Las opciones de desayuno son siempre muchas, pero pocas veces sabemos qué tomar para empezar el día con energía y salud. En la actualidad, la variedad de productos que...
El debate sobre qué es mejor la Coca Cola Zero o la normal está abierto en redes sociales, la respuesta de los profesionales puede dejarte con la boca abierta....
En los últimos años, distintas investigaciones nos han instado a dejar de lado el azúcar, o al menos, de forma importante. Ante esta disyuntiva, el edulcorante ha ido ganando...
Dado que la concentración de glucosa o azúcar en sangre puede variar a lo largo del día, alterando la percepción de la realidad, existe la medición de glucemia basal...
La ciencia demuestra que el exceso de azúcar en la sangre, y por ende, en el cuerpo, no es nada bueno. Ahora bien, a pesar de que nos vamos...
La insulina es una hormona que transforma los nutrientes consumidos en energía para el cuerpo humano. Sin embargo, diversos factores como la falta de ejercicio, el sobrepeso o la...
El sector de las bebidas refrescantes ha reducido en un 45% la cantidad de azúcar desde 2005 y está cerca de alcanzar el objetivo que se había marcado para...
En 2016, un estudio llamado Dame veneno: viaje al centro de la alimentación que nos enferma y elaborado por VSF Justicia Alimentaria Global, ya alertaba sobre las consecuencias del...
Beber té negro todos los días puede ayudar a mitigar el riesgo de diabetes tipo 2 y la progresión en adultos a través de un mejor control de azúcar...
Mala hierba nunca muere. Éste dicho que ocupa un papel preponderante dentro del refranero español es al final cabo una auténtica realidad que se puede comprobar en los jardines...
La polémica no cesa con respecto a los edulcorantes artificiales. Si hace poco más de un mes la Organización Mundial de la Salud (OMS) abrió la caja de los...
El edulcorante aspartamo está siendo centro de la polémica estos días debido a las advertencias de la Organización Mundial de la Salud (OMS) al reflejar en un informe que...
Partiendo de la base de que muchos de los alimentos que comparte algún tipo de sustancia química no es saludable para la salud y que son miles los que...
A todos nos gusta el azúcar y los alimentos que tienen gran cantidad de esta sustancia. Está hecha para resultar sabrosa al paladar. Sin embargo, debemos ser conscientes de...
Todos nosotros hemos escuchado en alguna que otra ocasión hablar de la insulina, aunque en muchos desconocemos exactamente qué es y para qué sirve. Explicado de una manera sencilla,...
Si bien en pequeñas cantidades no es perjudicial, las estadísticas indican que la mayoría de nosotros comemos demasiada azúcar. Lo hacemos porque nos gustan los alimentos que abiertamente admiten...
El cuerpo humano es una máquina perfecta, capaz de avisar cuando nuestros hábitos o costumbres le están provocando daño. Así te avisa tu cuerpo de que estás consumiendo demasiado...
Continúan las malas noticias para las economías domésticas en España: el precio de los alimentos aumentó este 2023 un 12% interanual, según los datos publicados por el INE esta...
Una investigación acerca del consumo de azúcares añadidos entre los niños españoles, realizada por la Universidad de Granada, muestra la preocupante realidad en torno a la ingesta de esta...
Un vaso de limonada que podamos considerar como algo «perfecto» debe ser frío, refrescante y dulce. Pero si cuando lo bebes notas demasiado la acidez del limón, es posible...
Los niños españoles consumen al día más del doble de azúcares añadidos de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS): 55,7 gramos/día, muy por encima del...
“La sustitución de azúcares libres por edulcorantes no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de azúcares libres,...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado unas nuevas recomendaciones en las que desaconseja recurrir a los edulcorantes sin azúcar (NSS, por sus siglas en inglés) para...
Un estudio universitario de la Politécnica de Cataluña (UPC), que ha evaluado los 5 edulcorantes más utilizados en las bebidas refrescantes (aspartamo, acesulfamo K, ciclamato, sacarina y sucralosa), concluye...
Todos alguna vez hemos ido a la feria de pequeños y nos hemos montado en atracciones. En muchas ocasiones, nuestros padres nos permitían algún que otro capricho y nos...
Los efectos negativos del exceso de consumo de endulzantes como el azúcar o, peor aún, el jarabe de maíz de alta fructosa, han motivado buscar alternativas saludables. Una de...
Debido su impacto negativo en la salud, la OMS recomienda reducir el consumo de azúcar a un 10% del contenido calórico total de la dieta. Actualmente, más de la...
El azúcar es uno de los grandes enemigos a nivel nutricional, un ingrediente que hay que evitar lo máximo posible y buscar siempre formas de endulzar con otros productos...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que «muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética» y explica que para los adultos una dieta sana incluye...
El azúcar es un producto derivado de la caña y de la remolacha azucarera. Tiene un alto contenido calórico y es bajo en nutrientes. Por esto conviene reducir su...