Cocinar los mejillones al vapor es un plato relativamente sencillo y muy sabroso, pero hay un par de contratiempos que podrían arruinarnos la comida. Por ejemplo, que las cáscaras...
En España ya sabemos que tenemos la mejor gastronomía del mundo, y a nivel internacional también empiezan a darse cuenta. Nuestros quesos, embutidos y otros productos son premiados. Ahora,...
Los expertos han desmentido varios mitos sobre el desayuno, pero hay un alimento que ha ganado relevancia en nuestra cocina y que la ciencia apoya: la canela.Así lo ha...
En España, los embutidos son parte esencial en las mesas. Sirven para una picada, para la merienda improvisada o para acompañar una celebración. Desde el lomo embuchado, pasando por...
Prácticamente cada calle y cada pueblo de España tiene un restaurante que merece la pena probar. Nuestra gastronomía es tan espectacular, que eso también aplica hasta en las carreteras....
Hasta los seis meses la leche materna es lo mejor para el bebé, pero a partir de esa edad los pediatras recomiendan introducir nuevos alimentos, ya que la lactancia...
En Pamplona tienen buenos bares para comer tortilla pero, más allá de los platos típicos, en Navarra tienen un plato que en el resto de España no entienden. Y...
Quien diga que no se puede viajar sin salir de la ciudad es porque aún no ha recorrido el Barrio de las Letras de Madrid en busca de sabores...
Música en directo desde una cena con jazz en una taberna castiza del centro hasta una velada flamenca con estrella Michelin o un espectáculo drag con menús sorprendentes, la...
Todos sabemos que en ningún lugar del mundo se come tan bien como en España. Pero incluso a nosotros nos sorprende pensar que el mejor chuletón de buey del...
Estamos acostumbrados a ver seres vivos que son una especie invasora en nuestros océanos y ríos, ¿pero sabes que una de las más peligrosas se puede comprar en cualquier...
Si hay una tierra donde saben comer es en Extremadura. Sus guisos, sus cocidos, su jamón y, sobre todo, el embutido la han colocado como uno de los mejores...
Todas las regiones de España, tienen algún plato típico, pero pocos generan tanta curiosidad como el producto estrella de Requena, en Valencia. Su embutido tiene un sabor único, pero...
La croqueta nació como una receta tradicional, para aprovechar las sobras de comida, por lo que se ha convertido en un emblema de la cocina de aprovechamiento.Sin embargo, en...
La gastronomía tiene el poder de unir culturas, pero también de generar fuertes debates. Cada región de España tiene platos que son motivo de orgullo, pero no siempre son...
Triunfar en el mundo de la hostelería es complicado, pero hacerlo destacando como una de las experiencias gastronómicas más exquisitas de toda España es un hito reservado para unos...
Las Navidades son una época perfecta para disfrutar de la familia, pero cuando llega el Día de Reyes la cuesta de enero comienza a empinarse. Por suerte, todavía es...
Valencia cuenta con restaurantes increíbles que han revolucionado la cocina local. Sin embargo, podía parecer que los amantes de la carne estaban huérfanos en la capital del Turia.Pero esto...
Estamos en plena cuenta atrás. Las Navidades están a la vuelta de la esquina y con ellas llegan las comidas y cenas de empresas, la familia junta alrededor de...
A todos nos encanta un buen rebozado y prácticamente es apetecible con casi cualquier comida. Gambas, croquetas, filetes, calamares, calabacín, flamenquines o, incluso, unos callos. Sin embargo, la fritura...
Se acerca la Navidad y con ella se inician los preparativos para las comidas y cenas familiares, unas celebraciones en las que el presupuesto en alimentación se dispara para...
Cuando vamos a un restaurante siempre nos gusta probar la especialidad de la casa y acompañarla de un buen maridaje. ¿Pero qué pasaría si lo que hace destacar al...
Madrid está repleto de restaurantes fantásticos, pero hay circunstancias que todavía nos sorprenden. Por ejemplo, muy poca gente esperaría que el mejor asador estuviera en sus calles y no...
La manzana seguramente sea la fruta más famosa que existe en el mundo y de las más sabrosas. Es ideal para cualquier tipo de dieta por sus características saciantes...
Con mucha diferencia respecto a otras capitales de Europa, Madrid es el mejor lugar del mundo para comer. Su gastronomía es casi infinita pero hay clásicos que nunca fallan....
Galicia es uno de los mejores lugares del mundo para comer, pero en Madrid tienen la suerte de poder probar el mejor pulpo a la gallega sin necesidad de...
El arroz es uno de los ingredientes principales de nuestra gastronomía y rara es la semana donde no lo cocinamos varias veces. Sin embargo, por mucho que lo hagamos,...
Hay pocos platos mejor considerados en España que el chuletón y prácticamente todos los pueblos y ciudades pelean por tener el mejor del país. Sin embargo, ese reconocimiento podría...
Karlos Arguiñano lleva años entrando en nuestras casas gracias a sus programas de televisión. En ellos aprovecha para contarnos sus recetas favoritas con su toque tan característico de humor....
Jollibee, el principal competidor de McDonald’s en el continente asiático, planea expandir su negocio de comida rápida por España tras abrir su primer establecimiento en el centro de Madrid....
