Esta receta de sushi de sandía con salsa de aguacate es una interesante manera de abordar el verano al combinar ingredientes refrescantes en una preparación decididamente original, pues la...
Esta receta veraniega de piña colada con maracuyá es también una invitación a renovar los cócteles tradicionales del verano, probando con nuevos ingredientes, o combinando frutas y licores que...
Un smoothie saludable y refrescante de sandía tiene que ser doblemente refrescante, pues se trata de una bebida helada con la que debe ser la fruta más jugosa y...
Este escabeche de berenjena con zanahorias y cebolla morada es ideal para preparar sándwiches en la playa, en excursiones y picnics, aunque también se puede disfrutar tranquilamente en casa,...
Los pimientos rellenos son un plato clásico de la cocina española que nunca pasa de moda. En esta ocasión, te proponemos una versión veraniega y saludable utilizando una freidora...
El verano ya está aquí y con él llegan las altas temperaturas que nos invitan a buscar formas de refrescarnos y disfrutar de comidas y cenas frescas y deliciosas....
Esta receta de ceviche de fresas con langostinos y aguacate es otra demostración de lo versátil e interesante que puede llegar a ser este plato peruano que hoy forma...
El ceviche de lubina con leche de tigre de maracuyá es un plato que no debe faltar en la mesa o frente a la playa este verano. Es una...
El tartar de atún con aguacate, mango y salsa de soja es un plato gourmet de la gastronomía fitness. Si bien, este tipo de preparación es originaria de la...
Si estás buscando una receta refrescante y deliciosa para disfrutar en los calurosos días del verano, esta receta de smoothie bowl de mango y plátano es una opción perfecta....
Esta receta de smoothie bowl de fresas y plátano con granola es la opción perfecta para disfrutar de una bebida refrescante, deliciosa y nutritiva en los calurosos días del...
Esta receta de palitos de zanahorias con hummus es una de las maneras más interesantes y divertidas de utilizar estos ingredientes tan presentes y cotidianos en las cocinas españolas,...
La ensalada es uno de los platos más versátiles y saludables que podemos encontrar en la cocina. Además, es una excelente opción para aquellos días calurosos en los que...
El ajoblanco es una sopa fría tradicional de la gastronomía andaluza, perfecta para los días calurosos de verano. Su base principal son las almendras, el ajo, el pan y...
Esta preparación de agua de coco con sandía y hierbabuena es una verdadera bomba hidratante que sirve tanto para calmar la sed como para reponer las sales minerales que...
El batido veraniego de chirimoya con kéfir es un opción deliciosa y refrescante que definitivamente debes preparar en estos calurosos días de verano. Y es que la combinación de...
El ponche de chirimoya, deliciosa bebida veraniega, es además perfecta para estos días de récords mundiales en calor en el hemisferio norte, gracias al calentamiento global y el cambio...
El gazpacho cremoso de acederas es una deliciosa sopa fría que combina los sabores frescos y ácidos de las acederas con otros ingredientes típicos del gazpacho. Estos ingredientes son...
Un smoothie veraniego con anacardos es una bebida que refresca y alimenta al mismo tiempo, y que se prepara rápidamente. Si además se le agrega otra fruta, como el...
El verano es una época ideal para disfrutar de los postres más refrescantes y ligeros, especialmente si tenemos niños en casa. Los postres son una forma de endulzar el...
El verano es una época ideal para disfrutar de la familia, el tiempo libre y la diversión. Pero también es importante cuidar la alimentación de los más pequeños, ofreciéndoles...
Comienzan los días más calurosos del año, pero si preparas este rico granizado de limón, naranja y chile, podrás disfrutarlos mucho más y sin tanto calor. ¿Lo mejor? Es...
Cuando el verano se acerca, lo que apetece es beber cosas refrescantes, heladas, que quiten completamente la sed. Por eso, este batido de verano sin lácteos resulta perfecto para...
El gazpacho es un plato típico de varias regiones españolas como Andalucía. Se le conoce como una sopa fría que se prepara con múltiples hortalizas crudas como el tomate,...
El melón en sopa con jengibre y bonito teriyaki es una variedad de los gazpachos andaluces. Este tipo de plato ha formado parte de la cultura europea desde la Edad...
Esta tarta veraniega de vainilla y dulce de leche en la Thermomix resulta una especie de cheesecake, por la textura. El sabor obviamente no, ya que el dulce de...
La receta veraniega de batido de lima y kiwi es verdaderamente refrescante, perfecta para estas altas temperaturas que estamos viviendo en la actualidad. No hay nada como un delicioso...
El granizado de miel con licor es una bebida refrescante para combatir el calor del verano. En la mayor parte de Europa occidental consumir granizados se asocia con el...
El postre veraniego de uvas, miel y nata montada es una tradición de la gastronomía europea. No hay nada más refrescante que un postre frío para consumir durante el...
Una sopa fría de alubias y marisco es una excelente alternativa cuando los comensales quieren probar algo distinto al gazpacho o la vichyssoise. De esta moda se continúa una...