Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y tiene sentido. No es lo mismo empezar con una galleta y un café que con un plato...
La idea de clonar un animal suele sonar a ciencia ficción, pero la ciencia nunca deja de sorprender, y esto ya es una realidad. En este caso, la protagonista...
En España hay unas 200 especies invasoras que, con el tiempo, han ido entrando desde fuera. Muchas ya forman parte del paisaje: están en el campo, en los ríos...
En la época de la posguerra, tirar comida a la basura no era una opción que nadie se planteara. En aquel entonces se aprovechaba todo lo que había y...
No hay nada mejor que una buena tabla de quesos y embutidos. Pero, ¿qué haces con lo que sobra? El problema no es tanto el tiempo, sino el frío...
Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...
Salir a caminar por el campo es una experiencia llena de encanto. Andar rodeado de árboles, aves que revolotean y algún animal que se deje ver tiene su magia....
Salir a hacer algo de deporte o moverse un poco antes de comer bien es el plan ideal de un domingo. Lo normal sería hacerlo por separado: un partido...
La rutina de los cazadores se basa en preparación, práctica, materiales y mucho ingenio. No es una tarea sencilla: factores como el terreno, el clima o incluso el tipo...
La época de la posguerra española, entre 1939 y los primeros años 50, fue pura supervivencia. Se cocinaba con lo que se tenía, platos humildes, mucho ingenio y una...
Cuando se trata de caza, es común escuchar que alguien ha tenido suerte, pero, de vez en cuando, sale algo fuera de lo común: un animal con un tamaño...
No hay nada más típico que el jamón serrano. Da igual si lo comes sólo con pan, acompañado de un buen vino o como parte de un plato más...
El mundo de los embutidos parece, a veces, interminable. Desde el lomo y el jamón hasta la morcilla, la butifarra, el salchichón o la longaniza, la variedad es enorme...
Salir a pasear por el bosque es una de las cosas más gratificantes que se pueden hacer cuando empiezan a bajar las temperaturas. Entre ramas y arbustos se pueden...
Crujientes por fuera, un poco suaves por dentro, acompañadas de una salsa que pica lo justo, sin necesidad de acabar con el vaso de agua. Así es una patata...
Cuando se trata del mundo de la arqueología, las sorpresas nunca dejan de aparecer. A veces, los hallazgos no están enterrados bajo tierra, sino suspendidos en lo alto. Y...
La gastronomía a lo largo del país es rica, variada, gusta por su sencillez, tiene historia y un toque muy nuestro. Pero lo que no es tan común es...
El mundo animal está lleno de criaturas que permanecen ocultas en las profundidades. A veces pasan años sin que nadie repare en ellas, hasta que alguien se topa de...
En unas tostadas con aceite y tomate, en un bocadillo de jamón o para mojar en una salsa caliente: el pan siempre está presente. El problema viene cuando se compra...
Hojaldres, bizcochos de limón, milhojas, roscos de yema, bolitas de coco y cientos de postres más que encantan a quien los prueba. Pero todo el mundo suele tener su...
