La cadena de supermercados Lidl, con el apoyo de WWF, está aumentando la ambición de su estrategia de Alimentación Consciente en España y otros 30 países donde tiene tiendas, alineando...
La alimentación es la base de una buena salud. Sin embargo, hay ocasiones en donde alimentarse correctamente es una regla que no se puede pasar por alto ni una...
El ajo negro es un alimento originario de Japón, cuya apariencia llama la atención por su color oscuro. Su textura interior es blanda y también de color negro intenso,...
El jocoque es un alimento muy similar al queso crema, preparado a partir de leche o yogur que se aromatiza con menta, cilantro, pimienta, chile, zanahoria o pepino. La...
La crema de verduras es una de esas recetas que, por lo general, no toman mucho esfuerzo. Con ingredientes que suelen estar disponibles en cualquier temporada, especialmente en invierno,...
Aprovechando los días gélidos de este invierno, es bueno probar una combinación extraordinaria, como esta receta de quinoa con hinojo y puerros, que aporta no solo nutrientes sino un...
Mantener una dieta equilibrada es fundamental para el bienestar físico y mental. Consumir alimentos frescos, ricos en nutrientes y libres de aditivos es clave para evitar enfermedades como la...
Madre e hija preocupadas por el devenir de la alimentación en España deciden facilitar la información necesaria a las familias para que tomen decisiones más conscientes sobre la alimentación...
El caviar de tomate casero es la versión sencilla de un clásico de la gastronomía molecular. Esta área científica estudia la transformación química de los alimentos durante su cocción,...
Con la llegada del frío, el cuerpo tiende a pedir platos calientes y reconfortantes que nos ayuden a combatir las bajas temperaturas. Aunque la idea de pasar mucho tiempo...
Las nueces son un alimento popular gracias a su sabor y versatilidad en la cocina. Ya sea en ensaladas, postres o como un simple tentempié, suelen estar presentes en...
Esta receta de porridge de chía y cacao reúne todos los ingredientes para hacer un desayuno nutritivo y cremoso, utilizando ingredientes originales, que se alejan un poco del porridge...
La tarta de yogur griego sin horno es de esas recetas prácticas para quienes buscan un postre versátil que pueda servirse en ocasiones diversas. Desde un desayuno especial hasta...
Hay ocasiones en las que apetece una cena práctica y deliciosa. Para esos días, el wrap es una opción ideal. Estos pueden tener diferentes rellenos, dando uso a los...
Si se trata de una receta saludable y llena de sabor, estas tostadas de batata con guacamole fresco son una excelente opción para salir de apuros. Su elaboración es...
Los crepes son una de esas delicias culinarias que nos transportan a momentos especiales, ya sea un desayuno en familia, una merienda con amigos o un capricho nocturno. Pero...
El yogur de coco casero con frutas frescas es una mezcla rica y muy nutritiva de sabores, así como de texturas, ideal para un desayuno lleno de vitaminas y...
El poke bowl de salmón y aguacate es un alimento pluricultural. De hecho, es producto de una fusión entre la gastronomía hawaiana y japonesa, con ingredientes originarios de Latinoamérica....
Los pancakes de avena y plátano son perfectos para desayunar y no contienen gluten. Este popular alimento, también conocido como panqueques, panquecas o tortas, se ha vuelto muy popular...
Existe en el inacabable repertorio de recetas saludables, una imperdible tarta de queso baja en calorías y sin horno que captó la atención en redes sociales por su sencillez...
El smoothie verde detox es una poderosa combinación de ingredientes energizantes y depurativos, con vitaminas, minerales y fibra perfectos para comenzar el día, aunque se puede tomar en cualquier...
La Guía para Vivir 120 Años del Doctor de la Peña, se ha convertido en un verdadero manual de instrucciones y ya está provocando un cambio de paradigma. El hecho...
En nuestra búsqueda por una alimentación equilibrada y saludable, a menudo escuchamos hablar de la importancia de los alimentos ácidos. Aunque estos alimentos son a menudo considerados como poco...
Celebrar Halloween con recetas de calabaza es una excelente manera de aprovechar este ingrediente esencial de la temporada. Si además de decorar calabazas quieres saborearlas, aquí tienes recetas de...
Las pancakes de avena y plátano sin azúcar, ni harina son muy saludables y sencillas de elaborar. Se requiere poca o ninguna experiencia para hacer esta versión de las...
Esta receta de croquetas de verduras con crema de espinacas es una opción ideal para preparar en cualquier momento de la semana e incluso para compartir con la familia...
El batido de frutas y semillas es un excelente complemento para obtener energía en la mañana. El interés creciente por tener una longevidad saludable ha generado nuevos hábitos. Entre...
La avena con frutas y frutos secos es el desayuno perfecto de muchas personas y con razón. Este no es un hábito cultivado únicamente por las personas que hacen...
El yogur griego con granola y frutos secos es un desayuno que se puede preparar en pocos minutos, sumamente agradable y contundente (aunque ligero), perfecto para comenzar el día...
Las tostadas con aguacate, tomate y salmón ahumado siempre son bienvenidas: como parte de un desayuno, como un tentempié o como una cena ligera, pero exquisita. El sabor dulce,...