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    2 Sep 2025
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    Isabel Díaz Ayuso y Yolanda Díaz.

    Ayuso retrata la reducción de jornada de Yolanda Díaz: costará 29.000 € anuales a cada bar madrileño

    • Ana Borges
    • 30-01-2025

    La reducción de la jornada laboral impulsada por Yolanda Díaz es un lastre para los bares madrileños, una de las insignias del Gobierno de Isabel Díaz Ayuso, que desde...

    Más de 6.000 establecimientos se unieron a la iniciativa Hostelería #PorElClima en 2024

    • Antonio Quilis
    • 24-01-2025

    La hostelería, un sector clave para la economía española, muestra cada vez un mayor compromiso y concienciación ambiental, situándose en la senda hacia la descarbonización de sus negocios.Así lo...

    Suben un 33% los autónomos cualificados en 10 años y Comercio, Hostelería y Agricultura pierden 120.000

    • Carlos Ribagorda
    • 08-01-2025

    La radiografía de los autónomos está cambiando en la última década. Según UPTA, asociación de autónomos adscrita a UGT, en los últimos diez años ha crecido un 33% los...

    Jamás hagas esto después de pagar en un bar: "Nunca entenderé..."

    • Janire Manzanas
    • 12-12-2024

    En el mundo de la hostelería, existen una serie de comportamientos y costumbres por parte de los clientes que, aunque pueden parecer inofensivos o incluso considerados, a veces terminan...

    Un camarero atiende a una mesa en las Rambla de Palma.

    El comienzo de la temporada baja se cobra 93.500 cotizantes en Baleares

    • Álvaro Moreno
    • 03-12-2024

    La Seguridad Social en España perdió una media de 30.051 cotizantes en noviembre respecto al mes anterior (-0,1%). Es el peor dato en este mes desde el año 2019,...

    ©Monkee Koffee

    Café de culto: las cafeterías de especialidad inundan las calles de Madrid

    • Beatriz Fernández
    • 21-10-2024

    El café es el nuevo vino. No lo decimos nosotros, lo dicen los amantes de esta bebida -cada vez más especializados- todo el universo que ha surgido en torno...

    Se realiza por primera vez una radiografía de la huella de carbono en la hostelería

    El 62% de las emisiones de carbono de la hostelería proviene del consumo eléctrico

    • Antonio Quilis
    • 08-10-2024

    La hostelería sigue avanzando en su compromiso con la descarbonización y, aunque es un sector poco intensivo en emisiones, todavía tiene camino por recorrer.Es una de las conclusiones de...

    Propina.

    El ingenioso truco de los camareros para que dejes más propina: todos caemos en la trampa

    • Blanca Espada
    • 25-09-2024

    Si eres de los que suele dejar propina cuando vas a un bar, cafetería o restaurante, quizás te interese saber que hay un ingenioso truco de los camareros para...

    Madrid lanzará ayudas de hasta 10.000 euros para fomentar el comercio y la hostelería en pueblos

    • Alicia Bonilla
    • 12-09-2024

    Isabel Díaz Ayuso, la presidenta de la Comunidad de Madrid, ha anunciado este jueves, durante el Debate del Estado de la Región, nuevas ayudas de hasta 10.000 euros para...

    Mesa preparada para comer en un jardín.

    Este restaurante secreto en Madrid está escondido en un museo, y tiene un jardín de ensueño

    • Manuel Morera
    • 11-09-2024

    Madrid es una de las ciudades con mejor oferta gastronómica y cultural del mundo. ¿Te imaginas poder juntar ambas pasiones? En uno de los museos más importantes de la...

    Buffet libre.

    Así es el mejor restaurante de carretera de la A-2: un bufé libre por sólo 8 euros

    • Manuel Morera
    • 06-09-2024

    Por desgracia todavía existen algunas personas que asocian los bares de carretera con mala calidad y precios altos. Sin embargo, esto es algo muy alejado de la realidad.Viajar en...

    Récord de alumnos en CESAE: la escuela líder de turismo y hotelería

    • OKDIARIO
    • 13-08-2024

    CESAE Business&Tourism School, la escuela de negocios especializada en turismo y hotelería, ha registrado en el primer semestre del año un récord de matrículas de estudiantes que desean aprender...

    Un 80% de los españoles apoya la legislación actual de espacios sin humo y no considera prioritaria la ampliación

    • OKDIARIO
    • 25-07-2024

    Ante la nueva consulta pública del Ministerio de Sanidad sobre la ampliación de espacios libres de humo, Hostelería de España, la organización empresarial que representa a todos los restaurantes,...

    Andrés Sánchez Magro.

    Andrés Sánchez Magro: "En España hacemos la mejor hostelería del mundo y por eso hay que protegerla"

    • Mariela Mensat
    • 24-07-2024

    El pasado martes 23 de julio, Andrés Sánchez Magro celebró su cumpleaños rodeado de amigos de toda la vida que no se quisieron perder el evento que tuvo lugar...

    La hostelería se opone a la OPA BBVA-Sabadell: "Perdemos un banco fundamental para el turismo"

    • Carlos Ribagorda
    • 23-07-2024

    La posibilidad de que prospere la OPA de BBVA sobre Banco Sabadell ha originado críticas por el impacto que tendría en el tejido empresarial. Uno de los sectores más...

    Unas personas comiendo en un restaurante.

    Marcas de Restauración advierte sobre la inseguridad jurídica de Sánchez y elogia a Madrid

    • Benjamín Santamaría
    • 05-07-2024

    Adriana Bonezzi, directora general de Marcas de Restauración -la asociación hostelera a la que pertenecen marcas como Dunkin, Five Guys, Goiko, Ikea, KFC, La Tagliatella, McDonald’s, Papa John’s, Restalia,...

    Un año más, Ecovidrio reconocerá también a los hosteleros más responsables y sostenibles de las costas españolas

    Más de 15.400 hosteleros se sumarán al reto estival de la Bandera Verde de Ecovidrio

    • Antonio Quilis
    • 28-06-2024

    Una nueva edición, la quinta ya, emplaza este verano a más de 15.400 hosteleros y a 151 municipios de cinco comunidades autónomas españolas a competir por hacerse con la...

    En total está prevista la fabricación inicial de 3.000 juegos de terraza, que incluyen tanto mesas y sillas bajas como mesas y taburetes altos

    Así es la nueva terraza reciclada para conseguir una hostelería más sostenible

    • Antonio Quilis
    • 25-06-2024

    Llega el buen tiempo y es también el momento de disfrutar de una merecida cerveza en la terraza y, lo mejor de todo, es que a partir de ahora,...

    100 Montaditos cumple 25 años.

    100 Montaditos sorprende con una carta que refuerza su esencia española e introduce nuevos productos

    • Ana Delgado
    • 25-06-2024

    En vísperas de su 25 aniversario, 100 Montaditos, la cadena de restauración española, ha anunciado uno de los mayores cambios en su oferta gastronómica. Desde la apertura de su...

    Monasterio de San Lorenzo de El Escorial. Foto: Turismo Comunidad de Madrid

    La Comunidad de Madrid, la gran anfitriona que invita a los turistas a conocer a fondo toda la región

    • M. Villardón
    • 20-06-2024

    Madrid es mucho más que el centro de la ciudad. Por ello, desde la Comunidad de Madrid trabajan en diferentes proyectos de carácter turístico que están dando a conocer...

    Un grupo de personas comiendo en un restaurante.

    Deja de hacer esto cuando vayas de bares: los camareros lo odian

    • Janire Manzanas
    • 01-06-2024

    ¿Conoces los mejores consejos para ser un buen cliente cuando vas a un bar o a un restaurante? Son muchos los profesionales que aseguran que trabajar de cara al...

    Talento Cruzcampo. @Cortesía

    Abierto el plazo de inscripción para 'Talento Cruzcampo V': así es el programa de becas de Fundación Cruzcampo

    • OKDIARIO
    • 23-05-2024

    Fundación Cruzcampo, la fundación cervecera más longeva de nuestro país que materializa gran parte de la acción social de HEINEKEN España, lanza una nueva edición de su programa de...

    La Fageda. @LF

    La Fageda apuesta por trasladar su "extraordinaria diferencia" al canal Horeca a nivel español

    • OKDIARIO
    • 20-03-2024

    «El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor», esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto...

    El Robot camarero cayéndose.

    Las redes se mofan del robot camarero que se 'suicida' tras una entrevista en catalán en TV3

    • Rafael Sánchez
    • 19-03-2024

    Un robot camarero se ha suicidado este lunes durante el día inaugural de Alimentaria, la feria de la alimentación de Barcelona y ha generado la mofa de todos los...

    Hosteleros del Paseo Marítimo de Palma.

    Hosteleros del Paseo Marítimo confían en dejar atrás la ruina tras el fin de la primera fase de las obras

    • Pedro Serra
    • 14-03-2024

    La primera fase de las obras del Paseo Marítimo de Palma, que afecta a la parte donde se encuentran todos los bares y restaurantes, está encarando la recta final....

    ¿Qué es el café de especialidad? Los mejores sitios de Madrid para degustar el verdadero café

    Flat white: así se prepara el café de moda que ni es cortado ni es café con leche

    • OKDIARIO
    • 11-03-2024

    El café flat white es el nuevo café de moda, aunque tiene casi 40 años de antigüedad. Fueron los australianos de los años 80 los que inventaron esta forma...

    Las vacaciones de los fijos discontinuos de hostelería tendrán que pactarse con dos meses de antelación

    • Indalecio Ribelles
    • 09-03-2024

    El Tribunal Superior de Justicia de Baleares (TSJB) ha fallado a favor de la nulidad e inaplicación del apartado 6.1 del artículo 8 y el último párrafo del artículo...

    El dueño de un restaurante da una lección sobre contratación de personal: "Con ese sueldo no puedes vivir"

    • Javier Atienza
    • 06-03-2024

    En un revelador vídeo compartido en Instagram, el propietario de un restaurante se convierte en una voz valiente al abordar la cuestión crucial de la contratación de personal, lanzando...

    La hostelería valenciana clama contra Yolanda Díaz y le exige más horas de apertura en vez de recortes

    • MARIELA MENSAT / IGNACIO MARTÍNEZ
    • ALICANTE
    • 05-03-2024

    La exigencia de la vicepresidenta segunda del Gobierno de España Yolanda Díaz de que los restaurantes cierren antes ha caído como un auténtico jarro de agua fría en el...

    Hosteleros de Zaragoza.

    Los hosteleros del Tubo de Zaragoza: "Apoyamos a muerte a los agricultores, los impuestos nos asfixian"

    • Paula Ciordia
    • Zaragoza
    • 08-02-2024

    ¿Se sumaría el sector de la hostelería a las protestas de los agricultores? ¿El sector primario ha abierto la caja de Pandora? El malestar generalizado de una sociedad empobrecida...

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