Caldo de pescado para paella
El caldo de pescado para paella será el encargado de darle a este plato tradicional un sabor de excepción. El caldo es la base de cualquier paella, muchas veces...
El caldo de pescado para paella será el encargado de darle a este plato tradicional un sabor de excepción. El caldo es la base de cualquier paella, muchas veces...
La sopa stracciatella es una receta de origen italiano. Por el nombre, seguramente estaremos pensando en un delicioso helado de nata con trozos de chocolate, pero existe un tipo...
Los judiones de La Granja son un plato de cucharada ideal para convertirse en un primero contundente y completo. Esas recetas tradicionales con ingredientes auténticos que además de calentarse...
Las croquetas de rabo de toro son una tapa muy tradicional de la cocina española. Las croquetas son un acierto a la hora de aprovechar los recursos que tenemos...
Las albóndigas con sepia es una de las recetas más famosas de la cocina catalana. En este plato tradicional se mezclan los sabores de la tierra y del mar...
La receta de cordero guisado es uno de esos primeros que impresionan. El cordero es un gran acierto para aquellos amantes de la carne que quieran disfrutar de unos...
Las patatas a la parisien son una receta fácil de preparar, e ideal para acompañar cualquier tipo de comida. Su sabor suave y a la vez delicioso, las convierte...
El pudin de plátanos es un postre que puede prepararse de múltiples maneras y siempre conserva su fresca textura. Los postres de fruta siempre son una buena opción para...
La ternera con cebolla y vino de Jerez hará las delicias de cualquier amante de la carne en estado puro, en esta receta se encontrará con los sabores más...
El pollo relleno a la andaluza es una de esas recetas de toda la vida que catapulta una carne blanca convencional hasta el Olimpo de los sabores. Con esta...
Los callos a la vizcaína es un plato tradicional del País Vasco que suele servirse acompañado de pan, para aprovechar su deliciosa salsa vizcaína. Además, ofrece un sabor exótico...
Las croquetas de mejillones son un plato rico en nutrientes, que ofrece un sabor exótico y un estilo elegante; son ideales para servir en una reunión como aperitivo, tapa,...
El puchero andaluz es una de esas recetas con nombre propio. Un plato típico de los que se comen con cuchara y se disfrutan de una manera extraordinaria. Este...
La cazuela de mondongo es uno de esos platos tradicionales que literalmente, llevan de todo, y merece la pena degustar de vez en cuando. Una receta de cuchara como...
Los huevos nevados son un dulce de esos que dejan huella. Una manera distinta de ofrecer unos ingredientes comunes servidos para deslumbrar. Este postre tradicional nace de la idea...
La receta de oreja de cerdo en salsa es una de las más típicas de la cocina tradicional. Esos guisos de puchero que utilizaban una de las partes más...
La receta de coca de recapte es originaria de las tierras del norte. Representa un excelente entrante que se nutre de todo lo que la naturaleza nos ofrece. Nació...
Las perdices estofadas es uno de esos platos tradicionales que se comen con el alma y el corazón. Esos sabores de los de toda la vida nos transportan a...
Los roscos de vino son un tipo de rosquillas tradicionales de España, especialmente de la época navideña. Están compuestas de diversos ingredientes nutritivos, divertidos e interesantes. Uno de ellos...
El pudding de frutas es un plato de origen inglés. En los intercambios de cultura, pasó a ser parte de la gastronomía estadounidense. Éste puede encontrarse como un plato...
La sopa de cebolla y tomillo es un plato sumamente sencillo, y económico de preparar. Contiene pocos ingredientes y no requieren demasiado presupuesto. Además, es una opción ideal para...
El flan de yema con vainilla es un dulce sencillo, que se origina como una variación europea del “Tyropatinan”, y el “Flado”. Éstos eran platos típicos de las culturas...
La caldereta de pescado es un guiso típico de España, que se prepara con variedades de exquisitos pescados y verduras. Caldereta es un nombre que utiliza la cocina española...
Las setas comestibles son deliciosas y versátiles. Los níscalos guisados son una agradable receta para disfrutar de estos hongos de otoño, también llamados rovellones. Se pueden recoger en una...
Esta receta de croquetas de pescado está entre los platos más populares y tradicionales en la comida casera. Con ella se obtiene un estupendo sabor y textura delicada, capaz...
La ensaimada de chocolate es un placer para el paladar, el cual podrás disfrutar siempre que quieras con esta receta. Pocos dulces son tan aclamados como las ensaimadas, en un...
La sopa de truchas es un plato perteneciente a la cocina tradicional, muy apreciado por personas de todas las edades. Además de otorgar un increíble sabor a quienes lo...
Una receta de arroz con acelgas es perfecta para disfrutar de la verdura de una forma rápida y muy rica. Las acelgas son uno de los alimentos que menos...
El bacalao de cuaresma es probablemente una de las recetas tradicionales que más se ha cocinado estos días. Si todavía no lo has probado, aún estás a tiempo, no...
La receta de los huesos de santo son un dulce tradicional realmente delicioso que se prepara en unos minutos. Para poder disfrutarlos nos remontamos a la festividad de Todos...