En la superficie de las frutas frescas pueden alojarse microorganismos, residuos químicos y restos de moho que comprometen la seguridad alimentaria. Sean del supermercado o ecológicas, siempre hay que...
La temporada de frutos rojos ya ha arrancado en España y de hecho podemos comprobar como en muchas fruterías de barrio, los arándanos, frambuesas, fresas o cerezas ya ocupan...
En el día a día, quienes visitan los supermercados buscan obtener la mejor relación calidad-precio en sus compras, especialmente en productos frescos como fruta y verdura. Sin embargo, no...
Los mayores de 65 años necesitan prestar especial atención a su hidratación y a los nutrientes que consumen a diario, ya que su organismo es más vulnerable a los...
A partir de los 65 años el cuerpo experimenta cambios que pueden reducir la energía, afectar al metabolismo y debilitar el sistema inmunológico. Por ello, cuidar la alimentación a...
El plátano de Canarias es un producto con una gran tradición y prestigio, tanto dentro como fuera del archipiélago. Reconocido como el primer plátano en el mundo que cuenta...
Cuidar la salud se vuelve imprescindible. La alimentación juega un papel decisivo en la prevención de enfermedades y en el mantenimiento del bienestar. Aunque las naranjas y otros cítricos...
Encontrar alimentos que contribuyan a prevenir enfermedades crónicas es fundamental. Entre tantas opciones en el mercado, hay una fruta poco valorada que destaca por sus propiedades que ayudan a...
Teniendo el verano a la vuelta de la esquina, nos lleva a que queramos evitar a toda costa el calor. Y no nos referimos tan sólo a revisar el...
En los últimos años, las redes sociales sirvieron de escaparate para mostrar diversas prácticas relacionadas con la limpieza de frutas y verduras. Entre ellas, las distintas formas de lavar...
Cuando suben las temperaturas, lo más normal es que busquemos recetas más ligeras, rápidas y, sobre todo, refrescantes. En esta época del año en las que el calor aprieta,...
No hay nada más frustrante que comprar fruta para consumir en el día, o para servirla de postre en un banquete, y encontrarnos con que nos han dado algunas...
Durante generaciones, hemos disfrutado de las fresas como una de las frutas más apreciadas del mundo. Su apariencia brillante, su sabor ligeramente ácido y su fragancia inconfundible la convierten...
En la cocina mediterránea, la fruta ocupa un lugar privilegiado dentro de la alimentación. Las frutas de temporada, en particular, son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra, por...
Las fresas son, sin duda, una de las frutas favoritas de mayores y pequeños. Su aroma delicado, su textura jugosa y su color vibrante las convierten en un ingrediente...
Cuando pensamos en mantener la casa limpia, lo primero que suele venir a la mente son los clásicos productos de limpieza que encontramos en el supermercado. Pero ¿alguna vez...
La fruta es uno de los alimentos básicos en nuestra dieta. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), debemos consumir unos 400 gramos al día de fruta, o...
En 2023 la población española se expuso a, al menos, 130 plaguicidas presentes en sus alimentos cotidianos, un 23% más que el año anterior, según los últimos datos disponibles...
La polémica del origen de las frutas que comen los escolares en los colegios de Aragón ha continuado este jueves en el pleno de las Cortes. El PSOE ha...
Los arándanos son una de esas pequeñas maravillas que no solo aportan un sabor delicioso a nuestros platos, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud. Estos frutos,...
Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en los hogares de todo el mundo. Desde un desayuno rápido hasta un snack saludable a cualquier hora...
La Comunidad de Madrid reparte alrededor de 48.000 plantones de variedades hortícolas tradicionales de la región, a fin de mantener su producción en el campo e impulsar el consumo...
Sabemos que comer frutas y verduras es sano, pero a partir de ahora tendrás incluso más motivos para hacerlo. La ciencia ha demostrado que incorporar estos alimentos a la...
La llegada de la primavera trae consigo un desfile de colores y sabores que despiertan el ánimo tras el invierno. Entre todos las frutas de temporada, las fresas se...
Pocas situaciones generan tanta tensión como enfrentarse a un control de alcoholemia mientras se conduce. Y es que, además del riesgo evidente para la seguridad vial, el temor a...
Cada vez estamos más atentos a lo que comemos, no sólo por la calidad nutricional de los alimentos, sino también por los procesos a los que los someten antes...
Durante años, los lineales de frutas y verduras de los supermercados nos han acostumbrado a ver piezas o productos que se presentan de un modo casi perfecto. De este...
El Calvados, un aguardiente de manzana originario de la región francesa de Normandía, ha sido durante siglos una bebida emblemática, conocida por su sabor distintivo y su arraigo en...
La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha dado a conocer los primeros resultados preliminares del ensayo clínico piloto que impulsa junto a la...
Los plátanos son, sin lugar a dudas, una de las frutas más consumidas en todo el mundo, por lo que es interesante saber cómo se pueden mantener amarillos. Su...