8 falsos mitos del jamón que todos creemos a pies juntillas
España y jamón: dos palabras que van unidas. Nos encanta el jamón y lo consumimos en cuanto tenemos ocasión. Pero hay unos cuantos mitos alrededor de este producto que,...
Argentina quiere frenar la importación de jamones españoles
El Gobierno de Mauricio Macri está cediendo a la presión ejercida por la industria porcina de su país y amenaza con tomar medidas para impedir, o al menos frenar,...
Manual rápido para elegir, cortar y degustar un buen jamón
«Si el cielo sabe a algo es a jamón», se oye rezar en la redacción de OKDIARIO cuando mencionamos el producto porcino. Y es que una cosa está clara: no hay...
Estos son los vinos que mejor maridan con el jamón serrano
Uno de los placeres gastronómicos: vino y jamón. Juntos son un lujo. Pero…¿valen todos los vinos para este matrimonio?Tradicionalmente, al ser el jamón carne de cerdo y por tanto grasa, se...