Consejos para consumir marisco este verano sin riesgo durante el embarazo
La alimentación a lo largo del embarazo es un factor fundamental tanto para la salud de la madre como para la del bebé en desarrollo. Sin embargo, entre las...
Alerta en España por el aumento de alergias a los alimentos: los cambios dietéticos son la causa
Aunque no existen estudios poblacionales de prevalencia que demuestren que la frecuencia y la gravedad de las alergias a los alimentos esté aumentando, los cambios dietéticos y la introducción...
Estos son los beneficios del aceite de oliva para la salud
El Gobierno ha anunciado la supresión del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) al aceite de oliva a partir del próximo del 1 de julio, una medida que servirá...
Ayuno intermitente: ¿nuevo aliado para prevenir la inflamación y el cáncer hepático?
La enfermedad hepática se ha convertido en una preocupación global en el ámbito de la salud pública debido a su creciente prevalencia mundial, tal y como exponen en la...
Ser celiaca interfiere en la maternidad: el déficit de nutrientes y vitaminas dificulta el embarazo
Se estima que en España 1 de cada 100 personas padece enfermedad celiaca. Esta se define como una enfermedad autoinmune cuya consecuencia es un daño reversible en el epitelio...
A. Holdoway: "Uno de cada tres pacientes con cáncer tiene que dejar el tratamiento por pérdida de peso"
Anne Holdoway es doctora en nutrición por la Universidad de Bath (Reino Unido), con 30 años de experiencia en el sistema sanitario británico y la sanidad privada.Hemos hablado con...
Éstos son los nutrientes asociados a un envejecimiento cerebral más lento
Investigadores llevan mucho tiempo estudiando el cerebro con el objetivo de contribuir a un envejecimiento más saludable. Si bien se sabe mucho sobre los factores de riesgo del envejecimiento...
Los nutricionistas censuran el discurso de que las bebidas energéticas "aumentan la concentración en los estudios"
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) alerta de que el consumo de bebidas energéticas (aquellas con alto contenido en cafeína y otras sustancias estimulantes) puede ocasionar...
Las patologías alérgicas asociadas a la proteína de la leche afectan tanto a niños como a adultos
La alergia a la leche de vaca es una enfermedad que debuta de manera predominante en la edad infantil. Si bien hace unos años la mayoría de los niños...
El uso de suplementos de aceite de pescado aumenta y no disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca
El aceite de pescado es una rica fuente de ácidos grasos omega 3 y, como tal, se recomienda como preventivo dietético para prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Pero...
Dieta cetogénica: el complemento dietético para el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es la neoplasia más frecuente en varones. En 2022, aproximadamente 5.960 hombres fallecieron por su culpa en España y se produjeron cerca de 36.000 casos...
Así influye lo que eliges para comer en la salud del cerebro
El gusto por la comida es un rasgo complejo que refleja la respuesta hedónica a la misma de los individuos y se considera el factor más influyente que impulsa...
Por qué la farmacia debe ser la 'terapia' que aligere la carga de hospitales y listas de espera
La farmacia es un centro sanitario que está «infrautilizado» y que «podría asumir tareas que aligerarían la carga que soportan médicos y hospitales saturados y contribuir a la reducción...
Salmonella en el pollo: alertan de varios lotes con esta bacteria con procedencia española
Nueva alerta sanitaria por Salmonella en España. En este caso, las autoridades europeas han ordenado la retirada de pollo procedente de nuestro país al detectar la presencia de esta...
¿Influye la desigualdad social en la calidad de la dieta de los menores y adolescentes?
Mantener una dieta equilibrada a lo largo de la vida es fundamental para prevenir diversas formas de malnutrición y enfermedades crónicas. Sin embargo, los cambios en los hábitos alimentarios,...
Magnesio: el nutriente que necesita tu organismo para estar sano
El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo. Por ejemplo, regula la función de los músculos...
FAFO: la dieta del sentido común con la que se puede perder hasta un kilo a la semana
Hay una dieta que permite perder más o menos medio kilo o un kilo a la semana, es flexible y por ese motivo fácil de seguir, tanto para el...
La lista de alimentos imprescindibles con vitamina C que alivian las reacciones alérgicas
Los alimentos con vitamina C, ácido fólico y nutrientes con propiedades antiinflamatorias «ayudan a aliviar las reacciones alérgicas», según explica la experta en Medicina General del centro médico...
Estos son los beneficios y daños del consumo de potasio en la enfermedad renal
¿Por qué consumir potasio para enfermedades renales? Muchos de los alimentos que más se consumen en nuestro país están entre los alimentos con más alto contenido de potasio: plátanos,...
Andrea Sorinas: "Se puede comer sano con productos de abrir y listo"
La industria alimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea con un valor superior a los 1.093.000 millones de euros de cifra de negocios en 2023 y...
Un estudio avala que los huevos no elevan el colesterol y no perjudican la salud del corazón
Muchas personas dudan en comer huevos por temor a que puedan elevar los niveles de colesterol y ser perjudiciales para la salud del corazón. Sin embargo, los resultados de...
Dra. Beatriz Beltrán: "El efecto rebote de las dietas es porque no hay una reeducación alimentaria"
El método Dukan o el Atkins, la dieta de la alcachofa, la de la col, la grupo sanguíneo… Llega la primavera y… de nuevo… nos empezamos a preocupar por...
Este ingrediente secreto del olivo puede ser clave para tratar diabetes y Alzhéimer
Las hojas del olivo contienen en una extraordinaria cantidad de un ácido que puede ser clave para el tratamiento o la prevención de la diabetes y del alzhéimer, según...
El 60% de españoles ve demasiado cara la alimentación sana: cómo ser saludable y gastar poco
Durante los últimos 10 años, caen como un goteo los consejos de vida saludable, alimentación sana o deporte de médicos, sanitarios de toda condición, influencer o destacados especialistas en...
La dieta de la longevidad para vivir sanos 120 años, según el doctor Manuel de la Peña
Los grandes megamillonarios como Elon Mush y Jeff Bezos están invirtiendo grandes sumas de dinero en buscar la píldora mágica que prolongue nuestra vida. Sin embargo, hay evidencias científicas...
Los mejores alimentos fermentados para el intestino
La manera en qué nos alimentamos influye en el funcionamiento de los aparatos que forman parte del cuerpo humano, y si tu sistema digestivo últimamente no va tan bien...
Este es el alimento que satisface hasta el 70% de las necesidades energéticas
Los cereales han sido un alimento importante durante milenios y satisfacen entre el 50% y el 70% de las necesidades energéticas de gran parte de la población mundial. Las...
Así influye la nutrición en el tratamiento de las enfermedades metabólicas raras
La nutrición desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud y el bienestar humano. Su importancia se ve magnificada cuando se considera su vínculo directo con la...
Los alimentos ultraprocesados provocan más de 30 efectos negativos sobre la salud
Más de 30 resultados negativos sobre la salud, es el recuento científico que Evidencia consistente muestra tras una mayor exposición a alimentos ultraprocesados. Un dato alarmante que desde hace...
Crononutrición: la nueva tendencia alimentaria que busca cambiar los ritmos a lo que comemos
En nuestra sociedad contemporánea, marcada por agendas apretadas, jornadas laborales extensas y un constante bombardeo de estímulos digitales, la relación entre el reloj biológico interno y las elecciones alimenticias...