Cuando se celebra un cumpleaños, el objetivo es hacerlo memorable y estamos seguros de que Manuel Escribano no olvidará fácilmente el de este 2026. Hace apenas unos días, el diestro sufría una aparatosa cogida que dejó a muchos de sus seguidores preocupados. En la plaza de La Merced, en Huelva, y durante la lidia de un toro de Miura, el torero sufrió un grave percance que le obligó a pasar por el hospital después de que el cuerno penetrara unos 15 centímetros por la zona del músculo tibial. Sin embargo, lejos de dejarse vencer por el dolor o por la crudeza del momento, ha sacado fuerzas para soplar las velas de un año más desde la cama del hospital.
Hay lugares donde comer una buena paella es casi una obligación. Alicante es uno de ellos. Aquí el arroz no es simplemente un plato: es una tradición, una excusa para reunirse alrededor de una mesa y, para muchos, una cuestión de orgullo. Desde Villajoyosa hasta Altea, pasando por Alicante, Benidorm y Crevillent, encontramos restaurantes que llevan años defendiendo los sabores del Mediterráneo. Si estás buscando dónde comer una paella realmente memorable en Alicante, apunta estos seis nombres. Eso sí: llegar con hambre es imprescindible.