Cuándo no se come carne en Semana Santa y por qué
¿Alguna vez te has preguntado por qué durante la Semana Santa muchas personas optan por no consumir carne? Esta tradición, arraigada en diversas culturas y religiones, tiene orígenes profundos...
La nueva carne gourmet de Mercadona lista para comer: nada que envidiar a un restaurante
Cada vez es más común buscar alternativas rápidas y deliciosas para comer sin renunciar al sabor ni a la calidad. Mercadona lo sabe bien y, por eso, ha lanzado...
Soy carnicero y esto es en lo que tienes que fijarte cuando vas al supermercado para evitar timos: "Está mangando..."
¿Quieres comprar carne fresca en la carnicería porque no te gusta comprar la carne ya cortada y puesta en una bandeja? Puede que necesites más o menos cantidad de...
Ni aceite ni sal: el sencillo truco de los carniceros para que la carne no suelte líquidos al cocinarla
Según datos de la consultora NielsenIQ, presentados por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), la demanda de carne aumentó un 2,7% en el último año en España. No...
Adiós al chorizo ibérico: en Castilla La-Mancha tienen un embutido igual de exquisito y más saludable
Castilla-La Mancha es una de las mejores comunidades autónomas de España, para disfrutar de la comida. Sobre todo si nuestro objetivo es probar un buen embutido.Sin embargo, el problema...
La ley de Bustinduy para reducir la carne en colegios "pone en peligro la salud de niños sin recursos"
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, está elaborando el Real Decreto para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos, un...
¿Los valencianos comen perro? El espectacular embutido que aterroriza a los de fuera
Todas las regiones de España, tienen algún plato típico, pero pocos generan tanta curiosidad como el producto estrella de Requena, en Valencia. Su embutido tiene un sabor único, pero...
El único sector beneficiado de la guerra comercial: la industria cárnica española podrá ser líder mundial
El sector cárnico español puede ser la única industria que salga beneficiada de la guerra comercial que el presidente de Estados Unidos (EEUU), Donald Trump, ha comenzado con países...
Soy carnicero y este es el producto de Mercadona que siempre echo a la cesta
La carne picada es uno de los alimentos más versátiles en la cocina diaria, protagonista en recetas tradicionales como albóndigas, hamburguesas o salsas boloñesa. Sin embargo, encontrar un producto...
La industria de la carne denuncia que los sindicatos paralizan la subida salarial de sus empleados
Las principales asociaciones de la industria de la carne denuncian que los sindicatos se niegan a firmar el acuerdo para el nuevo convenio colectivo del sector, que contiene una...
El plato gourmet de Mercadona que te va a salvar tus cenas sin tener que cocinar
En el ajetreo del día a día, encontrar tiempo para cocinar puede convertirse en un auténtico desafío. Entre el trabajo, los niños, el gimnasio (o la pereza de ir)...
El mejor chorizo del mundo es español y no lo podrás probar en 2025: la lista de espera supera los 1.000 pedidos
Todos los españoles sabemos que nuestra gastronomía es la mejor del planeta, pero a veces ese reconocimiento internacional no llega. Por suerte, la tendencia está empezando a cambiar. Por...
La carne gourmet de Mercadona que te salva cualquier comida: por menos de 3 euros
En el mundo actual, donde el tiempo parece ir siempre en nuestra contra, encontrar soluciones rápidas, económicas y deliciosas para las comidas del día a día es una auténtica...
Europa se dispara en el pie: la nueva ley animalista tumbará la producción de carne y subirá sus precios
La nueva ley animalista que está preparando la Unión Europea sobre el transporte de ganado provocará una caída de producción de hasta un 17% en algunos tipos de carne,...
La carne de Mercadona que compran todos los carniceros: "Merece la pena"
Mercadona se ha ganado un lugar destacado entre los supermercados de España gracias a su capacidad para ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos. Con una amplia gama...
Los precios no bajan: el pescado, la carne, el café y los dulces se disparan en la cesta de la compra
Los datos definitivos del Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre la inflación de diciembre muestran que los precios de los alimentos suben con más fuerza que en noviembre, destacando...
Ni aceite ni sal: el sencillo truco de los segovianos para que no se reseque el cochinillo al horno
El cochinillo al horno es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente en la región de Castilla y León. Su preparación, sin embargo, no es...
Locura por el plato preparado de Mercadona: de vanguardia y más rico que el de los restaurantes
Mercadona no deja de sorprender con productos que combinan calidad, comodidad y precios accesibles, y esta vez lo hace con su Steak Tartar de vacuno marinado, un plato preparado...
Este remoto pueblo de Burgos tiene el restaurante con la mejor parrilla de España: la dirige una mujer
El mundo de la hostelería y sobre todo la gastronomía de primera calidad en España sigue dominado por hombres. Por ello, todavía resulta una grata sorpresa ver cómo una...
Ni leche ni bajas temperaturas: el truco viral del chef para que cualquier carne quede siempre jugosa
La carne es un auténtico manjar, que hace las delicias de muchísimas personas. Obviamente elegir bien la pieza es clave, pero de nada sirve si no sabemos cocinarla. Para...
Ni Ávila ni Vizcaya: el restaurante favorito de Karlos Arguiñano para comer carne es un asador madrileño
Madrid está repleto de restaurantes fantásticos, pero hay circunstancias que todavía nos sorprenden. Por ejemplo, muy poca gente esperaría que el mejor asador estuviera en sus calles y no...
Todos los carnívoros peregrinan a este templo de Madrid: una parrilla argentina con formato de buffet libre
Cuando se trata de disfrutar de carne de calidad en Madrid, pocos lugares pueden competir con la oferta argentina. Con cortes sabrosos que invitan a probar de todo, lo...
Es el 15º mejor restaurante para carnívoros de todo el mundo, según la crítica, y está en pleno centro de Madrid
Los restaurantes de Madrid no paran de sorprendernos y todavía son capaces de maravillarnos con algún secreto. Por ejemplo, en pleno centro hay un local con aspecto de taberna...
Los agricultores reclaman a Bruselas que revise el acuerdo con Mercosur: "Traen pollo con gripe aviar"
Los agricultores y ganaderos se oponen a la renovación del acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur, el bloque comercial sudamericano, dado que consideran que, en...
El sector de la carne evita la huelga 'in extremis' al alcanzar un acuerdo: subirán un 3% los sueldos
El sector de la carne evita una huelga de sus trabajadores in extremis al alcanzar un acuerdo con los sindicatos para llevar a cabo subidas salariales, tal y como...
Uno de los mejores restaurantes de carne del mundo está en Madrid: fríen las patatas en grasa de vaca
Hay ocasiones en las que nos apetece rascarnos el bolsillo para pegarnos un buen festín. Una gran ventaja de Madrid es que su oferta gastronómica es inacabable, pero eso...
El mejor chuletón de España no está en Ávila: el restaurante de Toledo que cría su propia ganadería
La cocina castellana ha demostrado su buen hacer a la hora de preparar la carne, pero se supone que el mejor chuletón es el de Ávila. Sin embargo, le...
Ni solomillo ni tapilla: la mejor carne que tienes que comprar según un carnicero porque es barata y vale para todo
La carne ha sido un pilar fundamental en la alimentación humana durante milenios, proporcionando proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. La...
Dra. Berezo: "Consumir carne de vacuno ayuda a mantener una piel radiante y saludable"
La belleza y el bienestar están íntimamente ligadas a los cuidados progresivos que nos demos a lo largo de nuestra vida. La Dra. Elena Berezo, médica estética en la Clínica...
Ver para creer: el sencillo truco que ya es viral en redes para hacer albóndigas sin mancharte las manos
Hacer albóndigas sin mancharse las manos ya es posible gracias a un sencillo truco que ha causado furor en redes.Esta técnica, que solo requiere una botella de plástico vacía...