Mantener una dieta equilibrada a lo largo de la vida es fundamental para prevenir diversas formas de malnutrición y enfermedades crónicas. Sin embargo, los cambios en los hábitos alimentarios,...
El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo. Por ejemplo, regula la función de los músculos...
Hay una dieta que permite perder más o menos medio kilo o un kilo a la semana, es flexible y por ese motivo fácil de seguir, tanto para el...
Los alimentos con vitamina C, ácido fólico y nutrientes con propiedades antiinflamatorias «ayudan a aliviar las reacciones alérgicas», según explica la experta en Medicina General del centro médico...
¿Por qué consumir potasio para enfermedades renales? Muchos de los alimentos que más se consumen en nuestro país están entre los alimentos con más alto contenido de potasio: plátanos,...
La industria alimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea con un valor superior a los 1.093.000 millones de euros de cifra de negocios en 2023 y...
Muchas personas dudan en comer huevos por temor a que puedan elevar los niveles de colesterol y ser perjudiciales para la salud del corazón. Sin embargo, los resultados de...
El método Dukan o el Atkins, la dieta de la alcachofa, la de la col, la grupo sanguíneo… Llega la primavera y… de nuevo… nos empezamos a preocupar por...
Las hojas del olivo contienen en una extraordinaria cantidad de un ácido que puede ser clave para el tratamiento o la prevención de la diabetes y del alzhéimer, según...
Durante los últimos 10 años, caen como un goteo los consejos de vida saludable, alimentación sana o deporte de médicos, sanitarios de toda condición, influencer o destacados especialistas en...
Los grandes megamillonarios como Elon Mush y Jeff Bezos están invirtiendo grandes sumas de dinero en buscar la píldora mágica que prolongue nuestra vida. Sin embargo, hay evidencias científicas...
La manera en qué nos alimentamos influye en el funcionamiento de los aparatos que forman parte del cuerpo humano, y si tu sistema digestivo últimamente no va tan bien...
Los cereales han sido un alimento importante durante milenios y satisfacen entre el 50% y el 70% de las necesidades energéticas de gran parte de la población mundial. Las...
La nutrición desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud y el bienestar humano. Su importancia se ve magnificada cuando se considera su vínculo directo con la...
Más de 30 resultados negativos sobre la salud, es el recuento científico que Evidencia consistente muestra tras una mayor exposición a alimentos ultraprocesados. Un dato alarmante que desde hace...
En nuestra sociedad contemporánea, marcada por agendas apretadas, jornadas laborales extensas y un constante bombardeo de estímulos digitales, la relación entre el reloj biológico interno y las elecciones alimenticias...
Los primeros resultados del estudio en humanos de la vacuna ‘INP20’ contra la alergia al cacahuete muestran una «buena tolerancia y seguridad», según la doctora Marta Ferrer, especialista...
La intolerancia a la lactosa es un fenómeno común que afecta a un considerable porcentaje de la población mundial. A diferencia de la alergia a la leche, la intolerancia...
El reloj biológico determina la mantención de los ritmos circadianos en mamíferos, un tipo particular de ritmos biológicos de duración cercana a 24 horas. Existe una estrecha relación entre...
Las legumbres son semillas o frutos de la familia de las oleaginosas, que se caracterizan todos ellos por crecer en vainas. Este grupo de alimentos se distingue, principalmente, por...
El cáncer trae consigo algunas consecuencias que pueden afectar directamente a la recuperación del paciente. En este sentido, cabe destacar que 1 de cada 3 pacientes oncológicos presenta Desnutrición...
No cabe duda que el ejercicio, asociado a una correcta nutrición, hace que podamos perder peso con salud. Muchas son las dietas milagro que, a través de las redes...
Investigadores del Hospital del Mar Research Institute, el Fatty Acid Resarch Institute de los Estados Unidos y el CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) han determinado...
Las isoflavonas son unos elementos de la soja que pueden ayudar a reducir de forma significativa las recaídas del cáncer de mama y mejorar la supervivencia, de acuerdo con...
Previsión Sanitaria Nacional (PSN) lleva promoviendo, desde hace más de un año, el evento de cultura gastronómica Dieta Atlántica: La excelencia en el paladar en perfecta armonía con la...
Una nueva investigación colaborativa del CIBER ha puesto de manifiesto los beneficios que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene en pacientes con episodios...
La hipnoterapia es una técnica que implica un cambio en el estado de la conciencia y un aumento de la relajación, lo que permite una mejor atención y concentración,...
Científicos de la Universidad Estatal de Oregón (Estados Unidos) han secuenciado el genoma de la chía que ha proporcionado un modelo para futuras investigaciones que aprovechen los beneficios nutricionales...
Si algo caracteriza a las fiestas navideñas son las comidas en familia y con amigos. En este contexto de celebración, los pacientes oncológicos también pueden disfrutar de un menú...
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Virginia (Estados Unidos) han descubierto cómo el Lactobacillus, una bacteria presente en los alimentos fermentados y el yogur, ayuda...