Después de una comida y antes de un café llega ese momento en el que apetece un dulce que cambie el sabor. Están los básicos, como unas galletas o...
Los dinosaurios existieron hace millones de años en un planeta muy distinto al que reconocemos hoy. Los vemos en libros, en películas y en documentales, pero en ciertos momentos...
Las especies invasoras llegan a un ecosistema, hacen los cambios que consideran necesarios y terminan afectando todo a su alrededor. En este caso, se trata de una planta que...
La Cuaresma está marcada en el calendario como un momento de recogimiento y de vigilia, donde las mesas cambian y se preparan postres que no suelen verse en otro...
Hay animales que pasan desapercibidos y apenas dejan rastro fuera de su entorno. Otros, en cambio, acaban ocupando un lugar inesperado en la memoria colectiva. Ese fue el caso...
La variedad de aves en España va desde grandes rapaces hasta pequeños pájaros urbanos que conviven a diario con nosotros. Cada especie ocupa su espacio, con su dieta y...
En la época de la posguerra no se celebraban grandes comidas ni platos que llamaran la atención. Se comía lo que había: panes de mezcla, sopas aguadas o guisos...
Cuando se habla de la posguerra española, se evoca un ambiente lamentable donde la hambruna era el sentimiento que abrazaba a toda la sociedad. Qué comer, dónde conseguir la...
Cuando pensamos en animales cerca de un volcán, lo más lógico es creer que se queman. El calor, los gases y el suelo abrasador no parecen compatibles con la...
La Cuaresma es un periodo de cambio y moderación en la mesa. Durante estas semanas se modifican muchos hábitos alimentarios y la cocina se adapta a la tradición religiosa....
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles y apreciados en la cocina. Su sabor y textura las convierten en una opción infalible para cualquier ocasión. En puré,...
La historia del ser humano está llena de giros e interrogantes que se van despejando con el tiempo. Antes de que el Homo sapiens se asentara en Europa, los...
En el extremo más remoto de la Tierra, bajo las capas de hielo que cubren las aguas gélidas de la península Antártica occidental, la ciencia ha encontrado una historia...
La idea de que las plantas se comuniquen entre sí puede parecer propia de la ciencia ficción, pero la realidad es aún más asombrosa. Investigaciones recientes han revelado sorprendentes...
Un descubrimiento en las profundidades del océano revoluciona la compresión de la geología terrestre. La comunidad científica ha encontrado una grieta marina de dimensiones titánicas que atraviesa la zona...
En una finca privada en el sur de Inglaterra, un grupo de buscadores de tesoros descubrió un hallazgo que podría cambiar la visión sobre la historia británica.Lo que comenzó...
Los animales suelen mostrar comportamientos muy llamativos que sorprenden a los humanos y, dentro de ellos, destaca una especie caracterizada por ser silenciosa y por su precisión al cazar:...
En Semana Santa hay un postre que nunca falta: las torrijas. Suaves, ricas, húmedas, con ese toque a canela que sólo aparece en estas fechas. Se pueden comprar en...
Después de una comida o a media tarde, el postre es uno de los momentos que más se disfrutan. Hay clásicos que nunca fallan, como la tarta de queso...
En Cuaresma los cambios se notan en muchos ámbitos y también en la cocina. La carne desaparece de muchas mesas y entran el pescado y las verduras. Es el...
