Los menús más creativos y sanos para este verano si estás embarazada
La alimentación durante el embarazo está sujeta a las necesidades de la madre y el niño, con el fin de que no se atraviese por ningún estado carencial que...
Las intoxicaciones no son para el verano: consejos para que no te arruine las vacaciones
Durante los meses de verano es «esencial extremar las precauciones en la conservación de los alimentos para evitar el riesgo de intoxicaciones, al ser una época de calor en...
Dr. I. Sajoux: "Saltarse alguna comida ralentiza el metabolismo y empeora el estado de ánimo"
«Si sudas más, quemas grasa», «las comidas con etiquetados light son la clave para bajar de peso» o «saltarse comidas ayuda a adelgazar más rápido» son algunos de los...
¿Qué hay detrás del "Bubble Tea" la bebida de moda del verano?
Muchos son los nombres para esta bebida: Bubble Tea, Boba Tea, Pearl Tea, Boba, té de burbujas, té de tapioca, té de perlas, etc. Todos ellos son correctos, aunque...
Éste es el ingrediente que si se toma de forma habitual previene el alzheimer
Científicos del Centro para la Investigación del Cerebro Barcelonaβeta (BBRC), la Fundación Pasqual Maragall y el Instituto de Investigación del Hospital del Mar han demostrado que el consumo habitual...
Boniato, el alimento 'milagro' de la selección española de fútbol en la final: estos son sus beneficios
La selección española de fútbol disputará este domingo la final de la Eurocopa 2024 ante Inglaterra y, además del entrenamiento, será básica una acertada alimentación ante un encuentro tan...
Éstos son los cinco alimentos fotoprotectores para cuidar la piel de los efectos del sol
El sol, el cloro de la piscina, la sal del mar o el calor son algunos de los factores a los que se expone la piel durante el verano....
Introducir pronto ciertos alimentos puede reducir el riesgo de alergia
Carlos Aranda Clemente, del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA Plataforma BIONAND), ha explicado los mecanismos inmunológicos de las alergias alimentarias, además de aspectos...
¿Té sólo en invierno? éstos son los beneficios de tomarlo frío y en verano
El té es una bebida que nos puede ayudar en épocas de frío, pero también a refrescarnos en temporada estival. Es una excelente opción para refrescarse si se está...
Así debes comer en verano para asegurar la hidratación y evitar intoxicaciones
El verano trae consigo largos y cálidos días que requieren prestar atención al estado de hidratación. Según explica la directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la...
¿Por qué la OCU recomienda barritas de cereales sin chocolate?
Un análisis de 75 barritas de cereales a la venta en supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) confirma que se trata de alimentos ultra procesados,...
Resistencia a la insulina: éstos son los riesgos del trastorno metabólico silencioso
La resistencia a la insulina (RI) es un término que se está escuchado cada vez más en los últimos tiempos. A menudo se menciona en relación con la diabetes...
Éste es el helado de conguitos de edición limitada de la Menorquina, Lacasa y Día con proteínas de cacahuete
Este verano, Lacasa, Dia y La Menorquina se unen para presentar su nueva creación, un helado edición limitada de chocolate con Conguitos que se convertirá en el helado más deseado...
Ésta es la cantidad de fruta que debes tomar cada día
La fruta es un alimento obtenido a partir de plantas que se caracterizan por tener sabores dulces o acidulados. En España se consume poco a pesar de las recomendaciones...
Ésta es la relación que existe entre la vitamina D y la obesidad
La vitamina D y la obesidad guardan una relación directa, algo que cada vez queda más reforzado por la evidencia clínica. En este sentido, distintos estudios apuntan a que...
Consejos para consumir marisco este verano sin riesgo durante el embarazo
La alimentación a lo largo del embarazo es un factor fundamental tanto para la salud de la madre como para la del bebé en desarrollo. Sin embargo, entre las...
Alerta en España por el aumento de alergias a los alimentos: los cambios dietéticos son la causa
Aunque no existen estudios poblacionales de prevalencia que demuestren que la frecuencia y la gravedad de las alergias a los alimentos esté aumentando, los cambios dietéticos y la introducción...
Estos son los beneficios del aceite de oliva para la salud
El Gobierno ha anunciado la supresión del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) al aceite de oliva a partir del próximo del 1 de julio, una medida que servirá...
Ayuno intermitente: ¿nuevo aliado para prevenir la inflamación y el cáncer hepático?
La enfermedad hepática se ha convertido en una preocupación global en el ámbito de la salud pública debido a su creciente prevalencia mundial, tal y como exponen en la...
Ser celiaca interfiere en la maternidad: el déficit de nutrientes y vitaminas dificulta el embarazo
Se estima que en España 1 de cada 100 personas padece enfermedad celiaca. Esta se define como una enfermedad autoinmune cuya consecuencia es un daño reversible en el epitelio...
A. Holdoway: "Uno de cada tres pacientes con cáncer tiene que dejar el tratamiento por pérdida de peso"
Anne Holdoway es doctora en nutrición por la Universidad de Bath (Reino Unido), con 30 años de experiencia en el sistema sanitario británico y la sanidad privada.Hemos hablado con...
Éstos son los nutrientes asociados a un envejecimiento cerebral más lento
Investigadores llevan mucho tiempo estudiando el cerebro con el objetivo de contribuir a un envejecimiento más saludable. Si bien se sabe mucho sobre los factores de riesgo del envejecimiento...
Los nutricionistas censuran el discurso de que las bebidas energéticas "aumentan la concentración en los estudios"
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) alerta de que el consumo de bebidas energéticas (aquellas con alto contenido en cafeína y otras sustancias estimulantes) puede ocasionar...
Las patologías alérgicas asociadas a la proteína de la leche afectan tanto a niños como a adultos
La alergia a la leche de vaca es una enfermedad que debuta de manera predominante en la edad infantil. Si bien hace unos años la mayoría de los niños...
El uso de suplementos de aceite de pescado aumenta y no disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca
El aceite de pescado es una rica fuente de ácidos grasos omega 3 y, como tal, se recomienda como preventivo dietético para prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Pero...
Dieta cetogénica: el complemento dietético para el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es la neoplasia más frecuente en varones. En 2022, aproximadamente 5.960 hombres fallecieron por su culpa en España y se produjeron cerca de 36.000 casos...
Así influye lo que eliges para comer en la salud del cerebro
El gusto por la comida es un rasgo complejo que refleja la respuesta hedónica a la misma de los individuos y se considera el factor más influyente que impulsa...
Por qué la farmacia debe ser la 'terapia' que aligere la carga de hospitales y listas de espera
La farmacia es un centro sanitario que está «infrautilizado» y que «podría asumir tareas que aligerarían la carga que soportan médicos y hospitales saturados y contribuir a la reducción...
Salmonella en el pollo: alertan de varios lotes con esta bacteria con procedencia española
Nueva alerta sanitaria por Salmonella en España. En este caso, las autoridades europeas han ordenado la retirada de pollo procedente de nuestro país al detectar la presencia de esta...
¿Influye la desigualdad social en la calidad de la dieta de los menores y adolescentes?
Mantener una dieta equilibrada a lo largo de la vida es fundamental para prevenir diversas formas de malnutrición y enfermedades crónicas. Sin embargo, los cambios en los hábitos alimentarios,...