Estos son las alternativas más saludables al aceite de oliva
De acuerdo con los datos del estudio de la OCU, los productos que más han subido han sido el aceite de oliva suave de marca blanca (53,6%) y el...
Barbacoas en verano y comer bien: ¿Una combinación posible?
El verano, con su clima cálido y soleado, invita a abandonar las comidas pesadas y a optar por opciones más frescas y ligeras. Las barbacoas, aunque emblemáticas de esta...
Estos son los alimentos que protegen tu piel de los efectos nocivos del sol
La llegada del verano y el buen tiempo hace que nuestra piel esté más expuesta al sol. Los rayos solares son necesarios para la síntesis de vitamina D, esencial...
Estos son los mejores alimentos para tu cuerpo
Una alimentación correcta y sana es aquella que aporta todos los nutrimentos que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y sentirse bien. Un plan de alimentación que ayuda a...
Por qué el yogur es una buena opción para evitar un golpe de calor
Para esta cuarta ola de calor del verano es imprescindible hidratarse y de mantenerse fresco; todo un reto para nuestro cuerpo, especialmente en aquellas regiones donde el termómetro se...
Los cinco alimentos que ayudan a mantener un sistema inmunitario fuerte
Durante esta época del año el clima se vuelve muy cambiante. Los días de clima muy soleado y los de gran frío y lluvia se alternan constantemente, con la...
Estas son las mejores bebidas naturales que rebajan el nivel de glucosa en la sangre
Con la llegada del verano y las altas temperaturas, es esencial mantenerse hidratado. Si bien el agua es la mejor opción, no siempre recurrimos a ella y podemos caer...
Alimentos ricos en vitamina D contra la psoriasis
Los niveles de vitamina D de una persona podrían desempeñar un papel importante en la gravedad de la psoriasis, según uno de los mayores estudios realizados hasta la fecha,...
Si estás de vacaciones y consumes diariamente ciruelas pasas esto es lo que te ocurre
La ciruela pasa es una fruta deshidratada que aporta diversos beneficios para la salud, ayudando a aliviar el estreñimiento y a regular el funcionamiento del intestino, así como cuidar...
Somos inmunológicamente lo que comemos
La idea de que la dieta está estrechamente vinculada con la salud no es nada nuevo, pero los mecanismos que explican cómo los alimentos modifican las funciones de nuestras...
Las costumbres alimentarias que debes conocer según el país al que viajes
«Nos encanta celebrar la diversidad de las diferentes culturas. Es fascinante ver cómo el contraste de cada una puede complementar a otra y cómo podemos enriquecernos de estas. Es...
Dra. Monereo: "La obesidad puede llevar a sufrir un deterioro cognitivo y acabar en una demencia"
La doctora Susana Monereo, jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ruber Internacional y secretaria de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), nos detalla en esta entrevista de...
Botulismo en las tortillas en mal estado: vértigo, visión borrosa o debilidad, entre sus síntomas
El consumo de tortillas de patatas envasadas parece estar detrás de varios casos de botulismo, por lo que la OCU ha pedido que se informe con urgencia a los...
Los colegios deben tener un papel activo en la educación alimentaria para combatir la obesidad
La obesidad y el sobrepeso infantil suponen un importante problema de salud pública en nuestro país, ya que alrededor del 40% de los niños tiene un exceso de peso,...
Las diez frutas más saludables para comer en verano
La fruta se caracteriza por rica en su composición y debería aparecer diariamente en nuestra alimentación como un producto insustituible. Poseen nutrientes energéticos, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas,...
Andrea Calderón: "El natto contiene una alta cantidad de proteínas de excelente calidad"
Con la persistente popularidad de las dietas milagro en nuestro imaginario colectivo, no es de extrañar que haya gran cantidad de productos a los que se les atribuyen cualidades...
Relacionan aceite de soja con un tipo de enfermedad inflamatoria intestinal
El aceite de soja o soya tiene un alto contenido en ácido linoleico y ácido oleico y tiene un sabor neutro, que no cambia o apenas cambia el sabor...
Retiran del mercado un lote de galletas sin gluten por contener burundanga
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de atropina y burundanga (escopolamina) en galletas con pepitas de chocolate sin gluten de la...
El 20% de los pacientes se desnutre mientras está ingresado
La desnutrición es un importante problema de salud pública que afecta a todo el mundo, no solo a las economías menos favorecidas, sino también a los países desarrollados. Los...
Estos son los mejores alimentos para el cerebro según una experta de Harvard
El cerebro humano representa cerca del 2% de nuestro peso corporal y, sin embargo, necesita acaparar aproximadamente un 20% de la energía que utilizamos para funcionar de forma óptima....
Cómo podemos desayunar de forma saludable cuando no se puede tomar gluten
El grupo de investigación CEU-NutriFOOD Alimentación y nutrición en la promoción de la salud dirigido por la Dra. Elena Alonso Aperte de la Facultad de Farmacia, ha publicado recientemente...
Estos son los beneficios de incluir insectos en la dieta
«La quitina es un polisacárido que da estabilidad a la membrana celular y rigidez en algunas especies animales, generalmente de los insectos. Se utiliza como espesante y estabilizador en...
Los probioticos ayudan al equilibrio de la microbiota intestinal y el sistema inmunitario
Porque la salud digestiva de los más pequeños es un espejo para la salud digestiva de sus vidas adultas, Mama Natura® ha ampliado su gama de probióticos infantiles con...
¿Cuántas calorías tienes que consumir según tu edad?
En un mundo obsesionado por la apariencia física y la búsqueda constante de la figura perfecta, cada vez son más las personas que buscan perder peso rápidamente, sobre todo...
Todo lo que el ayuno intermitente puede hacer por tu salud
El ayuno intermitente es un régimen de dieta que alterna entre períodos breves de ayuno, ya sea sin alimentos o con una reducción significativa de calorías, y períodos de...
Beatriz Larrea: “Ingerimos alimentos insanos como un mecanismo compensatorio a una emoción”
Beatriz Larrea, autora, investigadora de la nutrición, te enseña cómo adquirir los hábitos que se necesitan para vivir más y, sobre todo, mejor. Para ello te propone un sencillo...
Sólo el 40% de los españoles cocina todos los días
A la Gastronomía se le da cada vez más importancia por su influencia en el comportamiento social y su carácter esencial para facilitar los cambios de los patrones alimentarios...
Estos son los efectos de la nutrición consciente en la salud
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la salud y bienestar, la nutrición se ha convertido en una tendencia en auge. Más allá de las...
El exceso de peso afecta a cuatro de cada 10 niños y tres de cada 10 adolescentes en España
El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición y es importante concienciar a los más pequeños sobre una alimentación más sana. Según la Asociación Española...
¿Qué hay de cierto sobre los complejos multivitamínicos que mejoran la memoria en los mayores?
Sabíamos que se puede ganar años de vida con buena salud, mediante talleres para prevenir accidentes, mejorar la alimentación, practicar actividad física o bien sobre información de los programas...