La temporada de setas vuelve a llevar a numerosos aficionados al monte de Castilla y León. No obstante, recogerlas no consiste únicamente en localizar ejemplares comestibles.En las zonas reguladas...
En España tenemos la suerte de contar con varios cocidos que pueden rivalizar con el madrileño, pese a que este sea el más conocido. Por ejemplo, en Castilla y...
La temporada de setas convierte los montes de Soria en un destino habitual para los aficionados a la micología. Sin embargo, la recolección está sometida a unas condiciones concretas.Una...
Últimamente, el sector apícola de Castilla y León atraviesa una de sus peores campañas. Los productores señalan al abejaruco, un ave migratoria de vivos colores, como responsable de la...
No sólo a los trabajadores del campo les pueden multar por alterar la naturaleza. Tú también puedes llevarte un susto, si no sabes cuáles son las normas. Por ejemplo,...
La fama de la villa empedrada castellana que abordaremos a continuación no nació recientemente ni de la nada: hace 86 años que el Estado español la señaló como un...
Hemos normalizado ver multas a agricultores por alterar el campo, pero olvidamos que los particulares tampoco se libran de las sanciones. Por ejemplo, en Zamora puedes meterte en un...
Castilla y León está repleto de platos de pastores que acabaron convirtiéndose en un emblema de la región. Quizás el más famoso de todos sea la morcilla de burgos....
En Tierra de Campos, una pequeña pedanía de Palencia logró cambiar el rumbo que parecía marcado por la despoblación. Amayuelas de Abajo pasó de tener apenas una vivienda abierta...
Félix Rodríguez de la Fuente es, todavía hoy, sinónimo de naturaleza y de divulgación ambiental en España. Sus programas de televisión marcaron a varias generaciones enteras y su figura...
Castilla y León tiene manjares que sólo con nombrarlos dan ganas de comerse un kilo. Por motivos obvios, con la olla podrida de Burgos no ocurre lo mismo. Eso...
El Ayuntamiento y un equipo de arqueólogos llevan diez años excavando un yacimiento en la provincia de Burgos, uno de los más activos de Castilla y León en los...
Faltan unos meses para la navidad, pero la expectación por el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad no se debería perder en todo el año. Este sorteo, uno...
El ingeniero y experto en historia del Imperio Romano ha criticado muchas veces que a todo lo antiguo le llamemos romano, pero en esta ocasión ha salido a defender...
En las montañas de El Bierzo, en León, existe una aldea que pasó de quedar deshabitada a convertirse en un singular experimento de vida comunitaria.Matavenero recuperó sus casas a...
En Castilla y León tienen platos desconocidos que merece la pena probar, pero a veces el mejor manjar es una legumbre concreta. Esto es lo que ocurre en Salamanca...
Un equipo de arqueólogos ha desvelado nuevas estructuras defensivas en un conocido castillo soriano del siglo XI. El hallazgo, que incluye tres torres y dos puertas hasta ahora desconocidas,...
Hay platos típicos increíbles que tienen su origen en los pastores del siglo XX, pero muy pocos pueden decir que tienen Denominación de Origen Protegida (DOP). Una de nuestras...
En uno de los enclaves más elevados de la Cordillera Cantábrica, un glaciar que había resistido durante siglos finalmente ha desaparecido.La desaparición de este cuerpo helado marca el fin...
El seguimiento mediante tecnología GPS ha permitido dar un paso importante en la protección del milano real en Castilla y León. Un equipo de investigadores españoles ha analizado durante...
Durante siglos, la lana de oveja merina fue uno de los pilares económicos de España, con una importancia que trascendía la de una simple materia prima textil. Por algo...
Cuéllar, en la provincia de Segovia, celebra los encierros más antiguos de España, con referencias documentadas que se remontan a 1215. Cada año, a partir del último domingo de...
Los osos pardos de la cordillera Cantábrica se acercan con más frecuencia a los pueblos de Cantabria, Asturias y Castilla y León durante el verano. Un estudio publicado en...
Los mercados medievales se han convertido en una buena opción para una escapada este verano, más cuando se celebran en localidades con un gran patrimonio histórico. Es el caso...
Hay pueblos que se atraviesan y pueblos en los que merece la pena detenerse. Mota del Marqués, pertenece a los segundos. Situada en plena comarca de los Montes Torozos,...
Una campaña de excavaciones arqueológicas en Herrera de Pisuerga, en la provincia de Palencia, confirmó la existencia de dos campamentos romanos superpuestos en un mismo sector del yacimiento. El...
En el corazón de Segovia se encuentra uno de los pueblos más bonitos de Castilla y León. Maderuelo, un municipio de apenas un centenar de habitantes, es un auténtico...
Cuando el calor aprieta en Madrid, encontrar un lugar donde refrescarse sin recorrer cientos de kilómetros se convierte en una prioridad. Aunque existen numerosas zonas de baño en el...
Da igual si organizas la ruta de norte a sur o de este a oeste. Si algo distingue a España en todo el mundo es la riqueza de su...
La ruta de los búnkeres del Alto del León es un recorrido que atraviesa antiguos escenarios de la Guerra Civil y que se encuentra a unos 45 minutos aproximadamente...
