Durante años pasaron desapercibidas en la dieta diaria, pero ahora estas pequeñas frutas negras, muy similares a los arándanos, se convirtieron en el foco de un descubrimiento científico reciente....
Dentro de tres décadas, la humanidad tendrá el reto de alimentar a casi 10.000 millones de personas en un planeta más caliente, más seco y con un clima más...
A todos nos ha ocurrido en alguna ocasión: compramos unos plátanos con el punto justo de maduración, y cuando vamos a comerlos unos días después nos damos cuenta de...
La piña es una de las frutas más consumidas del mundo, pero pocas personas saben cortarla. Su corteza dura, su tamaño y la presencia de un tronco central hacen...
En una época en la que para muchos expertos el cambio climático parece un monstruo invencible y la fruta local un recuerdo de infancia, Mallorca ha decidido hacer algo...
Las uvas presentan características que influyen directamente tanto en su frescura como en su duración una vez cosechadas. Una de esas particularidades es una capa apenas perceptible a simple...
Las uvas son las protagonistas indiscutibles de las celebraciones navideñas y de la tradicional despedida del año. Sin embargo, conservarlas intactas hasta el gran día no siempre es sencillo.Aunque...
La piña es una de las frutas más refrescantes, pero también una de las que más pereza da preparar. Su cáscara dura y su forma irregular suelen convertir lo...
Da igual que las uvas estén en el frigorífico, en una bolsa o perfectamente colocadas en el cajón de las verduras: a veces el moho aparece antes de lo...
Las uvas son pequeñas, dulces y parecen fáciles de conservar. Sin embargo, basta un pequeño error al guardarlas en casa para que pierdan su frescura mucho antes de lo...
Los investigadores españoles llevan un tiempo intentando cultivar tomates utilizando la mínima cantidad de agua y fertilizante posible, pero un enemigo silencioso podría acabar con todo. Hablamos de una...
Las uvas son una de las frutas más apreciadas por su sabor y por los beneficios que aportan al organismo. Aun así, su frescura se pierde con facilidad si...
Ya vimos que las naranjas españolas estaban en peligro, pero ahora sabemos que hay otro cítrico que está sufriendo una de las plagas más dañinas del mundo agrícola: hablamos...
El Vastu Shastra, una antigua ciencia hindú que se enfoca en la armonización de los espacios con las energías de la naturaleza, nos enseña cómo la disposición de los...
La situación del campo levantino es complicada por los problemas en el etiquetado de sus productos estrella dentro del sector de la agricultura. A eso hay que sumarle los destrozos...
Los tomates son uno de los alimentos más fascinantes que existen. No sólo son relevantes desde el punto de vista de la agricultura sostenible y del ahorro de agua,...
El mango es una fruta tropical originaria de Asia, aunque ya se ha popularizado por todo el mundo. Se caracteriza por tener una pulpa jugosa y dulce, de color...
¿Tienes antojo de plátanos o bananas? A veces necesitas algo de azúcar y quieres comer algo saludable. No hay problema: solo tienes que ir al frigorífico y coger uno...
A veces, los kiwis que parecen perfectos en la tienda resultan demasiado duros para consumir al llegar a casa. Esta situación genera frustración, sobre todo cuando se desea disfrutar...
Nos encantan las uvas, pero hay gente que (de manera injustificada) está muy preocupada por la cantidad de plaguicidas y posibles transgénicos que contienen. Eso ha hecho que un...
El escudo de España esconde un pequeño detalle que pasa completamente desapercibido: una fruta que le acompaña desde hace más de cinco siglos. Su presencia no es casual, sino...
Lavar las fresas de forma correcta es casi una necesidad para quienes buscan reducir la presencia de sustancias químicas en su dieta diaria. A diferencia de frutas con piel...
El caqui tiene un color anaranjado intenso y un dulzor que recuerda a la miel. Es una de las frutas más representativas del otoño, y lo que pocos consumidores...
Las fresas son una de las frutas más consumidas durante la temporada primavera-verano, pero su cultivo intensivo implica el uso frecuente de pesticidas para protegerlas de plagas y hongos....
Conservar las frutas frescas puede ser todo un reto, especialmente aquellas que maduran en poco tiempo, como los kiwis. Este pequeño alimento, famoso por su sabor y sus numerosos...
El genuino interés por lavar las fresas correctamente se ha incrementado tras varios avisos sanitarios relacionados con la contaminación en frutas importadas. Y es que desde luego, estas alertas...
La granada es una fruta que, aunque muy apreciada, genera problemas a la hora de pelarla. Muchos intentos terminan con granos aplastados, telillas blancas entre ellos y gotas que...
Durante los últimos meses, la zona agrícola de Crozet, en el estado de Virginia (Estados Unidos), vivió una de las cosechas gigantescas más singulares de los últimos años. Aunque...
El otoño trae consigo los primeros aromas a cítricos en los mercados españoles. Con la llegada de esta estación, las fruterías se llenan de naranjas y mandarinas que anuncian...
El campo español vive días de preocupación. Los agricultores dedicados al cultivo de tomate advierten que están perdiendo terreno frente a la avalancha de importaciones procedentes de Marruecos.Lo que...
