El queso parmesano de Mercadona famoso por ser uno de los mejores para hacer una auténtica carbonara

El queso parmesano es un tipo de queso italiano de consistencia dura, granulosa y grasa, que se elabora con leche de vaca parcialmente desnatada y cuajo. Su nombre proviene de la región de Parma, donde se originó, aunque también se produce en otras zonas de Italia bajo la denominación de origen protegida Parmigiano Reggiano. El queso parmesano se usa rallado o en escamas para condimentar platos de pasta, arroz, ensaladas, sopas y otros platos de la cocina italiana y mediterránea y es el ideal para hacer salsa carbonara, una de las mejores salsas para cocinar pasta. Y si quieres conocer uno de los mejores toma nota, porque el queso parmesano de Mercadona es famoso por ser uno de los mejores para hacer una auténtica carbonara-

El queso parmesano de Mercadona más famoso

Como decimos, uno de los platos más famosos que se preparan con queso parmesano es la salsa carbonara, una receta tradicional que consiste en mezclar huevos batidos con queso rallado, panceta frita y pimienta negra, y añadirlos a la pasta caliente para que se cocinen con el calor residual. La salsa carbonara es una salsa cremosa, sabrosa y sencilla, que se suele servir con espaguetis, aunque también se puede usar con otros tipos de pasta.

Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ofrece a sus clientes tres opciones de queso parmesano de calidad para que puedan elaborar una auténtica salsa carbonara en casa. Estos son los quesos que Mercadona tiene de esta especialidad:

Queso en polvo grana padano Hacendado

Este queso es una variedad similar al parmesano, que se elabora en la región de Lombardía con leche de vaca entera. Tiene un sabor suave y delicado, y una textura fina y granulada. Se presenta en un envase cómodo y práctico, que permite espolvorear el queso sobre la pasta sin necesidad de rallarlo. Es ideal para los que buscan una opción rápida y económica, sin renunciar al sabor del queso italiano. Se vende en paquete de 100 g por 1,64 €

Queso Grana Padano Zanetti

Este queso es el mismo que el anterior, pero se presenta en una pieza entera, con la corteza marcada con el sello de la denominación de origen. Es un queso madurado durante al menos 16 meses, que tiene un sabor más intenso y aromático, y una textura más firme y quebradiza. Se puede rallar o cortar en escamas con un cuchillo o un pelador, para obtener un queso más fresco y con más personalidad. Se vende en una pieza de 230 g aprox. a 3,45 €. 

Queso Grana Padano Hacendado en escamas

Este queso es también una variedad de grana padano, pero se presenta en escamas, que son láminas finas y crujientes de queso. Es ideal para los que quieren dar un toque elegante y sofisticado a sus platos de pasta, con unas escamas de queso que se derriten en la boca. Se vende en un bote de 100 g por 2,58 €. 

Estos son los tres quesos parmesanos que Mercadona ofrece a sus clientes, para que puedan disfrutar de una auténtica salsa carbonara en casa. Cada uno de ellos tiene sus ventajas y sus características, y se pueden combinar entre sí o con otros quesos, como el pecorino o el parmesano reggiano, para de este modo obtener una salsa más rica y variada. El queso parmesano es un alimento además lleno de beneficios ya que aporta proteínas, calcio, fósforo y vitaminas, y que tiene un sabor inconfundible que realza el sabor de la pasta. Si quieres hacer una auténtica carbonara, no dudes en probar los quesos parmesanos de Mercadona, y sorprende a tu familia y amigos con un plato delicioso y fácil de preparar.