¿Quieres que los garbanzos queden tiernos, pero sin que se deshagan? Hay un truco muy sencillo que puedes poner en práctica antes de cocinarlos: añadir una pequeña cantidad de...
La fideuá tiene fama de ser más fácil de preparar que una paella, pero el resultado puede ser igual de espectacular.Precisamente esa es la idea que defiende José Andrés....
Este martes 30 de junio ha visitado El Hormiguero el chef José Andrés, una de las figuras más internacionales de nuestro país. Su visita ha coincidido con un día...
Hacer albóndigas puede parecer sencillo, pero conseguir una textura jugosa y firme sigue siendo un desafío para muchas personas.El prestigioso chef José Andrés ha compartido una técnica que transforma...
Cocinar un pulpo tierno y jugoso sigue siendo un reto para muchas personas, incluso para quienes ya tienen experiencia en la cocina.Hay numerosos métodos tradicionales, pero una propuesta del...
Las almejas son un clásico en la cocina de cualquier aficionado al mar. Pero, pese a su sencillez aparente, tienen un punto delicado: basta con pasarse unos segundos para...
Entre los muchos platos que nunca pasan de moda, y a los que nadie se resiste, las albóndigas podrían estar perfectamente entre los diez primeros. Y es que esta...
El chef José Andrés es toda una estrella en Estados Unidos, aunque en España no ha tenido el mismo éxito. Allí ha conseguido crear todo un imperio de restaurantes...
José Andrés ha construido una trayectoria marcada por la gastronomía, la divulgación y la ayuda humanitaria. A sus 56 años, su nombre está ligado tanto a la expansión de...
El reconocido chef español José Andrés ha compartido el método infalible para conseguir un chuletón perfecto: tierno por dentro y con ese apetecible y crujiente caramelizado en el exterior....
Pocos nombres representan mejor la cocina española a nivel internacional que José Andrés, el chef asturiano que conquistó Estados Unidos tanto con sus restaurantes como con su faceta humanitaria....
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y tiene sentido. No es lo mismo empezar con una galleta y un café que con un plato...
Cuando se habla de buenos desayunos en Andalucía, lo normal es que pensemos en bares de por ejemplo Córdoba o en las cafeterías de Sevilla donde el café nunca...
La cocina, al igual que la moda o el arte, está en constante evolución. Las recetas tradicionales no dejan de transformarse, adaptándose al ritmo de vida actual, a las...
El recién investido presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha decidido despedir al chef José Andrés como una de sus primeras medidas al llegar a la Casa Blanca. En...
Pese a que no reside en España y se nacionalizó estadounidense, el chef José Andrés sigue muy ligado a nuestro país. Es uno de nuestros cocineros más internacionales y...
Los alimentos enlatados mantienen sus propiedades nutritivas durante periodos prolongados gracias a los procesos de conservación utilizados durante su enlatado. Asimismo, al conservar sus nutrientes, son una opción saludable....
A lo largo de este año ha repartido doscientos ocho millones de comidas en Ucrania y estos días ha llevado doscientas toneladas de alimentos básicos a Gaza que se...
OK: Jorge AzcónPor su incansable defensa para que Stellantis ubique en Aragón su futura gigafábrica de baterías.OK: Keren ShelfPor su lucha para recuperar a su hija, Mia Shem, secuestrada...
La fruta es uno de los grupos de alimentos imprescindibles en nuestra dieta diaria, sea cual sea el tipo de alimentación que sigas, incluir fruta en ella es básico...
El chef José Andrés ha respondido a un mensaje en redes sociales de Pablo Iglesias, ex líder de Podemos y ex vicepresidente del Gobierno, por el comentario que ha...
José Andrés es uno de los chefs españoles más reconocidos a nivel internacional, toda una celebridad especialmente en Estados Unidos, donde llegó casi con lo puesto hace más de...
José Andrés es uno de los chefs españoles más reconocidos y prestigiosos a nivel internacional, toda una estrella en Estados Unidos, donde tiene varios locales y es muy famoso,...
El chef José Andrés es conocido más allá de nuestras fronteras. Está en diversas asociaciones y ya es considerado todo un activista social. Ahora tiene claro con qué bebida...
El presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski, ha reconocido la ayuda brindada por el chef José Andrés y su organización World Central Kitchen a los ucranianos tras la invasión rusa...
El chef español José Andrés ha denunciado este miércoles que varios misiles rusos han impactado este miércoles en el tren de comida de la organización humanitaria Word Central Kitchen...
Una noche más, ‘El Hormiguero’ regresó a Antena 3. Tras la visita de Juancho Hernangómez, el programa recibió la visita del chef José Andrés. El asturiano afincado en Estados...
Rafa Nadal y Novak Djokovic, a su edad y con todo lo que han conseguido durante sus prolíficas carreras, no suelen tener reparos a la hora de hablar sobre...
Pocas veces un viaje del presidente del Gobierno se había organizado con tanto secretismo. Al hermetismo que de por sí caracteriza a Moncloa desde la llegada de Pedro Sánchez,...
Cuatro participantes en la misión de la asistencia humanitaria de la ONG World Central Kitchen, fundada por el chef José Andrés, han resultado heridos como consecuencia de un ataque...
