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    Esta bebida es una de las más populares del mundo, y es adoptada por diferentes civilizaciones a lo largo de los siglos, y alrededor de la cual existe una rica cultura actualmente. Ahora bien, no sólo se trata de una bebida sabrosa, sino además con varios beneficios para la salud. Y uno de los más importantes es su efecto positivo para la memoria de las personas. Pues dicen que el café es bueno para la memoria, según Harvard. Reconocida internacionalmente por la energía que aporta a quienes la disfrutan a diario, hablamos de una preparación que podría desempeñar un papel clave en la conservación de esta capacidad. En concreto, es la Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Harvard Medical School y autora del libro “This Is Your Brain on Food”, quien ha presentado durante las últimas décadas diferentes estudios en los que afirma que esta bebida es fundamental para el desarrollo de los recuerdos. La experta en cuestión llegó a la conclusión con sus investigaciones de que, en moderadas cantidades, el café puede mantener en alerta al cerebro, además de mejorar las funciones cognitivas. Consecuencia de esto, recomienda el consumo diario de la bebida en la etapa adulta. ¿Por qué el café es bueno para la memoria? La especialista y su equipo indicaron que la cafeína, uno de los compuestos de esta bebida que casi siempre se sirve caliente pero también se toma fría, eleva los niveles de serotonina y acetilcolina. Al aumentar esta concentración de ambas sustancias químicas, el cerebro estabiliza lo que se conoce como “barrera hematoencefálica”, donde se dirigen los receptores de adenosina, una molécula de efecto sedante, que evita la liberación de otras sustancias cerebrales que provocan excitación. Al bloquear la adenosina, los químicos cerebrales se activan para fluir con absoluta libertad y, resultado de todo lo anterior, el rendimiento mental de los seres humanos ser superior.  Entonces, ¿cuántas tazas de café se deben tomar al día? La pregunta ahora es cuál es la cantidad de café que se debería beber cada día, intentando encontrar el equilibrio para gozar de sus virtudes sin caer en sus conocidas contraindicaciones. La propia Dra. Uma Naidoo aconseja de dos a cuatro tazas al día, sobre todo por la mañana. Esto, para impedir que el actuar de la cafeína en el organismo dificulte el descanso por las noches. Además, sugiere consumirlo sin azúcar, para no abusar de este aditivo que perjudica n nuestra salud.

    El café es bueno para la memoria, según Harvard

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    Ignacio Galán, presidente de Iberdrola.

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    • 28-02-2022

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    • OKDIARIO
    • 28-02-2022

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    • Lucia Castillo
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    • Miguel Á. Gutiérrez
    • 28-02-2022

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    • Carlos Ribagorda
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    Montaje del precio de la luz en España, Francia y Alemania

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    • OKDIARIO
    • 28-02-2022

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    • Lucia Castillo
    • 28-02-2022

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    • Cake Minuesa
    • 28-02-2022

    Cake Minuesa se ha plantado en la Oficina de Asilo y Refugio y se ha llevado la sorpresa de que, pese a los tuits de Pedro Sánchez, las víctimas...

    ¿Quién es Silvia Cortés, la embajadora de España en Ucrania?

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    • 28-02-2022

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    Mazón y Barcala impulsan el palacio de congresos de Alicante mientras Sánchez ralentiza el AVE

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    • 28-02-2022

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    Rauw Alejandro sorprende con 'Trap Cake Vol. 2', su nuevo EP

    • Laura Álvarez Manso
    • 28-02-2022

    Rauw Alejandro no deja de cosechar éxitos y esta vez lo quiere intentar con un nuevo disco, el primero de este año. Se corresponde con la segunda parte de...

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    • OKSALUD
    • 28-02-2022

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    Zozulia: "Putin tú hijo de p***, vamos a ganar esta guerra seguro"

    • Marcelo González
    • 28-02-2022

    Como cualquier ucraniano, Roman Zozulia sufre por su país en la distancia. El ahora futbolista del Fuenlabrada está viendo cómo Rusia invade y bombardea su tierra pero confía en que...

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