Receta de Centollo para la cena de Navidad o Nochevieja 2023
Nuestras mesas navideñas son un variado festín marinero. Por eso presentamos una receta de centollo para la cena de Nochebuena y Nochevieja con la que lucirse y disfrutar de...
Nuestras mesas navideñas son un variado festín marinero. Por eso presentamos una receta de centollo para la cena de Nochebuena y Nochevieja con la que lucirse y disfrutar de...
La carne del centollo es un manjar para conocedores y para quienes se acercan por primera vez a este crustáceo. Su caparazón es grueso, de tintes rojizos, de apariencia...
La corvina en salsa de maracuyá y jengibre es producto de la multiculturalidad. La corvina es uno de los pescados más consumidos en el litoral español, acompañado con distintas...
Sumérgete en una experiencia culinaria única con esta receta de gambas en tempura con salsa de mango y jengibre. Y es que la combinación de sabores y texturas hace...
Las sardinas al horno con costra de hierbas y queso parmesano son una verdadera delicia de la cocina mediterránea, donde se encuentran dos de las culturas culinarias más interesantes...
El salmón en costra de pistachos con salsa de cítricos es una manera diferente de preparar este pescado, que parece tener cierto grado de dificultad, pero no es nada...
Esta receta de salmón en crumble de frutos secos en salsa de puerros es muy conveniente para hacer durante las próximas celebraciones navideñas, pues se aprovecha la presencia abundante...
Las gambas rellenas de queso de cabra y envueltas en tocino son emblemáticas de la cocina costeña española. Se trata de un plato con historia producto del ingenio gastronómico...
Esa receta de sardinas en tempura con salsa tártara es una magnífica opción para hacer en cualquier momento u ocasión porque es un plato sencillo, fácil y rápido de...
El salmorejo es una deliciosa crema fría originaria de Córdoba, España. Su base de tomate, pan, aceite de oliva y ajo le da un sabor único y refrescante, ideal...
Las gambas al vapor con salsa de soja y jengibre son nuevas versiones de alimentos tradicionales de la costa española. España se caracteriza por tener una acuicultura muy fortalecida...
La quinoa es un alimento muy versátil y nutritivo que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Además de ser una excelente fuente de proteínas, fibra y...
Las gambas a la plancha con salsa de cítricos y albahaca son todo un clásico de la gastronomía española. España y su cocina se ha destacado por el cultivo...
Esta receta de sardinas rellenas de queso de cabra y espinaca toma muy poco tiempo en su elaboración y el resultado es un plato delicioso y muy saludable. Solo...
La receta de gambas en salsa de vino tinto con setas y tomates secos es una de las formas más vistosas de preparar este pequeño marisco tan popular en...
Los rollitos de merluza rellenos de espinacas y piñones con crema de limón son, sin lugar a dudas, una opción deliciosa que puedes hacer en cualquier momento u ocasión...
Esta receta de lomos de merluza con costra de queso parmesano y tomates secos da como resultado un delicioso plato mediterráneo y establece un puente culinario entre la cocina...
La merluza en escabeche de especias con puré de patatas trufado es sin duda un plato sofisticado, que sin embargo se puede elaborar de forma exitosa sin estar certificado...
La merluza en tempura con salsa de soja y jengibre es un plato japonés con varias versiones que incluyen distintos ingredientes, aunque todos coinciden en el fino empanado, el...
La receta de lomos de merluza con costra de pistacho y salsa de naranja exige la utilización de todas, o casi todas, las funciones de una cocina: horno, grill...
Esta receta de sardinas a la plancha con alioli de azafrán es, sin lugar a dudas, uno de los platos más sencillos y deliciosos que podrás preparar. Es ideal...
Estas gambas al horno con mantequilla de ajo y limón son un verdadero plato de lujo y una deliciosa manera de ir probando distintas preparaciones de mariscos para las...
Los lomos de merluza rellenos de espárragos y queso azul con salsa de vino blanco son una exquisitez culinaria capaz de conquistar hasta a los paladares más exigentes, ya...
La receta en salsa de maracuyá y jengibre es una forma novedosa de preparar este pescado cuya carne tan bien se adapta a diversos sabores. En este caso, tropicales,...
Esta receta de mero en salsa marinera es, sin duda alguna, uno de los sabores más exquisitos que podrás disfrutar. ¿Lo mejor? Es un plato muy fácil de preparar,...
El mero con champiñones y salsa al chocolate es una verdadera explosión de sabores. Este es un plato sofisticado y rico en nutrientes que se puede elaborar en casa...
La merluza en costra de almendras con salsa de mango y cilantro es un plato que parece muy complicado de elaborar, pero en realidad se trata de una receta...
El cazón asado es un plato delicioso y saludable que combina a la perfección con una guarnición de brócoli. El cazón es un pescado blanco muy sabroso que se...
Los canelones de mero son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa sofisticada, deliciosa y diferente. Y es que, el mero, con su textura firme y suave...
El lenguado a la naranja es una exquisita manera de preparar este delicioso pescado de manera fácil y rápida. La combinación de los sabores cítricos de la naranja con...