Cómo hacer ñoquis de pan: receta original de Canederli tirolés
Los ñoquis de pan (canederli) son un plato típico del norte de Italia, en la región del Tirol italiano, en Trentino-Alto Adige, donde la cocina tiene influencia germánica, la...
Receta de Tortilla española de patata, chorizo y queso brie
Si hoy tienes que preparar rápidamente una comida, te recomendamos hacer esta tortilla española de patata, chorizo y queso brie, pues la tendrás lista en solo 15 minutos. La...
San Fermín 2020: Rabo de toro
Para San Fermín 2020 nada mejor que un buen rabo de toro que nos ayude a coger fuerzas en estos duros días de julio. Nos hemos quedado sin una...
Receta de Queso casero a partir de leche vegetal
El queso casero a partir de leche vegetal también recibe, en muchos lugares, el nombre de tofu. La leche de origen vegetal puede ser de cereales o frutos secos,...
Recetas de confinamiento: Estofado de costilla de cerdo de la abuela
Hay algunos platos míticos que representan a la familia y reconfortan cuerpo y mente en momentos difíciles, es el caso de este estofado de costilla de cerdo de la...
Recetas de confinamiento: Canelones de manitas de cerdo con setas
El confinamiento puede ser especialmente duro, pero también representa una oportunidad sin precedentes para aprender a cocinar unos canelones de manitas de cerdo con setas. Esta receta es una...
Receta de lasaña de carne y espinacas
Con tiempo para cocinar, nada mejor que darnos un pequeño homenaje de la mano de una increíble lasaña de carne y espinacas. Este tipo de recetas necesitan mucho amor...
Receta de Pastel de patata de la abuela
El pastel de patata de la abuela es un plato que se prepara tradicionalmente, tal como lo hacían las abuelas en casa. Se presenta en dos o tres capas...
Recetas de la abuela: Rosquillas de San Blas
Las rosquillas de San Blas son un dulce que no puede faltar este fin de semana. Llega esa fecha especial en el calendario que dispone de un postre típico....
Receta de sopa rellena de carne
Esta sopa rellena de carne es un plato tradicional de estas fechas. Las principales celebraciones de invierno tienen como protagonista una buena sopa. El caldo es uno de los...
Receta de Lentejas con chorizo y vino tinto
Las lentejas con chorizo y vino tinto son un plato con alma que se cocina muy fácilmente. Este tipo de guisos son un clásico que nunca falla. Con una...
Receta de Tortilla de espinacas y bacalao
La tortilla de espinacas y bacalao es una delicia nutritiva con un alto valor energético. Todos los ingredientes que se combinan en esta tortilla tienen una carga importante de...
Receta de mermelada de melocotón casera
La mermelada de melocotón casera es una de esas recetas que se cocina muy fácilmente y nos permite tener una conserva increíble en un tiempo récord. Si tenemos melocotones...
Receta de Ajoblanco malagueño
El ajoblanco malagueño es una de las recetas tradicionales más conocidas de nuestra cocina. Se trata de una crema que nos permite aprovechar el pan del día anterior, lo...
Receta de Arroz al horno con patatas tradicional valenciano
El arroz al horno con patatas es una recta tradicional de la cocina valenciana. Este tipo de arroces son una de las maravillas de esta tierra, experta en cuidar...
Receta de Pestiños de Carnaval
Los pestiños de Carnaval son una receta típica andaluza para estas fechas. Se trata de un dulce muy fácil de preparar que se sirve de unos sabores intensos de...
Recetas de Carnaval 2019: Receta de farcit de Carnaval
El farcit de Carnaval es un embutido catalán que se cocina durante estas fiestas tan especiales del año. Este tipo de platos tienen una tradición que se remonta a...
Receta de Cabrito guisado a la gallega
El cabrito guisado a la gallega es una carne que se cocina con todo el sabor de unos ingredientes que combinarán a la perfección para ofrecernos un plato con...
Receta de Judiones de la Granja con oreja
Los judiones de la Granja con oreja son un plato de cuchara ideal para este invierno. Este tipo de legumbres, los judiones son perfectos para combinar con todo tipo...
Receta de Higaditos de pollo en salsa de vino blanco
Los higaditos de pollo en salsa de vino blanco es un plato tradicional que merece la pena recuperar de nuestro recetario. Se trata de un plato de carne que...
Receta de Magdalenas de anís
Las magdalenas de anís son un postre tradicional de los de toda la vida. Sumergirse en esa gama de sabores que nos remontarán a un tiempo pasado es un...
Receta de Roscón de reyes casero 2019
El roscón de Reyes casero puede marcar la diferencia en esa última comida de celebración. El roscón tiene una masa esponjosa y delicada que no es difícil de conseguir,...
Receta de Roscón de Reyes casero relleno de crema 2019
El Roscón de Reyes casero relleno de crema es toda una experiencia para los sentidos. Este postre tradicional tiene una elaboración sencilla de las de toda la vida que...
Receta de Roscón de Reyes casero relleno de mazapán 2019
La receta de Roscón de Reyes casero relleno de mazapán es un clásico para celebrar un día especial en el que las buenas sensaciones son las protagonistas. Nada mejor...
Receta de Roscón de Reyes casero relleno de chocolate 2019
El roscón de reyes casero relleno de chocolate es uno de los mejores postres que existen, está destinado a darle el final feliz que se merece un día lleno...
Receta de Lentejas con carrilleras
Las lentejas con carrilleras combinan de una forma excelente en esta receta sencilla y suculenta sin llegar a ser pesada. Las carrilleras son uno de los cortes de cerdo...
Receta de Berenjenas con vinagreta de mostaza
Las berenjenas con vinagreta de mostaza son un plato saludable y delicioso. Las berenjenas son un alimento perfecto para dietas, tiene pocas calorías y combina con casi todos los...
Receta de Chorizos parrilleros
Los chorizos parrilleros son muy fáciles de elaborar en casa. Quedan muy ricos y son bastante económicos, para hacer en cantidad y tener una reserva en el congelador. Es...
Receta de Lengua guisada
La lengua guisada es un plato de la casquería tradicional. Este tipo de ingredientes es uno de los más populares en algunos guisos con nombre propio. Aunque pueda parecer...
Receta de Caldereta de venado
La receta de caldereta de venado es un clásico de la cocina más tradicional. El venado es una carne de caza que debe cocinarse con la máxima delicadeza posible....