El horno doméstico que hace las pizzas perfectas en un minuto

Cocinar una buena pizza suele ser una tarea complicada ya que debemos conocer algunos secretos de este tipo de platos. Como se suele decir, en la masa se esconde el éxito de una pizza perfecta, pero también en la temperatura. Para ello, el nuevo horno doméstico, Ooni Karu 16, es uno de los mejores que podemos encontrar actualmente en el mercado.

Su precio ronda los 800 euros, pero el fabricante asegura que este horno cambiará para siempre nuestra percepción de cómo ha de hacerse una pizza verdaderamente italiana. No es de extrañar que este producto Ooni Karu 16 sea el único que cuenta con una verificación de la Associazione Verace Pizza Napoletana, como el único horno que verdaderamente logra el sabor de la pizza napolitana, tan famosa en todo el mundo.

Pizzas perfectas en un minuto

Ooni Karu es un completo horno de máxima calidad. Puede utilizar leña o carbón como combustible, además de gas con un accesorio complementario. Este pequeño electrodoméstico es capaz de alcanzar una temperatura de 500 grados en menos de 15 minutos, por lo que nuestra masa se cocinará de manera perfecta en un tiempo máximo de 60 segundos.

En este tiempo, el horno Karu dejará nuestra pizza perfecta para cocinar gracias a su interior reforzado y al alcance de esta temperatura que hace que los ingredientes como carnes y verduras se cocinen correctamente, y los filos de la masa queden totalmente crujientes.

The Ooni Karu 16 brought a whole lot of happiness to the Holman household!

Our Sacramento-based Ooni Ambassador @mikeholman84 is a big fan of the low ‘n slow technique. We can’t wait to see how Mike puts Karu 16’s abilities to the test.

Full video: https://t.co/QJmJYyFfb6 pic.twitter.com/qMp0UI3pLp

— Ooni Pizza Ovens (@OoniHQ) July 2, 2021

Además, gracias a su puerta abatible de cristal térmico reforzado, podemos seguir todo el proceso desde fuera y ver como nuestra pizza va cogiendo forma en tan solo un minuto.

Ooni Karu 16 está diseñado para cocinar pizzas de hasta 40 centímetros de diámetro, una medida perfecta para cocinar la receta italiana que más nos gusta.

Por el momento, desde la web del fabricante anuncian que está agotada, por lo que debemos pedirla para entrar en lista de espera hasta que exista una reposición de stock.

Chef, award-winning author, food writer, and outdoor cooking enthusiast @GillMeller has captured the essence of our new Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizza Oven.

The portability and versatility of our ovens make them the perfect companion for any road trip. https://t.co/H3qZVAwZip pic.twitter.com/AY0K77bJ08

— Ooni Pizza Ovens (@OoniHQ) July 6, 2021