Este agresivo bar de tapas de Barcelona está entre los 50 mejores del mundo: "Que le jodan a la dieta"
Aunque a la alta sociedad ya no le convenzan los bares de tapas, para el público raso ese tipo de bar sigue siendo un templo en el que charlar,...
Parada obligatoria en verano: el restaurante de carretera de Zaragoza que arrasa y lleva abierto desde 1389
Las autopistas de Zaragoza están repletas de locales para comer centenarios. Sin embargo, hay un restaurante de carretera en la A-2 que supera al resto con creces: para encontrar...
Ni Madrid ni Andalucía: el auténtico templo de las croquetas está en Cantabria, y arrasan con una receta secreta
Las croquetas son el secreto mejor guardado de la gastronomía española. Pueden parecer algo simple, pero la clave está en su cremosidad, textura crujiente y rebozado perfecto. El gran...
Ver para creer: el mejor restaurante de carretera de la A2 lleva abierto 136 años y lo fundó un camionero
En la provincia de Guadalajara encontramos un restaurante de carretera con 136 años de historia y fundado por camioneros. Hablamos del restaurante Área 103, uno de los asadores más...
Adiós a entrar gratis al baño de los bares, esta hostelera se ha hecho viral en redes: "Es incontrolable"
Los camareros suelen hacerse virales en redes sociales por sus críticas a ciertos clientes, lo que suele provocar alguna polémica. Sin embargo hay en ocasiones donde la gente se...
Sin trampa ni cartón: es un templo del pescado y del marisco, pero está en pleno Paseo de la Castellana
En Madrid hay restaurantes que han conquistado hasta a los famosos por su precio, pero en pleno Paseo de la Castellana hay uno que te conquistará por trasladarte a...
Cambio de las normas: el nuevo palo de la UE que nos afecta a todos y no hay vuelta atrás
No lo pensamos demasiado, pero desayunar fuera de casa, o alojarse en un hotel nos resulta mucho más cómodo en parte gracias a todos esos elementos desechables o en...
La sorpresa de un hostelero al distinguir el agua fitrada y la del grifo: "Me están tomando el pelo"
Pedir un vaso de agua en un bar puede ser algo completamente normal si por ejemplo estamos comiendo o consumiendo cualquier otra bebida y de repente queremos beber agua...
Poca gente lo sabe, pero el restaurante más antiguo de España lleva abierto 200 años y no está en Madrid
Hay locales que pueden presumir de tener al tabernero más viejo de España, pero el restaurante más antiguo no es ni el Lhardy de Madrid ni el Siete Puertas...
Revuelo en la hostelería por la decisión de la UE: así afectará a tu desayuno de siempre
A partir del 1 de enero de 2026, un cambio legislativo de la Unión Europea marcará un antes y un después en la forma en que se sirven los...
Máxima división sindical en el convenio de hostelería balear tras recibir UGT a Armengol y Negueruela
El secretario general de la Federación de Servicios de UGT Baleares, José García Relucio, ha cargado contra su homólogo en CCOO, Hector Gómez, por intentar darles «lecciones» durante la...
Gestión de residuos y consumo responsable, las claves de una hostelería sin huella ambiental
La correcta gestión de los residuos, la promoción de un consumo responsable, así como el impulso del ahorro de agua o la búsqueda de la eficiencia en materia energética,...
Los hoteleros proponen una subida salarial del 8,5% en tres años y los sindicatos la tildan de "insultante"
La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y el resto de patronales han propuesto este miércoles que el nuevo convenio de hostelería contemple una subida salarial del 8,5% repartida...
Impacto total en bares y restaurantes: estos envases desaparecen para siempre
La sostenibilidad está ganando cada vez más terreno en todo el mundo, y Europa no es la excepción. En un contexto marcado por la lucha contra el cambio climático,...
La Policía ha inspeccionado 8 veces la taberna de Iglesias el último año: 6 por denuncias vecinales
La Taberna Garibaldi, el establecimiento hostelero de Pablo Iglesias y sus socios, ha sido objeto de ocho inspecciones policiales durante el último año, dos de ellas realizadas de oficio...
Pablo Iglesias ha sido multado con 4.500 € por exceder un 20% el aforo máximo de su taberna
El ex vicepresidente del Gobierno y ex líder de Podemos, Pablo Iglesias, ha recibido una multa de 4.501 euros por superar en un 20% el aforo permitido en la Taberna...
Casi la mitad de los trabajadores de la hostelería en Baleares son de origen extranjero
Casi la mitad de los trabajadores de la hostelería de Baleares, concretamente el 46,5%, es de origen extranjero o cuenta con doble nacionalidad, según datos de Randstad. El 37,8%...
Prohens entierra el ‘modelo Negueruela’ y no interferirá en la negociación del convenio de hostelería
Las reglas de juego en las actuales negociaciones del convenio de hostelería de Baleares han cambiado sustancialmente. La presidenta del Govern, Marga Prohens, aclaró este martes en el Parlament...
Patronal y sindicatos, más alejados que nunca para acordar el convenio de hostelería de Baleares
La negociación del convenio de hostelería de Baleares ha continuado este martes sin ningún tipo de acuerdo. Las posiciones de la patronal y de los sindicatos siguen alejadas ya...
Nueva reunión de patronales y sindicatos para intentar desencallar el convenio de hostelería de Baleares
Las patronales y los sindicatos se volverán a reunir el próximo martes para seguir las negociaciones del nuevo convenio de hostelería de Baleares, que por el momento se encuentran...
Muere José Luis Yzuel, presidente de la patronal de Hostelería de España
El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha fallecido a los 62 años tras una larga enfermedad, según han confirmado fuentes de la patronal hostelera.Yzuel, que el...
Las negociaciones del convenio de hostelería arrancan con posturas alejadas entre sindicatos y patronal
Los representantes de UGT, CCOO y la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han empezado este viernes las negociaciones para la renovación del convenio colectivo de la hostelería de...
Mazón refuerza su apuesta por el tejido productivo tras la DANA con otros 120,8 millones en ayudas
El presidente de la Generalitat Valenciana Carlos Mazón ha activado este martes un nuevo plan por valor de 120,8 millones de euros para la recuperación del comercio, la hostelería...
BIOIB, el Clúster Biotecnológico y Biomédico de Baleares, impulsa 'Salud en la Hostelería'
El Clúster Biotecnológico y Biomédico de las Illes Balears (BIOIB) ha celebrado la reunión de lanzamiento del proyecto Optimización de la Salud Laboral y Reducción del Absentismo en el...
Ayuso retrata la reducción de jornada de Yolanda Díaz: costará 29.000 € anuales a cada bar madrileño
La reducción de la jornada laboral impulsada por Yolanda Díaz es un lastre para los bares madrileños, una de las insignias del Gobierno de Isabel Díaz Ayuso, que desde...
Más de 6.000 establecimientos se unieron a la iniciativa Hostelería #PorElClima en 2024
La hostelería, un sector clave para la economía española, muestra cada vez un mayor compromiso y concienciación ambiental, situándose en la senda hacia la descarbonización de sus negocios.Así lo...
Suben un 33% los autónomos cualificados en 10 años y Comercio, Hostelería y Agricultura pierden 120.000
La radiografía de los autónomos está cambiando en la última década. Según UPTA, asociación de autónomos adscrita a UGT, en los últimos diez años ha crecido un 33% los...
Jamás hagas esto después de pagar en un bar: "Nunca entenderé..."
En el mundo de la hostelería, existen una serie de comportamientos y costumbres por parte de los clientes que, aunque pueden parecer inofensivos o incluso considerados, a veces terminan...
El comienzo de la temporada baja se cobra 93.500 cotizantes en Baleares
La Seguridad Social en España perdió una media de 30.051 cotizantes en noviembre respecto al mes anterior (-0,1%). Es el peor dato en este mes desde el año 2019,...
Café de culto: las cafeterías de especialidad inundan las calles de Madrid
El café es el nuevo vino. No lo decimos nosotros, lo dicen los amantes de esta bebida -cada vez más especializados- todo el universo que ha surgido en torno...