Batido de arándano y lima para una dieta saludable
![Jugo de frutos del bosque](https://okdiario.com/img/2023/05/19/batido-de-arandano-y-lima-para-una-dieta-saludable-635x358.jpg)
¿Buscas un batido diferente para hacer en casa? No te pierdas este batido de arándano y lima. Anota los pasos.
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El batido de arándano y lima para una prevención saludable puede ser también un desayuno rápido cuando se tiene poco tiempo y se necesita algo para potenciar el cuerpo y darle empuje. Los batidos son además una excelente forma de hacer que los niños consuman frutas, sin que opongan resistencia o se den cuenta de que están tomando algo saludable. Este batido se puede hacer rápidamente y solo se necesitan arándanos, una lima, agua y un endulzante natural o artificial.
El arándano ha sido declarado por la Secretaría de Agricultura de los Estados Unidos como uno de los alimentos con mayor poder antioxidante, debido a sus ácidos orgánicos y a las 15 antocianinas que posee y que le dan su intenso color. Es una fruta baja en calorías y rica en vitaminas a la que cada vez se le encuentran más beneficios y propiedades, y hasta ha llegado a ser calificada como la “fruta del siglo XXI”. Se denominan arándanos a los frutos de al menos cuatro especies pertenecientes al género Vaccinium, que crecen y han sido consumidas durante miles de años por pueblos de las zonas frías del hemisferio norte, en América, Europa y Asia.
Actualmente se cultiva en otras regiones del mundo e incluso en el hemisferio sur, en países como Chile y Argentina. De hecho, en 2018 los tres mayores productores de arándano en el mundo fueron Estados Unidos, Canadá y Chille. Entre las propiedades y beneficios que se le atribuyen se encuentran: que es antiinflamatorio, reduce el riesgo de cáncer, hace ver la piel sana y joven, previene enfermedades neurodegenerativas, ayuda a combatir la diabetes, es recomendable para los hipertensos y ayuda a mejorar la memoria y otras funciones cognitivas.
Ingredientes:
Cómo preparar el batido de arándano y lima para una prevención saludable:
- Lavar los arándanos y colocarlos en el vaso de la licuadora.
- Cortar la lima y exprimir el zumo, utilizando un colador para evitar que pasen las semillas. También se puede quitar la cáscara a la lima, cortar la pulpa en 4 partes y agregar completa a la licuadora.
- Agregar azúcar o edulcorante al gusto y los 250 mililitros de agua.
- Licuar y servir.
- Si se usó la pulpa de lima completa, colar el batido.
Prepara este delicioso batido de arándano y lima para una prevención saludable y pasarás un día pleno de vigor y energía. Puedes decorar el batido con una rodaja de lima o con un par de hojas de menta. Si te ha parecido interesante esta receta no dejes de compartirla con tus amigos y contactos. Es una opción ideal para este verano que está a punto de entrar.