Receta fría de gazpacho de kiwi con melón
La receta fría de gazpacho de kiwi con melón es tradicional de la gastronomía mediterránea. Esta fue desarrollada por los campesinos andaluces desde principios del siglo XIX. En esa...
Crema fría de guisantes
El hecho de cocinar todos los días puede ser una tarea abrumadora para algunos. Pero comer es necesario, sobre todo, que sea saludable. Una buena opción son las legumbres,...
Helado de melocotón light para no sumar calorías
Ahora que casi ha acabado el verano comenzamos a contar calorías, a llevar una dieta saludable y a evitar los helados y otros alimentos calóricos que hemos consumido durante...
Sorbete de melón y melocotón, receta casera
El verano exige preparaciones refrescantes, que hidraten y nutran. Para eso los sorbetes son perfectos, se preparan con agua y frutas, están siempre muy fríos y por su textura...
Batido de papaya, pomelo y piña, receta fácil
El batido de papaya, pomelo y piña es muy recomendable por muchas razones. Con la llegada del verano los batidos y licuados adquieren mucha importancia en la dieta de...
Recetas prácticas y fáciles para las cenas del verano
El verano es fuente de productos saludables y versátiles que hacen fácil la tarea en la cocina. Es una estación muy rica en vegetales y frutas que, combinados entre...
Sopa de fresas helada, lista en 10 minutos
¿Te apetece una sopa helada de fresas, cremosa y deliciosa, con solamente 60 calorías? La sopa de frutas es un perfecto sustituto del helado en los días de calor,...
Gazpacho de remolacha: una receta fresquita para el verano
El gazpacho de remolacha es un plato fresquito y saludable, perfecto para el verano. Una alternativa al tradicional que nos dará más de una alegría. Combinado con una serie...
Gazpacho de frutas: 3 recetas para disfrutar en verano
El gazpacho es una receta tan tradicional que admite cualquier presentación. Ideal para refrescarse en los días más cálidos y con un excelente aporte nutricional. Y la mejor noticia...
Gazpacho de manzana, receta de verano diferente
Se acerca el verano y con él las altas temperaturas. Es cuando la gente se aleja de los fogones y se pasa más tiempo al aire libre, disfrutando del...
Batido de vainilla y plátano, receta fácil paso a paso
Los batidos son una muy buena opción a la hora de tomar algo fresco o de preparar una merienda rica. Es una bebida que no solo les gusta a...
Crema fría de guisantes con menta, una delicia para refrescar tu verano
Las cremas son una buena opción para consumir verduras sin ningún tipo de esfuerzo. Son ideales para los más pequeños y para los mayores a los que la verdura...
Gazpacho verde: receta fácil y sana ideal para el buen tiempo
Los días del verano son largos y calurosos, ideales para las actividades al aire libre. Si bien son de los días que más se disfrutan en el año, también...
Receta de mini chupitos de gazpacho
Conocer esta receta de mini chupitos de gazpacho es importante para aplacar el calor. Esta presentación es como preparar un tazón lleno de sopa fría, una propuesta gastronómica histórica...
Receta de Ensalada de verano de pasta
La ensalada de verano de pasta es un plato ideal para días calurosos. Se trata de una preparación que exige poco tiempo en la cocina, lleva pocos ingredientes y...
Receta de Sopa veraniega de pepino y maíz
La sopa veraniega de pepino y maíz es ideal para bajar la temperatura en el verano. El concepto de este plato es compatible con lo que se conoce en...
Receta veraniega de cuajada de yogur y piña
La receta veraniega de cuajada de yogur y piña es una buena opción para preparar un postre fresco, ideal para días calurosos. Puede ser consumida por toda la familia,...
3 recetas veraniegas con pepino
Con estas 3 recetas veraniegas con pepino podrás preparar frescos platos. Esta verdura rica en agua y baja en calorías es un alimento común en la cocina mediterránea. El...
Receta de Sopa aromática de pepino y aguacate
Cuando llega el verano es frecuente elaborar sopas frías y refrescantes, como los gazpachos andaluces, el ajoblanco, o esta sopa aromática de pepino y aguacate, que queda estupenda y...
Las 3 recetas de cremas frías más sanas y simples de preparar
La diferencia entre las cremas y los helados no radican en su sabor salado o dulce, sino en la gran variedad de recetas que existen. Además, dan menos trabajo,...
Receta de Lasaña fría de atún
La lasaña fría de atún es un excelente alimento para preparar durante el verano. Realmente, este plato no es más que una variación de la pasta italiana presentada en...
Receta de Tomaticán chileno
El tomaticán chileno es un plato fresco y colorido, para disfrutar en verano. Lleva como ingredientes una variedad de verduras que nunca faltan en la nevera. Esta comida sencilla,...
Receta de Sorbete de fresas y menta light
Este sorbete de fresas y menta light es perfecto para cuidarnos mientras disfrutamos de un postre natural y delicioso. La base principal de este dulce son unas deliciosas fresas....
Paloma de ensaladilla rusa
Con la receta de paloma de ensaladilla rusa se puede preparar en casa esta tapa típica de los bares de Salamanca. En esta región se puede encontrar gran variedad...
Salmorejo de frambuesas
Como un plato de entrada para acompañar mariscos o pescados, o también en las carnes, el salmorejo de frambuesas es una opción ideal. Su textura cremosa, su suave sabor...
Sardinas rellenas de acelgas
Las sardinas rellenas de acelgas son una combinación ideal para crear un plato lleno de sabores y texturas especiales. Lo mejor del mar llegará de la mano de unas...
Noodles de calabacín con gambas
La pasta es un plato bien recibido siempre. Puede acompañarse de múltiples ingredientes y otorga un saludable aporte de nutrientes. A continuación, veremos una receta diferente y mucho más...
Ensalada de aguacate y naranja
La ensalada de aguacate y naranja es una alternativa fresca y deliciosa para temporadas de calor. Su alto valor nutritivo se basa en sus ingredientes naturales y libres de...
5 recetas de sopas frías para el verano 2018
Las sopas frías para el verano son una opción muy apetecible en estos días en los cuales el calor es el verdadero protagonista. Poder llevar a nuestra mesa directamente...