El etiquetado es muy importante para saber si un alimento es ecológico

Cada vez nos preocupamos más por nuestra alimentación y por el tipo de alimentos que comemos, sin duda muy importante para poder llevar una dieta saludable y equilibrada. Los...

Son macronutrientes las proteínas, los glúcidos y los lípidos

La alimentación tiene una importancia vital en el estado de salud tanto físico como mental de una persona. Los macronutrientes son aquellos nutrientes que aportan la mayor parte de...

La paella, un plato muy español.

La paella es un producto de lo más español. Seguro que alguna vez te has preguntado quién invento este rico plato de nuestra gastronomía. A esto vamos a intentar...

Los alimentos de quinta gama no son platos precocinados

Los alimentos de quinta gama son aquellos que han sido tanto procesados como preparados en parte para su consumo y que son conservados mediante atmósfera protectora. Es decir, son...

La alimentación también afecta a nuestro estado de ánimo.

Cuando estamos bajos de ánimo y esto se repite en el tiempo puede ser que acabemos desarrollando depresión. Este problema debe tratarse con la ayuda de un profesional, llevando...

El plátano es una fruta que nos mejora el sueño

Llevamos una vida del todo frenética y muchas veces nos cuesta conciliar el sueño. El deporte, la meditación y llevar una vida más sana nos lo puede facilitar. Y...

alimentos quema grasas nueces

Las grasas buenas son beneficiosas para el organismo. Pero, en determinadas circunstancias, el principal problema viene cuando tenemos una acumulación de grasa, que sea por retención de líquidos u...

¿Existe alguna diferencia entre anchoa y boqueron?

Anchoas y boquerones gustan a todos casi por igual pero ¿son lo mismo? Puede que cuando los comes incluso los confundas. Veamos ahora cuál es la diferencia entre anchoa...

Alimentos que aceleran el metabolismo

Si eres de los que tienen el metabolismo algo lento y las digestiones se te hacen interminables, tal vez te interese conocer qué alimentos lo aceleran. De esta manera,...

Cómo limpiar almejas de manera correcta

Uno de los ingredientes que no nos pueden faltar en una buena paella o arroz de pescado son las almejas, que también se pueden cocinar solas y en su...

Los pasos correctos para saber  congelar calabacines

Prácticamente todos los alimentos se pueden congelar para que podamos disfrutar de ellos cuando nos apetezca. En el caso de los calabacines, se trata de una verdura de verano,...

alimentos alérgenos

En los últimos años se ha visto incrementadas las alergias alimentarias, principalmente por motivos genéticos, ambientales y nutricionales. Los expertos explican que este ascenso se debe fundamentalmente a tres...

Trucos naturales para evitar que la fruta se oxide

La fruta es muy buena, indispensable en nuestra alimentación sana y equilibrada. El problema es que cuando la cortamos y tardamos en comerla, se oxida y la desperdiciamos. ¿Quieres...

Pasos para lavar champiñones de manera correcta e higiénica

Los champiñones son un alimento muy saludable que le puede dar un toque muy especial a cualquier plato. Al ser un hongo, hay que tener mucho cuidado y saber...

Principales bacterias beneficiosas.

Muchas bacterias son las responsables del desarrollo de una gran parte de enfermedades e infecciones. Pero también hay determinadas bacterias beneficiosas que son necesarias para muchas funciones del organismo....

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Al leer o escuchar ‘fruta del dragón‘ es inevitable pensar en que ésta pueda tener un origen fantástico. ¿Tiene ésta alguna relación con Juego de Tronos o con algún...

Aprende a envasar al vacío de forma fácil con estos pasos.

Conservar los alimentos es algo clave para nuestra alimentación de modo que uno de los mejores métodos al respecto es el de envasar al vacío, para el que se suele...

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