Se acerca el mes de abril y, con él, la primera fruta con hueso de la temporada se asoma en los mercados de toda España. Hablamos del níspero, un...
Las mandarinas se recolectan maduras y listas para consumir, pero su conservación no siempre se realiza de la manera más adecuada. Aunque muchas personas colocan la fruta en el...
¿Se imagina morder un limón y sentir el sabor de un caramelo de lima? No es un truco de magia, sino el poder de la Synsepalum dulcificum, una pequeña...
Los membrillos comienzan a recolectarse a finales de septiembre y su presencia se extiende, por lo general, hasta febrero. Durante estos meses es habitual encontrarlos en su punto óptimo,...
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea registró en febrero seis interceptaciones de cargamentos de cítricos importados por contener pesticidas prohibidos o...
Hay alimentos (frutas, verduras, etc.) que suscitan muchas dudas en cuanto a cual es su mejor estado de conservación. Muchos de ellos no necesitan estar refrigerados pero por costumbre...
El aguacate se ha convertido en el auténtico oro verde de las cocinas españolas. Lo podemos encontrar en las tostadas del desayuno, en las ensaladas de mediodía y como...
Cuando llega la primavera siempre ocurre lo mismo y es que las cerezas vuelven a llenar los lineales del supermercado y el consumidor empieza a preguntarse de dónde vienen...
El fresón vuelve a ocupar un lugar protagonista en los supermercados españoles y este año Mercadona ha querido poner el foco en algo que hasta ahora pasaba más desapercibido,...
El origen del nombre de la naranja revela una historia fascinante. La palabra sánscrita «naranga», que data del 1500 a.C., hacía referencia al árbol del naranjo, no al fruto,...
Cada año, cuando las primeras mandarinas empiezan a llenar las fruterías en octubre, muchos compradores se preguntan de dónde sale exactamente esta fruta que marca el inicio de la...
Mercadona ha explicado por fin de dónde salen los 21,2 millones de kilos de manzanas que ha movido esta campaña, y el dato no tiene mucho misterio, ya que...
Las naranjas egipcias con residuos prohibidos vuelven a encender las alarmas sanitarias en Europa. La Red de Alerta Rápida de la UE para Alimentos y Piensos (RASFF) ha notificado...
Coincidiendo con los Juegos Olímpicos de Invierno 2026, un nuevo estudio revela que el zumo natural de manzana puede ser una opción sencilla y eficaz para la recuperación de...
Alimentos como los huevos y los lácteos, el pescado azul o las verduras son útiles para mejorar y preservar la masa muscular y la energía en las personas mayores...
Los plátanos son una fruta deliciosa y llena de nutrientes que nos aportan numerosos beneficios para la salud. Su alto contenido en carbohidratos, especialmente azúcares naturales como la glucosa,...
Las manzanas que compramos cada semana en la frutería o el supermercado podrían contener más de lo que esperamos: pesticidas, y no uno sólo, sino varios a la vez....
Aunque hay quienes creen que plátano y banana son lo mismo, lo cierto es que son frutas distintas. Ambas son frutas tropicales y, aunque visualmente son casi idénticas ya...
España se ha convertido en el tercer mayor exportador de plaguicidas prohibidos en la Unión Europea, sólo por detrás de Alemania y Bélgica. Pero hay una paradoja inquietante: mientras...
Las autoridades españolas activaron una notificación tras detectar un exceso de residuos de plaguicidas en un envío de hortalizas procedentes de Marruecos, concretamente chirivías o pastinacas, cuya distribución contó...
Después de 10 años del colapso de la represa de relaves de Fundão, en el estado brasileño de Minas Gerais, sus efectos siguen generando preocupación entre la comunidad científica....
Una de las frutas que no pueden faltar nunca en nuestro verano son las cerezas, así como las picotas que muchas personas identifican como una variedad de cereza mientras...
Las naranjas procedentes de Egipto con residuos prohibidos encienden las alarmas entre los agricultores españoles en plena campaña citrícola. La red de alerta rápida de la Unión Europea para...
La piel es compleja y multifuncional; al ser el órgano más grande del cuerpo y de fácil acceso clínico, puede servir además como un reflejo de la salud interna...
Durante años pasaron desapercibidas en la dieta diaria, pero ahora estas pequeñas frutas negras, muy similares a los arándanos, se convirtieron en el foco de un descubrimiento científico reciente....
Dentro de tres décadas, la humanidad tendrá el reto de alimentar a casi 10.000 millones de personas en un planeta más caliente, más seco y con un clima más...
A todos nos ha ocurrido en alguna ocasión: compramos unos plátanos con el punto justo de maduración, y cuando vamos a comerlos unos días después nos damos cuenta de...
La piña es una de las frutas más consumidas del mundo, pero pocas personas saben cortarla. Su corteza dura, su tamaño y la presencia de un tronco central hacen...
En una época en la que para muchos expertos el cambio climático parece un monstruo invencible y la fruta local un recuerdo de infancia, Mallorca ha decidido hacer algo...
Las uvas presentan características que influyen directamente tanto en su frescura como en su duración una vez cosechadas. Una de esas particularidades es una capa apenas perceptible a simple...