Recetas de postres

La sorprendente receta de la tarta de chocolate sin horno que ya es viral: la tendrás lista en 30 minutos

Receta, tarta de chocolate con cuajada
Tarta de cuajada con chocolate. Foto: @elcocinerocasero

Gracias a esta sorprendente receta podrás preparar un postre irresistible sin usar el horno

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¿Quién dijo que necesitas un horno para disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate? Gracias a esta sorprendente receta, podrás preparar un postre irresistible ideal para los amantes del chocolate sin necesidad de usar este aparato.

Descubre cómo hacer tarta de cuajada con chocolate paso a paso. Es muy fácil e ideal para los principiantes en la cocina.

Ingredientes para hacer la tarta de chocolate sin horno

Para 8 personas

  • 250 gramos de chocolate
  • 150 gramos de galletas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de cuajada (24 gramos)
  • 75 gramos de azúcar
  • Pasos de la receta de la tarta de chocolate sin horno: cómo se hace

    Esta tarta de cuajada con chocolate es un postre muy fácil de preparar y además no necesita horno. Con estas sencillas instrucciones puedes cocinar un postre delicioso ideal para cualquier ocasión.

    Receta, tarta de chocolate con cuajada
    Tarta de cuajada con chocolate. Foto: El Aderezo

    1. Lo primero que hay que hacer es preparar la base de la tarta. Para ello, hay que fundir la mantequilla en el microondas y dejar que se enfríe.
    2. Cuando la mantequilla esté fría, coloca las galletas troceadas en un robot de cocina o en una batidora para tritutarlas hasta tener una especie de galleta en polvo.
    3. Coloca la galleta en polvo en un bol. Añade la mantequilla derretida y mézclalas bien con una cuchara.
    4. Puedes utilizar un molde redondo desmoldable para esta tarta. Forra la base con papel de horno para que después la puedas desmoldar fácilmente.
    5. Coloca la masa de galletas en la base del molde y presiona la base con un vaso para que quede una capa bien compactada.
    6. Cuando tengas la base lista, coge el molde y mételo en la nevera unos 30 minutos para que se enfríe.
    7. Mientras tanto, reserva un vaso de leche. El resto añádela a un cazo a fuego medio.
    8. Luego, añade el azúcar al cazo y mézclalos con unas varillas o una cuchara para que se disuelva completamente.
    9. Cuando la leche esté caliente, añade el chocolate troceado y mézclalo con las varillas hasta que se derrita totalmente.
    10. Añade los sobres de cuajada al vaso de leche que has reservado con anterioridad. Mézclalos bien para que queden bien disueltos.
    11. Cuando el cazo con chocolate y leche rompa a hervir, añade este vaso de cuajada y mézclalos. 
    12. Sigue removiendo continuamente hasta que la mezcla vuelva a hervir.
    13. Apaga el fuego y vierte la mezcla en una jarra para que sea más fácil de echar al molde.
    14. Saca el molde de la nevera y vierte la mezcla de la jarra en él con cuidado.
    15. Tapa el molde con papel film transparente y mételo de nuevo en la nevera hasta el día siguiente o durante 4 horas como mínimo.
    16. Cuando pase este tiempo, ya puedes desmoldar la tarta y decorarla a tu gusto. 

    Esta tarta de chocolate es muy fácil de hacer con estos pasos. Hay que tener en cuenta que necesita bastante tiempo en el frigorífico para que cuaje. Prepárala con antelación y sin prisas esta receta para que quede perfecta.

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