La mejor receta de huevos rellenos para Navidad
Conviértete en el mejor anfitrión de estas fiestas navideñas. Prepara la fácil y tradicional receta de huevos rellenos. Aquí te contamos el paso a paso.
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Esta receta de huevos rellenos puede ser el mejor entrante para Navidad que hayas probado nunca, fácil de preparar y delicioso, nos alegrará más de una mesa de celebración. Los huevos son el ingrediente barato y versátil que no puede faltar en ninguna cocina. Con ellos podemos crear infinidad de platos, desde deliciosos dulces, hasta increíbles recetas saladas y aperitivos como este. Le daremos un toque navideño a la clásica receta de huevos rellenos que preparamos normalmente con atún y mayonesa. Atrévete a probar los huevos rellenos que esta Navidad serán la estrella de cualquier mesa festiva.
Ingredientes:
Cómo preparar receta de huevos rellenos para Navidad
- Esta receta es una de las más sencillas y baratas que podemos cocinar estas fiestas sin apenas esfuerzo. No necesitamos nada más que una buena materia prima.
- Podemos hervir los huevos con antelación para que de esta manera estén listos y fríos al momento de rellenarlos.
- Vertemos agua en un cazo grande y hervimos los huevos durante unos 10 minutos aproximadamente o hasta que estén cocidos.
- En esta receta hemos usado 12, lo que serán 24 bocados, aunque puedes adaptarla a tus necesidades.
- Ponemos los huevos una vez cocinados bajo un chorro de agua fría, de esta manera se pelarán mejor. Retiramos la cáscara con cuidado.
- Cortamos los huevos por la mitad. El corte se puede hacer de forma vertical u horizontal, según queramos presentar este aperitivo.
- Con una cuchara y mucho cuidado extraemos las yemas de todas las mitades de los huevos. Usaremos el huevo que rellenaremos con lo cual necesitamos que nos quede bien.
- Cortamos el aguacate por la mitad, retiramos el hueso y quitamos la pulpa con una cuchara para usar este ingrediente como base de un delicioso relleno.
- Colocamos el aguacate en el vaso de la batidora, le añadimos la sal, la mayonesa, el aceite, los mejillones, el perejil, el zumo de limón y las yemas.
- Trituramos bien todo y rectificamos de sal. Rellenamos los huevos con esta base que tenemos lista para darle sabor y color.
- Podemos decorarlos con unas huevas o un poco de pimentón, el color rojo les dará un aspecto más navideño a estos huevos.
- Atrévete a probar unos huevos rellenos espectaculares para esta Navidad, los puedes dejar hechos y quedarán de vicio.
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