La gastronomía es una de las cosas que más cambia de una región a otra. Lo que en una comunidad es habitual, en otra puede ser completamente desconocido. Y...
Hay extranjeros que se hacen virales por no saber apreciar nuestra tortilla de patata, pero una familia de Estados Unidos ha conseguido hacerse famosa en TikTok por justamente lo...
Con el otoño a la vuelta de la esquina y el cambio de hora dos o tres manzanas más adelante parece que toca ya volvernos a meter en el...
Al lado de Madrid en un bar de carretera se esconde el cocinero y el local en el que cocinan la mejor paletilla de cordero de la zona. Este...
El chorizo es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Se puede tomar como tapa, en guisos, a la brasa o incluso solo con pan y...
El Día Mundial del Aperitivo es la ocasión perfecta para compartir, disfrutar y redescubrir los pequeños placeres de la gastronomía. Este año, Grupo Tello Alimentación lo celebra con dos...
Las críticas de Google coronan a este restaurante como el mejor de Toledo, no hay duda de que el cliente siempre tiene la razón. Estamos ante una serie de...
Si hay algo que abunda en el mundo de los embutidos, es la variedad. Cada pieza tiene su sabor, su textura, su carácter. El clásico jamón, el lomo curado,...
Hijos de Rivera presenta Rivera Reposada, una nueva cerveza que pone en valor el legado de la familia que ha liderado el proyecto empresarial a lo largo de generaciones...
Por menos de 50 euros vas a poder comer en un restaurante con una estrella Michelin, algo que parecía imposible, es una realidad en este pueblo de Madrid que...
La gastronomía gallega es una de las más potentes que hay en España. Cada receta va cargada de sabor y de técnica. Destacan platos como el pulpo a la...
Sólo vas a tardar una hora desde Madrid a llegar hasta el pueblo en el que podrás degustar el mejor entrecot del mundo. Castilla- La Mancha se ha coronado...
Desde que cerró Sylkar, uno de los bares más famosos de Madrid, muchos clientes se han quedado huérfanos y no saben dónde comer el mejor pincho de tortilla de...
La gastronomía extremeña es conocida por sus platos rústicos y sencillos, pero llenos de sabor. Destacan la caldereta de cordero, la chanfaina o el cojondongo, aunque hay otro muy...
Los embutidos son uno de los alimentos más sabrosos y populares que hay en el país. El lomo, el típico jamón serrano, la longaniza… o también se pasa a...
Cada nación tiene sus fechas clavadas en el calendario como puñales de memoria. Son días que superan la contabilidad del tiempo para convertirse en parte de la identidad de...
Ya hemos conocido cuáles son las mejores pizzerías del mundo. Concretamente, una Pizza Napoletana, de Anthony Mangieri, en Nueva York, e I Masanielli, de Francesco Martucci, en Caserta, empatan...
Cádiz es conocido por su torrezno o chicharrón. El de cerdo, claro. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, con su toque magro que equilibra la grasa. Se come a...
Si vives cerca de la capital, tienes muchos números para pasar un fin de semana o escaparte en los montes cercanos. Por esto nada mejor que conocer estos 7...
A veces nos echamos las manos a la cabeza pensando en los restaurantes de Madrid con listas de espera eternas y platos de vanguardia. Sin embargo, todavía queda algún...
La gastronomía española es tan rica como variada. En Asturias destaca por su fuerza: platos como el cachopo o la fabada. Cantabria va en la lista por su sencillez...
Si hay algo que define la gastronomía del país, son los embutidos. Ya sea jamón, lomo, chorizo o una buena morcilla, cada uno destaca por su sabor característico y...
La gastronomía de España cuenta con una gran combinación de sabores y tradiciones, donde cada región ofrece un festín único para el paladar. Madrid, con su rica historia y...
En Castilla y León la carne es prácticamente una religión, por lo que tienen locales que crían sus propios bueyes, pero hay un restaurante de carretera con medio siglo...
Cádiz tiene algunos pescados que asquean al resto de españoles con el paladar más delicado, pero si hablamos de platos típicos de su costa hay uno que se lleva...
La morcilla es intensa, con su sabor inconfundible y su textura densa. Es de los embutidos más reconocibles que hay. Lleva lo básico: sangre, manteca, especias… pero en el...
Los madrileños disfrutan sacando pecho de las costumbres locales como pedir agua del grifo, pero cuando salen de la capital son los primeros que no acaban de entender las...
España siempre ha destacado por su comida y la gastronomía de Cataluña ha jugado un papel fundamental en su desarrollo. Los ojos suelen centrarse en la ciudad condal, ya...
Alicante es una tierra que tiene su peso en la riqueza de nuestra gastronomía. Ahí están sus arroces, su despensa salina, sus fondos turbios y sus salazones. Es tierra...
En Pamplona hay platos tradicionales que debes probar al menos una vez en tu vida, pero cuando se termina el verano hay una joya de la gastronomía de Navarra...