Cada año, Madrid Fusión nos regala variedad de premios para escoger mejores productos, restaurantes y servicios. En este caso, el mejor desayuno de España se puede probar en este...
Si hay algo que no le falta a Madrid son restaurantes. Desde tabernas centenarias hasta propuestas de autor, la capital lo tiene todo. Y si bien la cocina madrileña...
En el corazón del Barrio de las Letras, una de las zonas con más historia y vida cultural de Madrid, se encuentra un restaurante que es todo un clásico...
Hacer una escapada, aunque sea corta, siempre suena bien. Cargar el coche, buscar una buena playlist y salir a la carretera es el plan perfecto para desconectar; eso, hasta...
La sangre es uno de los ingredientes más típicos de España, pero en Galicia lo han llevado al extremo con un postre, que fuera de sus fronteras muy pocos...
Madrid está repleto de locales de los de toda la vida, pero una de las historias más curiosas es la de su bodega más antigua. Curiosamente, ha sabido reconvertirse...
Los japoneses son grandes amantes de la cocina con pescado, hay una sopa riquísima que les encanta y que ya puedes comprar en las tiendas. Es hora de aprovechar...
España tiene una gastronomía increíble y en León se pueden degustar alguno de los mejores manjares del país. Sin embargo, hay un restaurante donde se come estupendamente, pero que...
Cada vez hay más restaurantes que, aún sin acumular estrellas, son reconocidos por su buena cocina. Hace bien poco, Eximio, en Alcalá de Henares, Madrid, ha sido recomendado por...
El desayuno es prácticamente una religión en Andalucía y no se entiende sin unas tostadas bien untadas. Sin embargo, la clave para que estén tan ricas es que no...
En la hostelería, las propinas pueden hacer la diferencia entre un día complicado y uno más llevadero. Muchos camareros y camareras dependen de ese ingreso extra para completar un...
El calendario todavía dice «primavera», pero en Ibiza ya huele a verano. En las terrazas se afinan las copas, en los hoteles se planchan las sábanas de hilo, y...
La riqueza española tanto en patrimonio cultural como gastronómico despunta gracias a tradiciones con un toque de modernidad. Por esto si quieres comer bien en un lugar de ensueño...
En España tenemos la suerte de contar una gastronomía destacadísima e incluso somos capaces de dar la sorpresa con productos inesperados. Por ejemplo, gracias a Extremadura podemos decir que...
En plena Semana Santa son muchos los españoles que están en diversas zonas para poder ver de procesiones de bien cerca. Si vas a uno de los restaurantes más...
Karlos Arguiñano ha dado con un ingrediente esencial para dar el toque de gracia a tus torrijas. Este experto cocinero no duda en aportar un truco que puede cambiarnos...
Suave, jugoso, con ese punto exacto entre lo tierno y lo sabroso. Así es el ternasco tradicional aragonés. Un clásico de la tierra que, si está bien hecho, se...
Moderno y con la cocina bien elaborada. El restaurante favorito de Rosalía en Madrid despunta por su tortilla (la hacen de manera especial) y por qué es uno de...
Hay muchos locales en Madrid que son pura magia. Ahora este restaurante de la calle Jorge Juan es el más famoso entre la jet set madrileña. Tiene varios y...
Todos tenemos un pescado favorito y los reyes españoles no iban a ser menos; y eso también incluye a los monarcas más históricos. Por ejemplo, Carlos I de España...
En Madrid todo el mundo ha comido alguna vez un bocadillo de calamares, unas bravas con caña o una buena ración de callos. Pero entre todos esos platos que...
A veces, lo único que se necesita para desconectar del caos de la ciudad es una escapada a la naturaleza con buen plan y mejor comida. Y si esa...
Hay locales que se valoran no solamente por su comida, también por su ambiente y diseño. Ahora, muchos de ellos nos transportan a nuevos mundos, a una gran relajación...
En España sentimos pasión por la carne, pero hay pocos lugares donde se aprovechen mejor las partes del cerdo y donde se tenga más devoción por el embutido que...
Este 14 de abril se celebra el Día del Bocata de Calamares, esa jornada especial para conmemorar esta unión que realmente es sabrosa y admirada por turistas. Este bocadillo...
La paella es más que un simple plato; es casi un emblema de España. En cada esquina del mundo, al pensar en la gastronomía española, muchos lo primero que...
Las tapas son un elemento indispensable de Sevilla, por lo que no debería costarnos encontrar un buen barrio para disfrutarlas. Sin embargo, el encarecimiento de los precios y la...
El Salón Gourmets ha cerrado edición en Madrid posicionándose como una de las ferias gastronómicas con mayor repercusión. Innovación, presentaciones de chefs, concursos y más. Entre ellos, ha englobado...
Está claro que si pensamos en embutido español lo primero que se nos viene a la mente es el salchichón, el lomo o el chorizo. Sin embargo, hay otros...
Sándwich, mixto, bikini… son muchos los nombre que rodean a este bocadillo sencillo, que normalmente se prepara con pan de molde, mantequilla, jamón york y queso. Cada vez hay...