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    Iker en su bar. (Foto: Redes Sociales/ Cope)

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    • Blanca Espada
    • 30-09-2026

    Mientras muchos jóvenes se marchan de sus pueblos para estudiar o buscar trabajo en una ciudad, Iker Sánchez es un joven que ha decidido probar suerte justo donde nació....

    Ya está en vigor en España: se obliga a bares y restaurantes a cobrar un suplemento extra por cada botella vendida

    • Blanca Espada
    • 30-09-2026

    Pagar una bebida y guardar después la botella para recuperar unos céntimos es ya una costumbre bastante normal para los consumidores de algunos países europeos y que por lo...

    Mario Pérez, dueño del bar Haro. (Instagram)

    Mario Pérez, un joven de 23 años que tiene un bar en un pueblo de 100 habitantes: "Quiero poder vivir en mi pueblo. Para mí el éxito es que no me tenga que ir"

    • Fernando Larruscain
    • 29-09-2026

    Aunque cada vez se trate de una tarea más compleja, Mario Pérez, de 23 años, ha decidido emprender un negocio de hostelería. Para sumar dificultad al reto, ha decidido...

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    La Ley de Bienestar Animal avisa a los dueños de los bares: este es el distintivo que tienes que poner si no permites que entren perros

    • Carmen Ruiz
    • 22-09-2026

    Numerosos dueños de mascotas continúan teniendo dudas sobre los lugares concretos donde sus animales pueden entrar. La Ley de Bienestar Animal establece qué es lo que ocurre con la...

    El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez.

    El Gobierno obligará a los restaurantes y bares a cobrar un importe adicional por cada botella vendida

    • Ángel Pérez
    • 16-09-2026

    En las últimas semanas, Portugal ha pasado a ser pionero en la implantación de sistemas de devolución de envases. Nuestro país vecino ha puesto en marcha un modelo conocido como...

    Mario en su bar. (Foto: Diputación de Cuenca)

    Mario, el joven que dejó Valencia para abrir un bar en un pueblo de 100 vecinos: "La vida es más barata y te da un margen de mejora a largo plazo"

    • Blanca Espada
    • 16-09-2026

    Conseguir un trabajo cuando se es joven es una cosa y poder construir una vida con lo que se gana es otra bastante distinta. Es una diferencia que conocen...

    Un vecino de Palma baja con una garrafa de gasolina para incendiar el bar de debajo porque le molesta el ruido

    • Julio Bastida
    • 01-09-2026

    Un vecino de Palma habría intentado incendiar el bar situado debajo de su vivienda con los clientes en el interior, después de protagonizar varias quejas por el ruido procedente...

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    • Pedro Serra
    • 25-08-2026

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    • Manuel Morera
    • 21-08-2026

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    PIntxos servidos en Lamiak Cava Baja. (Foto: Redes Sociales)

    De cañas por La Latina: los mejores bares para disfrutar por Madrid las fiestas de la Paloma

    • Blanca Espada
    • 13-08-2026

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    Anna Possi, barista de 101 años. Imagen de Youtube @InsideEdition.

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    • Sofía Crotti
    • 11-08-2026

    Anna Possi tiene 101 años y cada mañana se levanta al amanecer para ponerse al frente del bar Centrale, en Nebbiuno, una localidad del Piamonte situada a orillas del...

    El negocio de Madrid que conserva los precios de hace 10 años: sus bocadillos de 1,5 euros se han convertido en un fenómeno

    • Blanca Espada
    • 04-08-2026

    Comer un bocadillo por un euro y medio es algo casi imposible hoy en día y más en ciudades como Madrid donde la gastronomía local se caracteriza por una...

    Estos son los 10 mejores restaurantes y bares de La Coruña para celebrar el Día de Galicia 2026

    • Blanca Espada
    • 23-07-2026

    Cada 25 de julio, se celebra el Día de Galicia, que coincide con la festividad de Santiago Apóstol. Se trata de una fiesta muy especial en toda Galicia, que...

    Varias personas alternan en una terraza.

    La hostelería carga contra la prohibición de Mónica García de fumar en terrazas: "Tiene eficacia limitada"

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    • 21-07-2026

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    • 21-07-2026

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    El mejor bar de tapas de Barcelona sólo tiene 4 platos en su carta, 6 mesas para sentarse y lleva 81 años abierto

    • Manuel Morera
    • 21-07-2026

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    • 21-07-2026

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    La tasca de 30 m2 que lleva 57 años abierta en Zaragoza y sigue siendo uno de los mejores bares de tapas de España: venden 2.000 croquetas al mes

    • Manuel Morera
    • 18-07-2026

    Zaragoza es uno de los puntos más importantes de España a nivel gastronómico y en Aragón tienen costumbres muy particulares. Pero lo que no se suele destacar y es...

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    La costumbre en los bares madrileños que en el sur de España no entienden: siempre hay que explicárselo

    • Manuel Morera
    • 10-07-2026

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    Se acabó lo de siempre: el histórico cambio que entra en vigor el 12 de agosto para miles de bares y restaurantes

    • Ángel Pérez
    • 09-07-2026

    Los bares, cafeterías y restaurantes de España afrontarán este verano uno de los mayores cambios de los últimos años en cuanto a los envases y residuos. A partir del...

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    El BOE lo confirma: adiós a los bares y restaurantes de siempre por la nueva ley que va a cambiarlo todo

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    • 02-07-2026

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    Los dueños de los bares y restaurantes en España tendrán que cumplir con el nuevo Plan de Prevención de Desperdicio Alimentario aprobado por el Gobierno el pasado mes de...

    El Gobierno hace oficial el palo a los bares y restaurantes: prohibido abrir las terrazas en verano si se activa la alerta roja

    • Blanca Espada
    • 29-06-2026

    El verano suele ser la mejor época del año para bares y restaurantes ya que lo normal es tener siempre las mesas llenas, las terrazas a rebosar y las...

    Detenidos por robar 1.200 sillas y mesas de bares de Toledo y Madrid para revenderlas en Marruecos

    • Ángel Moya
    • 26-06-2026

    La Guardia Civil ha vuelto a detener a la banda de ladrones que se dedica a robar sillas y mesas de las terrazas de bares y restaurantes de España...

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    La justicia avala del despido de un camarero de Ibiza por grabar un vídeo para TikTok durante su jornada laboral

    • Pedro Serra
    • 25-06-2026

    El Tribunal Superior de Justicia de las Islas Baleares (TSJIB) ha avalado el despido disciplinario contra un camarero de la isla de Ibiza que grabó y difundió un vídeo...

    Un municipio de Mallorca crea su propia 'ley' para ver el Mundial: los bares podrán cerrar más tarde si cumplen esto

    • Pedro Serra
    • 11-06-2026

    Calvià, uno de los municipios más turísticos de Mallorca, ha diseñado una normativa especial con motivo del Mundial de fútbol, que arranca este jueves a las 21:00 horas con...

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    Entra en vigor el 12 de agosto en España: los bares y restaurantes obligados a cobrar un suplemento extra a los clientes por la nueva norma de la UE

    • Pedro Antolinos
    • 08-06-2026

    A partir del próximo 12 de agosto, los bares, restaurantes y demás establecimientos tendrán que cobrar un suplemento extra a los españoles. Esto tiene que ver con el Sistema...

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    El restaurante a 30 minutos del centro de Madrid que cambia el concepto de tapear para siempre

    • Blanca Espada
    • 07-06-2026

    Madrid acapara todas las miradas esta semana, no sólo por la Feria del Libro, o los conciertos de Bad Bunny o por la visita del Papa León XIV, sino...

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    • 05-06-2026

    El uso de la picaresca para intentar marcharse sin abonar la cuenta en los locales de restauración sigue estando a la orden del día, aunque esta vez la tecnología...

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