Cómo congelar calabacines
Prácticamente todos los alimentos se pueden congelar para que podamos disfrutar de ellos cuando nos apetezca. En el caso de los calabacines, se trata de una verdura de verano,...
¿Cuáles son los alimentos más alérgenos?
En los últimos años se ha visto incrementadas las alergias alimentarias, principalmente por motivos genéticos, ambientales y nutricionales. Los expertos explican que este ascenso se debe fundamentalmente a tres...
Cómo evitar que la fruta se oxide
La fruta es muy buena, indispensable en nuestra alimentación sana y equilibrada. El problema es que cuando la cortamos y tardamos en comerla, se oxida y la desperdiciamos. ¿Quieres...
Alimentos anticancerígenos, ¿sabes cuáles son?
No hay duda de que alimentarnos correctamente y de forma sana hace que no desarrollemos determinadas enfermedades. Cada vez más, los médicos demuestran y ponen de manifiesto que algunos...
Cómo lavar champiñones
Los champiñones son un alimento muy saludable que le puede dar un toque muy especial a cualquier plato. Al ser un hongo, hay que tener mucho cuidado y saber...
Lista de alimentos que ayudan a adelgazar
Realmente no hay alimentos que adelgacen por sí mismos, pero nos pueden ayudar a reducir la grasa y a mantener la figura. Ahora que viene el buen tiempo, y...
Propiedades para adelgazar del ácido linoleico conjugado
Controlar el exceso de peso y mantener una figura esbelta a la par que sana es el objetivo de muchas personas. El ácido linoleico conjugado nos ayuda a ello...
Cómo contar las calorías de los alimentos de forma fácil
Una dieta equilibrada y sana para por saber qué calorías tienen los alimentos que ingerimos. En función de esto escogeremos mejor qué alimentos tomar para nuestra salud en cada...
¿Cuál es la cantidad diaria de sal recomendada?
Un exceso de sal diario provoca toda clase de reacciones negativas en la salud. Actualmente la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda 5 gramos de sal al día...
Grasas monoinsaturadas: Propiedades y alimentos ricos en ‘grasas buenas’
Encontramos diversos tipos de grasas. Las ‘buenas’, que aportan mayor salud en el organismo son las monoinsaturadas y las poliinsaturadas, mientras que las denominadas ‘malas’ son las saturadas y...
Propiedades de la melaza de caña y beneficios para la salud
La melaza de caña es un producto líquido y denso que procede de la caña de azúcar. A día de hoy es una perfecta alternativa para endulzar los alimentos...
5 bacterias beneficiosas para el organismo
Muchas bacterias son las responsables del desarrollo de una gran parte de enfermedades e infecciones. Pero también hay determinadas bacterias beneficiosas que son necesarias para muchas funciones del organismo....
Inventan una impresora 3D que personaliza los alimentos
Las nuevas tecnologías han irrumpido en una sociedad necesitada de ayudas para poder vivir mejor. Tablets, smartphones, ordenadores… Existen todo tipo de dispositivos que buscan facilitar la vida de...
¿Cuáles son los alimentos más desperdiciados?
Una buena alimentación puede definirse como uno de los pilares fundamentales de la vida sana de una persona. Tener una dieta rica en alimentos de todo tipo puede mejorar...
Leche de cucaracha, el superalimento del futuro
La alimentación se define como un aspecto crucial si hablamos de prevención de enfermedades. Una dieta equilibrada consigue mantener la salud corporal en unos niveles mucho menos arriesgados para...
Alimentos antiinflamatorios: consejos y destacados para esta dieta
Una dieta antiinflamatoria es aquella que se comienza a llevar a cabo en el mismo momento en el que el organismo deja de funcionar correctamente. ¿A qué se refiere...
La industria alimentaria española bate un nuevo récord: las exportaciones suben un 9% hasta los 30.000 millones
La industria alimentaria española lo ha vuelto ha hacer. En 2017 volvió a batir récords en 2017, sus exportaciones se incrementaron en torno a un 9%, hasta alcanzar los...
¿Sabes qué es la fruta del dragón?
Al leer o escuchar ‘fruta del dragón‘ es inevitable pensar en que ésta pueda tener un origen fantástico. ¿Tiene ésta alguna relación con Juego de Tronos o con algún...
9 dulces mexicanos que deberías probar antes de morir
Los tacos, las enchiladas, las quesadillas, los tamales, el pozole, la tinga… La gastronomía mexicana es famosa en el mundo entero, pero quizá lo que no sea tan conocido...
Los superalimentos que te llenarán de energía esta primavera
¿No conoces los superalimentos? Son esos alimentos ricos en nutrientes que tienen un efecto muy positivo sobre nuestra salud. Durante la historia los pueblos indígenas los han usado para...
