La dieta del futuro: ¿cómo será la alimentación en los próximos años?
En un mundo en constante evolución, la alimentación no es una excepción. La dieta del futuro se perfila como un tema de gran interés, ya que las tendencias actuales...
Dieta Icaria: la que nos puede llevar a vivir cada vez más años
En las islas griegas se vive bien. Y es que su estilo de vida es uno de los más envidiados del planeta. Y es lo que sucede en Icaria,...
Galletas Gullón pierde la batalla legal contra Cuétara: la Justicia le impide vender sus Choco Flakes
El Juzgado de lo Mercantil Número 1 de Alicante, juzgado de Marca de la Unión Europea, ha estimado parcialmente la demanda de la empresa galletera Cuétara en su guerra...
Dieta verde y ejercicio físico en la naturaleza, algunos de los secretos para alargar nuestras vidas
Alcanzar una mayor esperanza de vida no sólo depende de los factores genéticos, también está intrínsicamente relacionada con los hábitos que llevamos en nuestro día a día. La dieta...
El truco del cinco que nos permite hacer una compra más saludable
Si has acudido a un nutricionista últimamente, y le has planteado tus dificultades para alimentarte de forma sana, puede que este profesional haya indagado sobre el modo en el...
Adelgazar cinco kilos sin sufrir efecto rebote es posible y este es el truco
Puedes adelgazar cinco kilos sin sufrir efecto rebote, hay un truco de los especialistas que no puedes dejar pasar por nada. Ha llegado el momento de poner rumbo a...
Posbióticos: qué son y en qué se diferencian de los prebióticos y probióticos
El hábitat microbiano dentro del tracto gastrointestinal humano es el lugar de una mutualista compleja y dinámica entre la microbiota intestinal y el huésped. Con esta relación mayoritariamente mutualista,...
Vicente Clemente: "La serotonina juega un papel crucial en la regulación del estado de ánimo"
La serotonina, una sustancia neuroquímica de innegable prominencia en la fisiología humana, se distingue por ser una pieza esencial en el complejo rompecabezas de la salud y el bienestar....
¿Puede la fibra de los crustáceos e insectos promover la pérdida de peso?
Los insectos comestibles se consideran una fuente valiosa de alimentos altamente nutritivos, tal y como constata un trabajo recogido en ‘Critical Reviews in Food Science and Nutrition’. Comer insectos es...
El alimento que debes incluir en la dieta si quieres perder peso
La obesidad es una de las principales causas de muerte evitable y un factor de riesgo importante para el desarrollo de hipertensión, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares (ECV),...
El chocolate sólo es saludable si contiene, como mínimo, un 80% de cacao
El 13 de septiembre se le rinde homenaje a un sabroso manjar: es el Día Internacional del Chocolate, una celebración que surgió en Francia en el año 1995, como...
Siete mitos sobre el colesterol
La Fundación Española del Corazón define el colesterol como una sustancia grasa que se encuentra en todas las células de nuestro organismo y que cumple funciones vitales, como formar...
Cinco consejos para una vuelta al cole saludable
La vuelta al cole es un momento emocionante para los niños y sus padres, pero también puede ser un período de riesgo para la salud, especialmente en lo que...
¿Por qué ahora no hay que limitar los lácteos ricos en grasas?
La carne roja sin procesar y los cereales integrales pueden incluirse o excluirse de una dieta saludable, según un estudio realizado en 80 países de todos los continentes habitados....
Así es la rutina de alimentación de una persona con diabetes
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una enfermedad que actualmente afecta a aproximadamente 425 millones de personas en el mundo. En este escenario, el...
Adelgaza 50 kilos comiendo lo que le gusta y se salva de una muerte segura
Adelgaza 50 kilos comiendo lo que le gusta y se salva de una muerte segura. Sin renunciar a ninguna de sus comidas favoritas, un hombre de 38 años que...
Así varía entre una persona y otra la forma de quemar grasa durante el ejercicio
Muchas personas que hacen ejercicio con el objetivo de perder peso se entrenan en el gimnasio en la «zona de quemar grasa» de las máquinas de ejercicio comerciales. Sin...
Cuánto aceite de oliva diario he de tomar para beneficiarme de sus propiedades saludables
El patrón dietético mediterráneo es un excelente modelo de alimentación saludable. El término «dieta mediterránea» (MedDiet) fue acuñado por Ancel Keys a principios de la década de 1960 y...
Laura Arranz: "La somnolencia diurna aumenta con el azúcar y los dulces"
La alimentación es clave para lograr dormir bien y prevenir el insomnio. El sueño es tan importante para la buena salud como la dieta y el ejercicio. Hay algunos...
Las diez frutas más saludables para comer en verano
La fruta se caracteriza por rica en su composición y debería aparecer diariamente en nuestra alimentación como un producto insustituible. Poseen nutrientes energéticos, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas,...
Dra. Valdesoiro: "La inmunoterapia oral evita las reacciones alérgicas graves a determinados alimentos"
En el marco del XLVII congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) y la Sociedad Española de Neumología Pediátrica (SENP), se destaca la...
¿Cuántas calorías tienes que consumir según tu edad?
En un mundo obsesionado por la apariencia física y la búsqueda constante de la figura perfecta, cada vez son más las personas que buscan perder peso rápidamente, sobre todo...
Dr. Cidón: “El ayuno no es sinónimo de hambre o inanición sino una forma de vida y salud”
El ayuno, según la ADA (American Dietetic Association) consiste en no consumir alimentos ni bebidas (excepto agua) por al menos en un periodo de 8 horas. Pero existe otro...
Beatriz Larrea: “Ingerimos alimentos insanos como un mecanismo compensatorio a una emoción”
Beatriz Larrea, autora, investigadora de la nutrición, te enseña cómo adquirir los hábitos que se necesitan para vivir más y, sobre todo, mejor. Para ello te propone un sencillo...
Así es la dieta perfecta para cortar de raíz la barriguita
La grasa que se acumula en la barriga es una de las más peligrosas de nuestro cuerpo. Es por ello que resulta sumamente importante hacer los esfuerzos necesarios a...
Ocho claves para quemar grasa abdominal
«Ahora que acaban las fiestas navideñas y los excesos gastronómicos y de alcohol, y empezamos el año nuevo con nuevos propósitos por cumplir, una de las cosas que siempre...
Rafael Gómez y Blasco, endocrino: "Las alteraciones en nuestra dieta causan más cánceres"
La alimentación es clave en nuestra salud. Así lo declara World Cancer Research Fund International y numerosos estudios científicos declarando que la alimentación es un determinante crítico para el...
Mónica Herrero: "Una alimentación equilibrada tiene menos supervisión que la dieta cetogénica"
«La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos en la que el cuerpo produce pequeños módulos de combustible en el hígado llamados cetonas, que se utilizan como energía....
Una nutricionista ridiculiza en directo a Garzón: "Que se dedique a lo suyo aunque lo haga bastante mal"
La nueva ocurrencia del ministro de Consumo, Alberto Garzón, de no comer carne cuatro días a la semana y cambiarlo por legumbres como fuente de proteínas y de hidratos...
Garzón aconseja ahora no comer carne 4 días a la semana para vivir "dentro de los límites del planeta"
El ministro Alberto Garzón redobla su ofensiva contra la carne. Ha impulsado una guía que insta a los españoles a no comer carne cuatro días a la semana para...