No apto para todos los turistas: el pueblo más frío de España en verano, y uno de los más nevados en invierno

Determinar cuál es el pueblo más frío de España implica analizar factores como la altitud, la orientación del terreno y la influencia de los sistemas montañosos del interior. Y es que no se trata solo de una simple etiqueta climática, sino de una consecuencia de las elevadas zonas en las que se encuentran estos helados rincones y la poca influencia del mar.

Dentro de este mapa térmico de España, ciertos municipios fueron noticia en varios medios locales, especialmente por sus registros estivales y la frecuencia de nevadas invernales. En el pueblo que estamos por descubrir ahora, el frío no es una excepción puntual, sino un rasgo que define a la perfección su identidad.

¿Cuál es el pueblo más frío de España en verano?

En la provincia de Teruel, dentro de la comarca de la Sierra de Albarracín, se localiza Griegos, un municipio que suele aparecer en cualquier listado relacionado con los pueblos más fríos de España. Incluso en pleno verano, las temperaturas medias estivales pueden rondar los 9 °C en junio, invitando a usar manta por la noche.

Justamente, lo que condiciona su comportamiento térmico es que está situado a más de 1.600 metros sobre el nivel del mar y muy próximo a la Muela de San Juan. Su posición en los Montes Universales también es determinante.

En esta misma línea, es la inmensa altitud la que convierte a esta localidad en una de las más elevadas del país, solo por detrás de Valdelinares.

Esta circunstancia explica que las temperaturas medias anuales sean especialmente bajas y que el contraste entre estaciones sea menos acusado que en otras zonas del interior, con veranos cortos e inviernos prolongados.

Así son los frescos veranos en Griegos, el pueblo más frío de España

Uno de los rasgos que más atención genera en torno a Griegos es su comportamiento durante los meses de julio y agosto. Mientras gran parte del país registra máximas elevadas, en este punto de la Sierra de Albarracín los valores rara vez superan los 20 grados.

Las noches estivales mantienen una dinámica muy distinta a la habitual en otras zonas, con descensos frecuentes por debajo de los 10 grados e incluso registros cercanos a cero en situaciones concretas. Esta estabilidad térmica convierte al verano en una estación corta, marcada por temperaturas medias que rondan los 18 grados, muy por debajo de la media nacional.

Durante el invierno, Griegos forma parte del conocido Triángulo del Frío, una zona compartida con localidades de Teruel, Calamocha y Molina de Aragón donde se concentran algunos de los registros más bajos del país.

En este periodo, las temperaturas pueden descender por debajo de los -15 grados y la nieve se convierte en un elemento habitual del paisaje.

El carácter continentalizado del clima, unido a la altitud, provoca inviernos largos y persistentes. A su vez, las precipitaciones, en forma de nieve, tienen un papel relevante, sobre todo en los meses centrales de la estación, cuando los caminos y montes quedan cubiertos por un manto blanco que define el entorno natural.

¿Qué se puede ver y hacer en Griegos?

A pesar de su reducido tamaño, Griegos conserva varios puntos de interés vinculados a su pasado. En el casco urbano destaca la iglesia de San Pedro, de origen renacentista, y la ermita de San Roque, reformada tras la guerra civil.

A ello se suman elementos tradicionales como pairones y antiguas construcciones ligadas a la vida ganadera.

En los alrededores se localizan restos celtíberos de gran valor histórico, como la necrópolis de El Cuarto, el yacimiento de El Montón de Tierra o el torreón de El Castillejo. Como si fuese poco, estas huellas del pasado se integran en un paisaje dominado por pinares y praderas de alta montaña.

Naturaleza y actividades al aire libre todo el año

El entorno natural es uno de los principales atractivos turísticos de Griegos. Este pueblo se encuentra rodeado de bosques de pino silvestre, sabinas y enebros, con numerosas rutas de senderismo señalizadas que recorren la Sierra de Albarracín y conectan con miradores naturales como la Muela de San Juan.

Entre las actividades más habituales se encuentran:

• Senderismo y rutas PR y GR, adaptadas a distintas épocas del año.
• Esquí de fondo y raquetas de nieve en invierno, aprovechando las nevadas.
• Mountain bike y rutas a caballo durante los meses más templados.
• Observación de fauna, con presencia habitual de ciervos, corzos y jabalíes.

Además, el municipio alberga la Casa de las Mariposas, un museo entomológico que permite conocer la biodiversidad de la zona sin necesidad de recorrer el monte.

¿Cómo se llega a Griegos y dónde alojarse?

Griegos se sitúa a unos 30 kilómetros de Albarracín y a poco más de una hora en coche desde Teruel capital. El acceso se realiza por carreteras comarcales que atraviesan la Sierra de Albarracín, por lo que es recomendable extremar la precaución en invierno ante la posible presencia de hielo o nieve.

En cuanto al alojamiento, el municipio dispone de varias opciones adaptadas al turismo rural, entre ellas hostales, casas rurales y un albergue. La oferta se completa con bares y restaurantes donde la gastronomía tradicional de montaña forma parte de la experiencia.