Recetas saludables

Receta de granola casera de plátano con frutos secos y miel

Granola casera de plátano con frutos secos y miel
Receta de granola casera de plátano con frutos secos y miel
Comentar

¿En casa disfrutas de recetas naturales, con ingredientes saludables y llenos de sabor? Apunta los pasos de esta granola casera de plátano con cacahuetes.

Si te gusta la granola, hay varias recetas caseras que puedas hacer, como esta granola de plátano con avena, frutos secos y miel. No se trata de una preparación muy dulce pero sí sabrosa, sana y con una textura increíble. Es importante que nos acostumbremos a preparar recetas caseras, dulces y saladas, pero con ingredientes saludables y llenos de nutrientes. A continuación, consejos y los pasos necesarios para disfrutar de esta elaboración, llena de ingredientes naturales.

La granola es muy saludable, pero hoy en día los fabricantes le agregan conservantes y aditivos que no son necesarios, como aceites nitrogenados. Para evitarlos, podemos preparar en casa nuestra propia granola, y esta receta sencilla es ideal para comenzar. Una de sus ventajas es que a la receta básica de granola con plátano le podemos variar los granos, por ejemplo, sustituyendo almendras por avellanas, nueces, castañas, etc.

Ingredientes:

  • 2 plátanos pequeños (unos 120 gramos)
  • 250 gramos de copos de avena
  • 80 gramos de miel
  • 100 gramos de almendras (o los frutos secos que prefieras)
  • 50 gramos de cacahuetes (sin sal)
  • 40 gramos de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Chocolate amargo (opcional)
  • Coco rallado (opcional)
  • Preparación:

    1. Tritura los frutos secos que hayas elegido, en trozos grandes, y colócalos en un bol. Puede ser una mezcla de almendras y cacahuetes, o si lo prefieres, nueces, avellanas, castañas o los que tengas en casa.
    2. Agrega los copos de avena, revuelve y reserva.
    3. En un recipiente, mezcla los plátanos cortados en rodajas, la mantequilla de cacahuete, el aceite y la miel.
    4. Añade esta preparación a la anterior y revuelve despacio hasta integrar todos los ingredientes.
    5. Unta un molde con un poco de aceite y extiende la masa con la cuchara, separándola para que se cocine bien.
    6. No precalientes el horno, enciéndelo a 150° C y hornea 20 minutos.
    7. Saca la fuente del horno, revuelve y vuelve a hornear de 10 a 20 minutos, según el tostado que desees.
    8. Al terminar, deja que se enfríe antes de añadir el chocolate o el coco rallado, o ambos.
    9. Envásalo en un frasco y mantenlo fuera del refrigerador.
    10. La granola de plátano se conserva bien durante 2 semanas.Granola casera de plátano con frutos secos y miel

    Además de ser un gran desayuno, la granola también se puede utilizar para preparar postres saludables, galletas o acompañar cremas y helados. Es un alimento sano, poco pesado y muy energético, que podemos comer en cualquier momento del día.

    Comparte esta receta y anima a tus amigos a comenzar a preparar su propia granola casera. ¿Te ha gustado esta granola de plátano, granos y miel? Déjanos tus comentarios, tus ideas y otras recetas que la puedan complementar.

    Lo último en Recetas de cocina

    Últimas noticias