Alerta por la llegada a España de pimientos marroquíes con pesticidas que paralizan el sistema nervioso

Clorpirifos y fenazaquina: esos son los dos pesticidas que se han detectado en partidas de pimientos procedentes de Marruecos en controles rutinarios en la frontera española. Es el último aviso del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea, que lleva la etiqueta de riesgo «grave» para la salud: la ingesta de fenazaquina incide directamente sobre el sistema respiratorio y nervioso, pudiendo incluso paralizarlo. Los clorpirifos, en cambio, se relacionan con la aparición de cáncer de mama.

«Clorpirifos y Fenazaquina en pimientos de Marruecos», señala la ficha de la notificación  2024.3478, la última incorporada a este sistema de alerta europeo que señala aquellos productos detectados que puedan suponer un riesgo para los consumidores.

El primero de esos pesticidas, cuyo uso está restringido para los agricultores de la Unión Europea, es un insecticida organofosforado con alto poder de penetración en las frutas y hortalizas. Mata a los insectos por contacto, y estudios científicos lo han relacionado -incluso en pequeñas dosis- con la aparición de cánceres de mama.

El segundo caso, la fenazaquina, es un acaricida utilizado contra la mosca blanca que afecta gravemente al metabolismo de los insectos. Su fuerza paraliza el sistema nervioso de los insectos de manera fulminante… pero también tiene efectos sobre el sistema nervioso de los seres humanos, así como sobre el respiratorio. Sólo su contacto con la piel produce irritación. Está prohibido para su uso por parte de los agricultores españoles.

Más de 25 alertas

España es el país de la Unión Europea, con diferencia, que más alertas sanitarias registra de productos procedentes de Marruecos. Alrededor del 70% de las 198 alertas europeas que han encendido productos agrícolas, cárnicos o pescados marroquíes han sido decretadas tras controles españoles. Unos 139 productos que venían al mercado español.

En el último año, el sistema RASFF de la Comisión Europea registró 25 de estas alertas. De ellas, 14 alcanzaron el nivel de «seria o potencialmente seria», es decir, deficiencias que pueden afectar a la salud humana tras su consumo.

La última fue la de las fresas con hepatitis A, calificada como «seria». La tercera vez en lo que va de año que se detecta este patógeno en esta fruta procedente de Marruecos. Pero la lista incluye muchos otros episodios, que la gran mayoría pasaron desapercibidos para la opinión pública. Todas han quedado reflejadas con sus respectivas fichas en los archivos de la RASFF.

Las fresas con hepatitis

La última alerta fue comunicada por las autoridades españolas a la Unión Europea en la tarde de este pasado jueves, y el hallazgo fue incluido en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF). En este caso, a diferencia de anteriores ocasiones, el cargamento no fue bloqueado en la aduana. Ya se dirigía hacia su destino final cuando una de las muestras tomadas previamente en el control fronterizo dio positivo y obligó a las autoridades a paralizar esa partida de frutas, la tercera encontrada con el mismo patógeno en apenas mes y medio.

«Presencia del virus Hepatitis A en fresas de Marruecos». Ése es el asunto de la alerta de seguridad alimentaria RASFF número 2024.3152 emitida por la Comisión Europea, en la que se notifica la procedencia marroquí de esas frutas. Es la tercera vez que se detecta un cargamento afectado por este mismo patógeno, en una cantidad que la alerta cifra en «25 gramos».

La ficha del aviso europeo del pasado 18 de abril, consultada por OKDIARIO, muestra que se trata de un riesgo «serio», el más alto de la calificación. Explica, además, que su estado de distribución era el asociado a un «producto autorizado a viajar a destino bajo sello de la aduana». Es decir, que se encontraba ya en territorio español, rumbo al centro de distribución o mercado final. No fue rechazado en frontera, aunque se le tomaron muestras y se permitió su tránsito mientras se realizaban las pruebas, que finalmente dieron positivo.

Comparando con las dos anteriores alertas similares por fresas con hepatitis A, la principal novedad esta vez es que las frutas sí accedieron a territorio nacional. En los casos precedentes, la alerta mostraba que los cargamentos habían sido detenidos en el «control fronterizo». Ninguna de las anteriores partidas había llegado tan lejos como ésta.

Se disparan las exportaciones

España aumentó un 46,17% las importaciones de frutas provenientes de Marruecos en febrero de 2024 en comparación con el mismo mes del 2023, justo en el inicio de las protestas de agricultores que paralizaron el país y Europa durante meses. En concreto, la economía española pasó de comprar al país del norte de África 12,9 millones de kilogramos de frutas en febrero de 2023 a 18,9 millones en el segundo mes de este año, según los datos publicados el viernes por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.

Además, España no sólo aumentó la importación de frutas de Marruecos, sino también la de hortalizas y legumbres. En concreto, el país pasó de comprar a la nación de Mohamed VI 27,8 millones de kilos de estos productos en febrero del año pasado a 35,3 kilos.

El aumento de importaciones de Marruecos de legumbres y hortalizas fue del 27,07% en términos interanuales, pese a las numerosas polémicas que ha habido en los últimos meses alrededor de estos alimentos.