La leucemia linfocítica crónica (LLC) es un tipo de cáncer que avanza lentamente y comienza en las células madre de la médula ósea, que son las encargadas de producir...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta por la presencia de gluten no indicado en el etiquetado de...
Las bacterias que habitan de forma natural en el intestino humano —conocidas como microbiota intestinal— son capaces de transformar los ácidos biliares derivados del colesterol en potentes metabolitos que...
La Unión Europea ha aprobado recientemente el uso de harina de gusano de Tenebrio molitor en la elaboración de varios productos alimenticios, como panes, bizcochos y quesos. Este ingrediente,...
La obesidad es una condición médica que implica la acumulación excesiva de grasa corporal y se asocia con enfermedades como el hígado graso, la diabetes, el colesterol y las...
La dieta mediterránea es saludable y está basada en la ingesta de alimentos vegetales frescos, frutas, hortalizas, legumbres, granos enteros, frutos secos y aceite de oliva, tal y como...
España obligará por ley a que los comedores escolares de todos los centros de enseñanza no universitaria ofrezcan fruta y verdura fresca todos los días y a servir pescado...
El equilibrio y los hábitos sostenidos en el tiempo son ideas clave para quienes se debaten entre disfrutar o portarse bien en la lucha contra la báscula. Cristina Petratti,...
Lo que se conoce con el nombre de jamón York no es otra cosa que jamón cocido o jamón dulce. Resulta del proceso de hervir y salar la carne...
El diagnóstico de intolerancia a la lactosa ha aumentado en España en los últimos años gracias a una mayor accesibilidad de las pruebas, más rápidas y económicas, además de...
El ciclo menstrual es un proceso biológico complejo que afecta a numerosos aspectos del organismo como la energía, la fuerza o la recuperación muscular. Por ello, las variaciones hormonales...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento por la Food Standard Agency (F.S.A.) del Reino Unido, a través de INFOSAN, de una notificación de...
La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha dado a conocer los primeros resultados preliminares del ensayo clínico piloto que impulsa junto a la...
El ayuno intermitente es un patrón alimentario que alterna entre períodos de ayuno y de ingesta de alimentos. Es una de las formas más populares de control de la...
En España, la tendencia hacia una alimentación más saludable ha ganado fuerza en los últimos años. Gracias a las redes sociales, el acceso a la información sobre recetas, ingredientes...
Cuando hablamos de dietas de famosos, siempre buscamos el secreto que les permite mantenerse en forma, lucir radiantes y tener una piel perfecta. Un nombre que ha captado la atención...
Los pistachos son una fuente rica en proteínas, grasas saludables y fibra. Según los nutricionistas de Nestlé, este fruto seco aporta alrededor de veinte gramos de proteína por cada...
Para seguir un estilo de vida saludable, es fundamental contar con un aporte adecuado de nutrientes esenciales a través de la dieta, siendo el magnesio uno de los más...
La osteoporosis es un trastorno del esqueleto que se caracteriza por una reducción de la resistencia ósea, lo que predispone a un mayor riesgo de fracturas, siendo una enfermedad...
El trastorno depresivo mayor (TDM) afecta a unos 280 millones de personas en todo el mundo según el Institute of Health Metrics and Evaluation de EEUU. Esta depresión se...
«Puedo afirmar con orgullo que soy una comilona de toda la vida, nacida y criada en una familia de comilones. Mi padre, que trabajaba en el Ministerio de Agricultura,...
El método 30-30-30 ha llegado para quedarse. Se trata de una nueva tendencia con gran popularidad en redes sociales y que cuenta con el respaldo de numerosos expertos. ¿En...
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha pedido restringir la publicidad de alimentos no saludables y prohibir la venta de bebidas energéticas a menores, tal y...
El doctor Juan Bayo, médico especialista en Oncología, ha subrayado que la vitamina D podría ayudar a prevenir el cáncer e incluso aportar beneficios terapéuticos a este tipo de...
La Chlorella vulgaris es una microalga unicelular verde del orden Chlorococcales , familia Oocytaceae y género Chlorella. Crece en lagos y ríos podría ser el próximo «superalimento», ayudando a...
Desde 2018, cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres para reconocer su valor nutricional, ambiental y cultural. Este evento, promovido por la Organización de...
Estudios recientes han evidenciado una relación significativa entre la obesidad, una alimentación inadecuada y el aumento del riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer. Este contexto subraya la necesidad...
La celiaquía afecta aproximadamente a un 1% de la población adulta e infantil. No obstante, muchas personas padecen los síntomas durante años antes de que se les diagnostique y...
Las ciencias ómicas nacen al amparo de la tecnología y la capacidad de estudiar, a nivel molecular, distintos aspectos del individuo, como los genes, los lípidos o las proteínas,...
Buscar en Internet información fiable sobre la mejor dieta para la diabetes puede dejarte bastante confundido, porque no todo lo que encuentras es verdad. Aunque no faltan consejos, suele...