Propiedades de la miel de Manuka y beneficios para la salud
La miel de Manuka surge como resultado del proceso donde las abejas polinizan el néctar del árbol del mismo nombre que puede encontrarse en diversos países, como Nueva Zelanda....
Cómo aumentar la producción natural de colágeno
El colágeno ayuda a reducir las arrugas y minimizar los efectos de la edad, sin duda es una gran arma para luchar contra el envejecimiento. Puedes inyectarlo o bien...
Propiedades del ácido lipoico y beneficios para la salud
El ácido lipoico es un ácido graso que encontramos en una gran parte de productos de origen animal y vegetal. Esta coenzima, que durante años se consideraba vitamina B,...
Camu camu, el superalimento amazónico que estabas esperando
Perder peso de forma saludable y estar siempre bien alimentados sin provocar excesos en nuestro organismo es uno de los temas más polémicos a los que se enfrenta la...
Cómo pelar y cortar una piña de manera correcta
La piña es excelente por muchos motivos y para consumir de diversas maneras. Incluso únicamente su cáscara puede ser muy saludable si sabes cómo utilizarla. ¿Quieres saber cómo pelar...
Los mejores alimentos para quemar grasas
Las grasas buenas son beneficiosas para el organismo. Pero, en determinadas circunstancias, el principal problema viene cuando tenemos una acumulación de grasa, que sea por retención de líquidos u...
Diferencia entre anchoa y boquerón
Anchoas y boquerones gustan a todos casi por igual pero ¿son lo mismo? Puede que cuando los comes incluso los confundas. Veamos ahora cuál es la diferencia entre anchoa...
Alimentos que aceleran el metabolismo
Si eres de los que tienen el metabolismo algo lento y las digestiones se te hacen interminables, tal vez te interese conocer qué alimentos lo aceleran. De esta manera,...
Cómo limpiar almejas
Uno de los ingredientes que no nos pueden faltar en una buena paella o arroz de pescado son las almejas, que también se pueden cocinar solas y en su...
Cómo congelar calabacines
Prácticamente todos los alimentos se pueden congelar para que podamos disfrutar de ellos cuando nos apetezca. En el caso de los calabacines, se trata de una verdura de verano,...
¿Cuáles son los alimentos más alérgenos?
En los últimos años se ha visto incrementadas las alergias alimentarias, principalmente por motivos genéticos, ambientales y nutricionales. Los expertos explican que este ascenso se debe fundamentalmente a tres...
Cómo evitar que la fruta se oxide
La fruta es muy buena, indispensable en nuestra alimentación sana y equilibrada. El problema es que cuando la cortamos y tardamos en comerla, se oxida y la desperdiciamos. ¿Quieres...
Alimentos anticancerígenos, ¿sabes cuáles son?
No hay duda de que alimentarnos correctamente y de forma sana hace que no desarrollemos determinadas enfermedades. Cada vez más, los médicos demuestran y ponen de manifiesto que algunos...
Cómo lavar champiñones
Los champiñones son un alimento muy saludable que le puede dar un toque muy especial a cualquier plato. Al ser un hongo, hay que tener mucho cuidado y saber...
Lista de alimentos que ayudan a adelgazar
Realmente no hay alimentos que adelgacen por sí mismos, pero nos pueden ayudar a reducir la grasa y a mantener la figura. Ahora que viene el buen tiempo, y...
Propiedades para adelgazar del ácido linoleico conjugado
Controlar el exceso de peso y mantener una figura esbelta a la par que sana es el objetivo de muchas personas. El ácido linoleico conjugado nos ayuda a ello...
Cómo contar las calorías de los alimentos de forma fácil
Una dieta equilibrada y sana para por saber qué calorías tienen los alimentos que ingerimos. En función de esto escogeremos mejor qué alimentos tomar para nuestra salud en cada...
¿Cuál es la cantidad diaria de sal recomendada?
Un exceso de sal diario provoca toda clase de reacciones negativas en la salud. Actualmente la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda 5 gramos de sal al día...
Grasas monoinsaturadas: Propiedades y alimentos ricos en ‘grasas buenas’
Encontramos diversos tipos de grasas. Las ‘buenas’, que aportan mayor salud en el organismo son las monoinsaturadas y las poliinsaturadas, mientras que las denominadas ‘malas’ son las saturadas y...
Propiedades de la melaza de caña y beneficios para la salud
La melaza de caña es un producto líquido y denso que procede de la caña de azúcar. A día de hoy es una perfecta alternativa para endulzar los alimentos...
5 bacterias beneficiosas para el organismo
Muchas bacterias son las responsables del desarrollo de una gran parte de enfermedades e infecciones. Pero también hay determinadas bacterias beneficiosas que son necesarias para muchas funciones del organismo....
Inventan una impresora 3D que personaliza los alimentos
Las nuevas tecnologías han irrumpido en una sociedad necesitada de ayudas para poder vivir mejor. Tablets, smartphones, ordenadores… Existen todo tipo de dispositivos que buscan facilitar la vida de...
¿Cuáles son los alimentos más desperdiciados?
Una buena alimentación puede definirse como uno de los pilares fundamentales de la vida sana de una persona. Tener una dieta rica en alimentos de todo tipo puede mejorar...
Leche de cucaracha, el superalimento del futuro
La alimentación se define como un aspecto crucial si hablamos de prevención de enfermedades. Una dieta equilibrada consigue mantener la salud corporal en unos niveles mucho menos arriesgados para...
Alimentos antiinflamatorios: consejos y destacados para esta dieta
Una dieta antiinflamatoria es aquella que se comienza a llevar a cabo en el mismo momento en el que el organismo deja de funcionar correctamente. ¿A qué se refiere...
La industria alimentaria española bate un nuevo récord: las exportaciones suben un 9% hasta los 30.000 millones
La industria alimentaria española lo ha vuelto ha hacer. En 2017 volvió a batir récords en 2017, sus exportaciones se incrementaron en torno a un 9%, hasta alcanzar los...
¿Sabes qué es la fruta del dragón?
Al leer o escuchar ‘fruta del dragón‘ es inevitable pensar en que ésta pueda tener un origen fantástico. ¿Tiene ésta alguna relación con Juego de Tronos o con algún...
9 dulces mexicanos que deberías probar antes de morir
Los tacos, las enchiladas, las quesadillas, los tamales, el pozole, la tinga… La gastronomía mexicana es famosa en el mundo entero, pero quizá lo que no sea tan conocido...
Los superalimentos que te llenarán de energía esta primavera
¿No conoces los superalimentos? Son esos alimentos ricos en nutrientes que tienen un efecto muy positivo sobre nuestra salud. Durante la historia los pueblos indígenas los han usado para...
Los mejores yogures que puedes comprar en el supermercado son…
La publicidad influye directamente en nuestra decisión de compra. Muchas veces cuando vamos al supermercado elegimos los alimentos que hemos visto en la televisión, y no realmente los que...
Cómo envasar al vacío
Conservar los alimentos es algo clave para nuestra alimentación de modo que uno de los mejores métodos al respecto es el de envasar al vacío, para el que se suele...
De la aldea a casa: la ‘startup’ española que resucita los sabores tradicionales
En medio del boom de los productos veganos, sin gluten, de las comidas rápidas a domicilio o los alimentos ultraprocesados, ha nacido la startup que pretende resucitar los sabores...
Un vibrador encarga pizza al llegar al orgasmo
Los avances tecnológicos llegan a todo tipo de ámbitos. Hasta al de los juguetes sexuales. Prueba de ello es el desarrollo de un vibrador que encarga pizza automáticamente después...
Propiedades del miso, el alimento japonés de moda
La cocina japonesa atraviesa actualmente una época de gran esplendor, gracias a la presencia de platos imprescindibles como el ramen, la tempura, el sashimi o el sushi. Todos ellos...
Un helado con guindillas, el más peligroso y picante del mundo
¿Serías capaz de tomar un helado tan picante que tuvieras que firmar un documento previamente para liberar de responsabilidades penales a sus creadores? Así es ‘Respiro del Diavolo’, el...
La venta ‘online’ de alimentos se multiplicará por seis en tres años y pondrá en peligro las tiendas físicas
La venta online de alimentos frescos se multiplicará por seis en tres años y pondrá en peligro el 15% de las tiendas físicas actuales, según un informe elaborado por...
Del campo al súper: los alimentos son cuatro veces más caros cuando llegan a la cesta de la compra
Aunque se lo puedan imaginar, del campo al súper los alimentos no valen lo mismo. El precio varía -y mucho- tras pasar por ‘todas las manos’ de la cadena:...
Alcampo pone un sello “saludable” en productos ultraprocesados
Alcampo se ha hecho un lío. La cadena de supermercados ha puesto en marcha el programa la Vida Azul, un “movimiento que te ayuda a recuperar el control sobre...
Ingredientes que no pueden faltar en tu dieta alimentaria
Como bien es sabido por todos, la dieta alimentaria son aquellos productos que consume una persona a largo de toda una jornada. Al ser un término tan genérico, los...
La inflación escala al 1,8% en septiembre en España por el encarecimiento de los alimentos
El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado que la inflación anual se ha situado en el 1,8% en España al cierre de septiembre. Esta tasa es dos décimas...
La inflación escala al 1,8% en septiembre impulsada por el precio de los alimentos
La inflación anual se ha situado en el 1,8% en España al cierre de septiembre, según el indicador adelantado que publica el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta tasa...
Superalimentos con categoría de manjar: la cebolla negra y el ajo negro
Los ‘súperalimentos’ están de moda. Y dos de ellos provienen de ingredientes muy arraigados en nuestra cultura. Se trata de la cebolla y el ajo negro, que para algunos...
La escasez de alimentos en Venezuela fuerza a ciudadanos a robar animales del zoo para comérselos
Las autoridades de Venezuela han abierto una investigación sobre el robo de varios animales en un zoológico del estado de Zulia, en el oeste del país, ante indicios de...
La inflación se mantiene en el 1,5% por la bajada del precio de los alimentos y de la electricidad
La tasa anual del Índice de Precios al Consumo se ha mantenido en el 1,5% al cierre de julio, la misma tasa que el mes anterior, debido a que...
Amazon aprieta las tuercas a los ‘súper’: doblan sus esfuerzos para reinventar sus tiendas online
Las cadenas de supermercados españoles no se están durmiendo en los laureles. Todas saben que Internet ha arrasado como un tsunami cambiando los hábitos de consumo y que el...
De moda a imprescindible: los productos ‘Bio’ llenan los lineales de los supermercados
Hace unos años, los que apostaban por los productos orgánicos -conocidos también como ecológicos o biológicos– se consideraban pioneros e innovadores. Pocos conocían la leche ecológica, los dientes de...
Comprando ‘a ciegas’: los productos de alimentación sin etiquetas en braille
Imagínense levantarse por la mañana e ir a la cocina pensando en el desayuno. Abren la nevera, cogen un tetra brik y se sirven un vaso de leche para...
¿Cuánto cuesta vivir en Venezuela? El desodorante a más de 65 euros
Tras la nueva manipulación del bolívar por parte del régimen de Maduro, según el Sistema Complementario de Divisas (Dicom), uno de los dos tipos de cambio de Venezuela,...
Latas de fabada, jamón serrano y carne fresca: los alimentos que no te puedes llevar a Estados Unidos
La última vez que Barack Obama pisó suelo español recibió varios regalos por parte de conocidos políticos; desde el rey, que le entregó una elegante edición en inglés de...
¿Cómo las abejas producen la miel?
La miel es una solución dulce y densa que fabrican las abejas como alimento para la escasez del invierno y mantener la temperatura de la colmena de manera óptima...
La terrible reacción de este niño a probar por primera vez el brócoli
La reacción de un bebé que prueba el brócoli por primera vez. Pone cara de, ¡está horrible! Parece que sus padres no han tenido mucho tacto, tendrían que haber...
¿Qué son los radicales libres?
Aunque no nos demos cuenta, cada segundo estamos liberando una batalla interna en nuestros organismos. Se trata de la lucha entre los antioxidantes y los radicales libres. Hasta ahí nos...
¿Qué sucede si dejas de comer?
La acción de comer es quizás la más importante que cualquier ser vivo pueda realizar, ya que implica alimentarse o recibir diferentes tipos de nutrientes que se convierten en...
Los precios vuelven a subir en agosto en España y alejan el fantasma de la deflación
El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha experimentado una subida de una décima en agosto, aumentando la tasa interanual hasta el -0,1%. Aunque todavía está en terreno negativo,...
