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    8 Feb 2023
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    • Al-Ahly – Real Madrid | Mundial de Clubes 2023
    Zelenski y el chef José Andrés en Kiev. (Presidencia de Ucrania)

    Zelenski reconoce la labor del chef José Andrés con una placa en el Paseo de los Valientes en Kiev

    • OKDIARIO
    • 21-11-2022

    El presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski, ha reconocido la ayuda brindada por el chef José Andrés y su organización World Central Kitchen a los ucranianos tras la invasión rusa...

    Dani García

    Dani García: restaurantes y estrellas Michelin del cocinero andaluz

    • Helena Enrique
    • 02-10-2022

    Dani García es uno de los cocineros andaluces con mayor proyección internacional y así se presenta en la página web oficial de su grupo de restauración. Entre los objetivos...

    Tren del chef José Andrés atacado. (Twitter)

    El chef José Andrés denuncia que misiles rusos impactan en un tren con comida de su ONG

    • OKDIARIO
    • 15-06-2022

    El chef español José Andrés ha denunciado este miércoles que varios misiles rusos han impactado este miércoles en el tren de comida de la organización humanitaria Word Central Kitchen...

    Mario Sandoval posa con el Citroen DS9.

    Mario Sandoval: "Madrid ha apostado por liderar la gastronomía europea"

    • Francisco Rabadán
    • 17-12-2021

    Mario Sandoval se ha convertido por méritos propios en uno de los cocineros de referencia en España. Madrileño, padre y con dos estrellas Michelín en su haber, el chef...

    Alberto Ruiz-Gallardón, promotor de Auga e Sal. @RedesSociales

    'Auga e Sal', el restaurante que Ruiz-Gallardón abrió en Galicia por amor gana su primera Estrella Michelin

    • M. Villardón
    • 15-12-2021

    El restaurante compostelano Auga e Sal se ha llevado su primera Estrella Michelin. Un sueño cumplido para Alberto Ruiz-Gallardón, un jurista de formación que ejercía de abogado en un...

    Karlos Arguiñano

    Los restaurantes favoritos de Karlos Arguiñano y cuánto cuesta comer en ellos

    • Blanca Espada
    • 15-12-2021

    Karlos Arguiñano es sin lugar a dudas, uno de los grandes chefs en nuestro país. Gracias a sus espacios de cocina muchos han aprendido a cocinar, pero también a...

    Día Internacional del Chef

    ¿Por qué se celebra el Día Internacional del Chef?

    • Marian Sandoval
    • 20-10-2021

    Hoy es el Día Internacional del Chef, un día especial para homenajear a todas aquellas personas que se dedican a la cocina y crean los platos más exquisitos del...

    El cocinero David Muñoz, del Restaurante DiverXo

    El español Dabiz Muñoz elegido como el mejor cocinero del mundo

    • OKDIARIO
    • 16-09-2021

    Estamos de enhorabuena. El mejor cocinero del mundo es español y madrileño. Dabiz Muñoz ha conseguido el primer puesto del Top 100 mundial de los premios ‘The Best Chef...

    Cuarenta chefs protagonizan la última campaña de Estrella Damm

    • OKDIARIO
    • 28-02-2021

    Al sector cervecero, y a la gastronomía en general, les ha tocado vivir tiempos difíciles. Por ello, Estrella Damm, marca insignia de la cervecera presidida por Demetrio Carceller Arce,...

    Los chefs alaban este producto de Mercadona que ya es un éxito

    Los chefs alaban este producto de Mercadona que ya es un éxito

    • OKDIARIO
    • 22-02-2021

    Mercadona tiene multitud de productos que son todo un éxito en sus estanterías. Sin embargo, no es demasiado frecuente que chefs de reconocido prestigio alaben la calidad de alguno...

    El chef español José Andrés.

    El chef José Andrés nominado de nuevo al Premio Nobel de la Paz por su compromiso humanitario

    • Atlas
    • 30-09-2019

    El chef español José Andrés ha sido nominado al Premio Nobel de la Paz 2019. Nacido en Asturias pero afincado en Washington, ha creado su propio imperio de restaurantes....

    Una recreación del monumento con el representante y el artista.

    Carmena confía el monumento de los refugiados de 300.000 € a un chef con 20 años de pufos

    • Fernán González
    • 13-03-2019

    La escultura Refugiados que Manuela Carmena inaugurará previsiblemente antes de las elecciones en el Paseo de Recoletos, cerca de Cibeles, esconde una rocambolesca historia. El responsable de la obra...

    Plato de bogavante de José Manuel Piñero.

    José Miguel Piñero realiza vajillas mutantes para la alta cocina

    • OKDIARIO
    • 20-04-2018

    José Miguel Piñero es el artesano con el que todos los cocineros quieren trabajar. Su original cerámica ha sucumbido a la alta cocina y todos los grandes chef quieren...

    Jesús Sánchez, chef de Cenador de Amós

    Cenador de Amós: el navarro que logró 2 estrellas Michelín para Cantabria

    • OKDIARIO
    • 11-07-2017

    “Yo soy hijo único y mis padres, agricultores, querían que estudiase una carrera. Con el tiempo mi padre montó una tienda de ultramarinos y allí empecé a conocer la...

    Cocina con agua de mar (Foto: Mediterránea)

    Agua de mar: el sorprendente ingrediente con el que estos chefs mejoran sus platos

    • OKDIARIO
    • 16-06-2017

    ¿Cocinar con agua de mar? Por sorprendente que parezca, se hace. Y el resultado culinario es estupendo. El hecho de utilizarla en la cocina no es nuevo. Desde la...

    El restaurante Eleven Madison Park. Foto de Francesco Tonelli.

    Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo y 6 son españoles

    • OKDIARIO
    • 07-04-2017

    Listas de los mejores restaurantes de mundo hay unas cuantas. Pero la producida por la revista Restaurant y llamada ‘The World´s 50 Best’ es una de las más populares....

    Juan Manuel Barrientos.

    El chef que ayuda a soldados heridos en combate y exguerrilleros colombianos visita Madrid

    • Enrique Falcón
    • 03-03-2017

    El chef Juan Manuel Barrientos, creador de los restaurantes ‘El cielo’ (Miami, Bogotá y Medellín), ha sido invitado a Madrid para abrir el restaurante  pop-up de ‘El cielo’ en el...

    Placest.com

    La revolución del qué dirán: los restaurantes y las críticas en las redes

    • Inés Verdejo
    • 30-10-2016

    El auge de las redes sociales y la influencia de los contenidos que aparecen en internet es indiscutible, por ello desde hace años los restaurantes tienen que lidiar con...

    Los 5 trampantojos culinarios más sorprendentes

    • I. Verdejo y D. Marín
    • 30-06-2016

    Una de las modas de la cocina moderna son los denominados ‘platos trampantojos’. Los chef más vanguardistas han optado por esta técnica, desde luego curiosa, que engaña al comensal...

    Esto es todo lo que se exige a un restaurante para darle una estrella Michelin

    • OKDIARIO
    • 30-06-2016

    Tres estrellas: cocina excepcional que justifica el viaje. Dos estrellas: calidad de primera clase en su tipo de cocina. Una estrella: restaurante muy bueno en su categoría. ¿Te suena? Es la calificación...

    Ferrán Adriá (Foto: Getty)

    Ferrán Adriá: todo lo que pudo haber sido y fue

    • I. Verdejo y D. Marín
    • 24-06-2016

    La cocina molecular es, en su definición más simple, la aplicación de la ciencia a la gastronomía. Es la forma vanguardista de dar un cambio radical a los platos tradicionales a...

    Pedro Subijana: “La generosidad de nuestra profesión tiene que reflejarse en nuestras acciones"

    • OKDIARIO
    • 13-06-2016

    Pedro Subijana es el presidente en España de la asociación Euro-toques. Integra a 3.500 de los mejores cocineros de 18 países. En España, son 800 los chefs asociados.Se reúnen...

    Pepe Rodríguez de Masterchef: "Para ser un buen cocinero es más importante comer que cocinar"

    • OKDIARIO
    • 10-06-2016

    Casualidad u obligación. Podrían ser cosas contrarias, pero por una de ellas el chef Pepe Rodríguez aterrizó en la cocina. Teniendo en cuenta que se crió en el restaurante familiar, quizás ese...

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