Las brochetas de atún son una forma deliciosa y nutritiva de incorporar pescado azul a tu dieta. Su preparación es sencilla, rápida y ofrece múltiples posibilidades para jugar con...
Las mejores brochetas de pescado
Las brochetas de pescado son una opción deliciosa, ligera y versátil para disfrutar del sabor del mar en su forma más creativa. Fáciles de preparar y perfectas para cualquier...
Pimientos rellenos de gambas: un manjar irresistiblemente delicioso
Los pimientos rellenos de arroz y gambas es una de esas recetas que llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de un bocado excepcional. La combinación de arroz y...
Bacalao a la Riojana: auténtica receta casera
Receta para ‘mojar pan’ bacalao a la riojana, tan rica que seguro la repites. El bacalao es uno de los pescados blancos más consumidos del mundo, después de la...
Koulibiac de salmón: una delicia rusa en tu mesa
Un koulibiac de salmón con salsa de nata es una receta de lujo, algo laboriosa y digna de una ocasión para celebrar. El koulibiac es una preparación rusa, y...
Pastel de merluza y gambas sin horno: un delicioso plato fácil de hacer
Si buscas una receta sabrosa, ligera y fácil de preparar, el pastel de merluza y gambas sin horno es una excelente opción. Este plato combina el sabor suave del...
Pastel de merluza y gambas: una deliciosa receta casera
El pastel de merluza y gambas es una opción excelente para todas aquellas personas que se encuentran en la búsqueda de querer preparar y conocer nuevas recetas, capaces de...
Receta de Txangurro casero
El txangurro casero es un plato marinero que puede prepararse fácilmente en casa. A pesar de tener un caparazón delicado y quebradizo, se aplican técnicas sencillas para aprovechar el...
Almejas a la marinera: receta tradicional de la abuela
Las almejas a la marinera son una receta gallega popular en las Rías Baixas. Un plato cinco estrellas que suele prepararse en las grandes ocasiones como en Navidad. En...
Bacalao encebollado
El bacalao encebollado pertenece a la tradición culinaria de varias regiones de España. La cebolla y las especias le otorgan un delicioso aroma a este sustancioso pescado de agua...
Bacalao con salsa de sidra
El bacalao con salsa de sidra es un primer plato de restaurante muy fácil de preparar. El bacalao es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, el...
Bacalao en salsa de almendras
La receta de bacalao en salsa de almendras es una de las imprescindibles para esta Semana Santa 2018. Se trata de un plan de esos que apasionan a los...
Bacalao con tomate: Receta de la abuela paso a paso
Este bacalao con tomate es una de esas recetas tradicionales que se nutre de la sabiduría de la abuela. Esas mujeres que pusieron en práctica sus mejores artes culinarias...
Bacalao a la portuguesa, receta tradicional
El bacalao a la portuguesa es un plato tradicional con sabores intensos y una preparación sencilla. Con su combinación de bacalao desalado, cebolla, pimientos, ajo y un toque de...
Lenguado menier
Lenguado menier, una sencillísima receta de origen francés para disfrutar de un pescado jugoso. Es un clásico de la gastronomía francesa. Se supone que la esposa de un molinero...
Lenguado al horno
El lenguado al horno con ajo y perejil es una receta básica que debes conocer. Desde tiempos del imperio romano, esta carne marina tiene un espacio en la mesa...
Lenguado a la plancha
Un lenguado a la plancha que te sabrá a poco, le añadimos una cucharada y media de un ingrediente que logra una textura extra crujiente sin sumar apenas calorías.Nutrientes...
Lubina al horno
Una receta popular para Navidad o cualquier celebración. La lubina es un pescado blanco semigraso que resulta ideal para preparar al horno. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos atún al...
Atún encebollado
El atún encebollado es un delicioso y aromático guiso que se prepara rápido y fácilmente. Sus ingredientes son pocos, pues se elabora con algunas especias para aromatizar, pero es...