Argentina no se anda con rodeos: va a construir el molino de girasol más grande del mundo para producir 4000 toneladas diarias

Argentina sumará una de las mayores plantas de procesamiento de girasol del mundo. La empresa agroindustrial Louis Dreyfus Company (LDC) anunció la construcción de un nuevo complejo de molienda en Bahía Blanca, en la provincia de Buenos Aires.

El proyecto fue presentado ante el Gobierno de la provincia de Buenos Aires, que recibió a los directivos de la empresa. Está previsto que las obras del complejo industrial y portuario arranquen hacia fin de año en la ciudad bonaerense.

La inversión ronda los 350 millones de euros y se dio a conocer en junio de 2026. Representa una de las mayores apuestas de la compañía en el país en la última década y su primer desarrollo desde cero en ese período.

La planta de girasol más grande del mundo se construirá en Argentina

El nuevo complejo de Argentina procesará hasta 4.000 toneladas diarias de semillas de girasol o soja. El Gobierno de la provincia de Buenos Aires lo describió como la mayor planta de molienda de girasol a nivel mundial, mientras que la propia empresa calcula que estará entre las más grandes del sector.

La instalación se levantará sobre el sitio que Louis Dreyfus Company ya opera en Bahía Blanca, integrada con su infraestructura de almacenamiento, logística y puerto de aguas profundas. La zona es una de las regiones de mayor producción de girasol de Argentina.

Con esa capacidad, la empresa busca atender la creciente demanda global de aceites vegetales para alimentos y biocombustibles. La planta procesará varios cultivos durante todo el año y reforzará la conexión de la producción local con los mercados internacionales.

Una inversión millonaria de Louis Dreyfus Company en Bahía Blanca

La operación es el primer proyecto desde cero de Louis Dreyfus Company en Argentina en diez años. La compañía, fundada en 1851, opera en más de 100 países y transporta cerca de 100 millones de toneladas de productos agrícolas al año.

«Esta inversión refleja el rol de Argentina como mercado estratégico para LDC», señaló Michael Gelchie, director ejecutivo del Grupo LDC.

El anuncio se concretó tras una reunión en junio de 2026 entre los directivos de la empresa y el gobernador bonaerense, Axel Kicillof. Al encuentro asistieron el ministro de Desarrollo Agrario provincial y otros funcionarios del área de agricultura.

¿Cómo funcionará la nueva planta de molienda de girasol de Bahía Blanca?

El proyecto incluye tecnología de preparación de la semilla, prensas de alta capacidad y un sistema de extracción por solvente de alta eficiencia. Contará también con automatización avanzada y transporte cerrado del producto para un mejor control de las emisiones.

Uno de sus rasgos centrales es la energía. La instalación funcionará con energía térmica basada por completo en biomasa renovable, en concreto cáscaras de girasol, con el objetivo de reducir las emisiones de carbono de la operación.

La empresa la presenta como la más eficiente del mercado en uso de energía. El complejo tendrá además un área integrada para la recepción de semilla y la carga de subproductos como harinas, pellets y aceites.

¿Qué significa el proyecto para la producción de girasol en Argentina?

La provincia de Buenos Aires vive una expansión del cultivo. La superficie sembrada con girasol pasó de 990.000 hectáreas en la campaña 2020/21 a 1.270.000 en la de 2025/26, un aumento del 28 %.

La nueva planta se suma a la red global de la empresa en el negocio del girasol, que incluye una línea de molienda en Timbúes, en la provincia de Santa Fe, y una planta adquirida hace poco en Hungría.

«Se espera que sea una de las plantas de molienda de girasol más grandes a nivel global», señaló Juan José Blanchard, director de operaciones del Grupo LDC y responsable de Latinoamérica.