Las 10 mejores recetas con espárragos
Los espárragos verdes son un ingrediente versátil, nutritivo y delicioso que se adapta a infinidad de platos. Ricos en fibra, antioxidantes y bajos en calorías, aportan sabor y color...
Gazpacho andaluz con Thermomix: la receta tradicional más refrescante
El gazpacho andaluz es una de las recetas más representativas de la cocina mediterránea. Refrescante, ligero y lleno de sabor, es perfecto para los días de calor gracias a...
Tortilla de patatas en Thermomix: la receta clásica con un giro moderno
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Según los últimos estudios, se han encontrado documentos que nombran la tortilla de patatas...
Revuelto de espárragos en Thermomix: receta fácil, rápida y deliciosa
El revuelto de espárragos en Thermomix es una receta fácil, rápida y deliciosa que combina sabor, nutrición y comodidad en un solo plato. Su preparación apenas requiere esfuerzo, y...
Salmorejo cordobés con Thermomix: la receta cremosa más tradicional
Esta receta de salmorejo en la Thermomix es una de las más sencillas y deliciosas que existe, solo necesitamos unos ingredientes de primera calidad y nuestro robot de cocina....
Pote asturiano en olla exprés: receta rápida con el sabor de siempre
La receta clásica del pote asturiano guiada paso a paso para prepararla en la olla exprés.
Las mejores lasañas sin gluten
La lasaña es uno de los platos más queridos en la cocina internacional, pero para quienes tienen celiaquía o intolerancia al gluten, disfrutarla puede parecer complicado. Afortunadamente, hoy en...
Las mejores recetas con berza: ideas caseras, sabrosas y fáciles para todo el año
La berza, también conocida como col rizada o repollo verde en algunas regiones, es una verdura de hoja robusta y rica en nutrientes que forma parte esencial de muchos...
Sopa minestrone: receta tradicional italiana llena de sabor y verduras
La sopa Minestrone es, por excelencia, uno de los platos de cuchara más emblemáticos de la gastronomía italiana, pudiendo asegurar de ella, que conoce tantas variedades como sitios donde...
Lasaña de pollo: la delicia que nunca pasa de moda
La lasaña de pollo es una buena opción para aquellas personas que desean hacer una variación en cuanto a los platos y carnes que consumen. Y todo ello incluyendo...
Lasaña de carne: sabor y tradición en tu mesa
La lasaña de carne es un plato italiano cuyo origen nos viene de la antigua Roma. Su deliciosa combinación de sabores es ideal para comidas con muchos comensales. Tiene...
Magdalenas ultraesponjosas en 5 minutos: el truco secreto que usan los pasteleros
En el mundo de la repostería, hay recetas que pasan de generación en generación y otras que se mantienen en secreto detrás del mostrador de una pastelería. Y es...
Sólo necesita tres ingredientes: la tarta de queso saludable que parece de pastelería
Puedes preparar una increíble tarta de queso saludable que parece de pastelería con sólo tres ingredientes. Los dulces son uno de los elementos que más preparamos, siendo un elemento...
Ni limón ni vinagre: el truco de Karlos Arguiñano para que los huevos no salten al freírlos
Es uno de los cocineros más reconocidos a nivel nacional y su fama y su éxito vienen de largo gracias a su impecable trayectoria. Lleva décadas acompañando a los...
Habas enzapatadas o enzapatás: plato típico de Huelva
Las habas enzapatadas o enzapatás es uno de los tantos platos típicos de Huelva, muy populares tanto en los bares como en las casas. Se sirven como tapas o...
El secreto de los cocineros profesionales para cambiar el sabor de los platos: sólo necesitas hacer esto
Los cocineros profesionales tienen un secreto que realmente puede cambiar el sabor de los platos, sólo necesitas conocer bien algo tan básico como un sofrito. Esta combinación de ingredientes...
El sencillo truco que usan los italianos para cocinar la pasta y que no engorde, según un experto
Los italianos tienen un sencillo truco que usan para cocinar la pasta y hacer que de esta manera no engorde, según un experto. La pasta es una de las...
Sólo necesitas 3 ingredientes: la cena sana y rápida con la que vas a sorprender sin esforzarte
La cena rápida que necesitas disfrutar está más cerca de lo que imaginas, de hecho, sólo necesitas 3 ingredientes para conseguirla. Es mucho más sencillo de lo que te...
El truco definitivo de Alberto Chicote para conseguir una ensaladilla rusa con un sabor único
Cuando se habla de gastronomía tradicional, hay un plato que nunca falta en las barras de los bares, en las reuniones familiares o en las comidas improvisadas del fin...
Lo hacemos todos mal y no hay discusión: Ferran Adrià confirma cómo hacer el sofrito perfecto
Ferran Adrià confirma cómo hacer el sofrito perfecto y nos indica qué es lo que hacemos mal a la hora de preparar esta deliciosa salsa. Sin duda alguna, nuestros...
Mi abuela es manchega y ésta es su receta del mejor pisto: el riquísimo plato tradicional con productos de temporada
Este riquísimo plato tradicional con productos de temporada que puedes preparar fácilmente puede cambiarte la vida siguiendo la receta de la abuela manchega. Por lo que deberemos empezar a...
Ni arriba del todo ni el centro: éste es el lugar del horno clave para calentar la pizza y que quede perfecta
El lugar del horno para calentar la pizza y que quede perfecta nos puede sorprender, no es necesario que esté arriba del todo, ni en el centro, hay un...
Granizado de guayaba con limón y chile
El verano está a la vuelta de la esquina y con él llega la necesidad de refrescarnos con bebidas deliciosas y revitalizantes. Uno de los manjares más emblemáticos de...
Atún con verduras: una receta saludable y deliciosa
El atún con verduras es una de esas recetas que combina lo mejor de dos mundos: sabor y nutrición. Es un plato completo, fácil de preparar, económico y perfecto...
Lasaña de verduras: paso a paso para una comida saludable y deliciosa
Esta lasaña de verduras con crema de queso integra sabores y texturas de diferentes verduras y lácteos. Es vegetariana, apta para las personas que no consumen carne. Si hay...
Ensalada caprese: la auténtica receta italiana
La ensalada caprese es el plato imprescindible en la mesa de verano. Fresca, colorida y llena de sabor, no puede faltar en nuestros menús diarios cuando llegan las altas...
Rebujito receta: sorprende con este cóctel andaluz tradicional
El rebujito es un cóctel típico del mes de abril y de Andalucía, una joya nacional que se impone frente al mojito cubano. Una bebida española como esta, refrescante...
Cenas keto rápidas: ideas deliciosas y fáciles para tu dieta baja en carbohidratos
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Recetas veganas para principiantes: pasos sencillos para un menú saludable
Comenzar una alimentación vegana no tiene por qué ser complicado ni costoso. Al contrario, muchas recetas veganas son simples, rápidas y están llenas de sabor y nutrientes. Este menú...
Lo hacemos todos y es la ruina: el error que estropea las patatas fritas caseras, según un chef
A todos nos encanta disfrutar de unas patatas fritas crujientes, saladas y con ese sabor único que solo las frituras caseras pueden ofrecer. Sin embargo, conseguir que queden perfectas...