Recetas verduras

El secreto de lasaña de berenjena y carne sin pasta que amarás

La lasaña de berenjena y carne sin pasta podría considerarse como un plato de culto: hay quienes la aman y están los que la detestan, y existe la leyenda...

Coles de Bruselas con beicon

Las coles de Bruselas son un vegetal que, aunque a menudo se asocia con la cocina de invierno, pueden disfrutarse en cualquier época del año. Este pequeño repollo, lleno...

Receta rápida y saludable: crema de calabacín y puerro en 20 minutos

Esta receta de crema de calabacín es muy fácil y rápida de hacer, por lo que se puede utilizar como plato de entrada, o también como cena ligera y...

Sorpréndete con estas 3 recetas de calabaza que te alegrarán el otoño

Es el momento perfecto para desempolvar las recetas de calabaza y aprovechar esta hortaliza que en estos días se asocia con las fiestas infantiles, y un poco siniestras, de...

Quiche de verduras exprés en 7 minutos: la opción saludable y sabrosa que recomendarán todos los chefs

La cocina ha evolucionado con el tiempo, y hoy en día contar con recetas rápidas y saludables es más importante que nunca. Una opción que ha conquistado los corazones...

Pastel de verduras exprés en 5 minutos: la opción saludable recomendada por expertos

El pastel de verduras exprés en 5 minutos es una excelente opción para cenas y hasta meriendas. Esta receta es ideal para quienes disponen de poco tiempo para cocinar,...

Inspírate con estas 5 recetas con calabacín fáciles y deliciosas

Las recetas con calabacín fáciles y deliciosas son ideales para salvar el día de forma muy saludable. En este siglo ha crecido la tendencia de gestionar una alimentación menos...

Berenjenas rellenas de tomate y queso

Esta receta de berenjenas rellenas de tomate y queso son el mejor ejemplo de que es posible comer saludable y delicioso. No hace falta renunciar al sabor y lo...

Milhojas de verduras de temporada: una obra de arte comestible

Preparar una milhojas de verduras de temporadas es una manera diferente y deliciosa de hacer un plato saludable y a la vez económico, pues se hace con verduras, que...

El aguacate en su máximo esplendor: 3 recetas creativas más allá del guacamole

Aquellos que conocen al menos 3 recetas creativas y saludables con aguacate tienen un as en la manga para sus celebraciones y reuniones. Para los amantes de las grasas...

Risotto de coliflor con trufas negras: un plato vegano de lujo

El risotto es un plato clásico de la cocina italiana que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía internacional. Su textura cremosa y su sabor reconfortante lo...

Bol de Buddha: la comida saludable y versátil que todos están amando

El bol de Buddha, cuenco de Buda o Buddha Bol, es un plato combinado que se ha puesto de moda en los últimos tiempos, en parte porque es saludable...

Receta de alcachofas en salsa

Esta receta de alcachofas en salsa es muy fácil de preparar, pero lo mejor es su delicioso sabor que nos demuestra que es posible comer saludable sin que parezca...

Porrusalda: la receta tradicional paso a paso

La porrusalda es un plato típico vasco que, poco a poco, ha conquistado los corazones y los paladares de otros rincones del mundo. Ya sea que lo conozcas o...

Receta de Lasaña de calabacín, jamón y queso fácil de preparar

La lasaña de calabacín, jamón y queso, es una opción saludable para degustar una rica lasaña libre de pasta. Posee un bajo contenido calórico, lo que la convierte en...

Receta de Pencas de acelgas con crema de mostaza gratinada

Las pencas de acelgas con crema de mostaza gratinada son una deliciosa y nutritiva opción para disfrutar en cualquier época del año. Este plato combina la suavidad de las...

Lasaña de calabacín y atún: receta ligera

Esta receta ligera de lasaña de calabacín y atún es perfecta para preparar cuando queremos saborear un plato de la cocina italiana, pero también evitar los carbohidratos y calorías...

Receta de Tortilla de patatas con calabacín

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su sencillez y su delicioso sabor la convierten en un clásico que nunca pasa...

Receta de alcachofas a la romana clásica

Como su nombre lo indica, la receta de alcachofas a la romana es una preparación típica de esta maravillosa ciudad italiana que en algún momento fue la capital de...

Receta de Repollo con beicon y almendras picadas

El repollo es una de esas verduras que muchas veces pasan desapercibidas en la cocina, pero que en realidad son muy versátiles y deliciosas si se preparan de la...

Receta de potage Crécy, rica crema de zanahoria a la francesa

El potage Crécy es una deliciosa crema de zanahoria de origen francés, que se caracteriza por su sabor suave y cremoso, perfecta para disfrutar en los días fríos de...

Receta de crema de verduras y manzana con crujiente de queso

Si eres amante de las cremas de verduras y buscas una receta que combine sabores deliciosos y diferentes texturas, esta receta de crema de verduras y manzana con crujiente...

Tomates verdes fritos, receta fácil y rápida

Los tomates verdes fritos son una deliciosa opción para disfrutar de una comida rápida y llena de sabor. Esta receta, popularizada por la novela y película del mismo nombre,...

La receta definitiva de la menestra de verduras del siglo XXI

La menestra de verduras es un plato clásico de la gastronomía española que ha sido reinventado a lo largo de los años. En el siglo XXI, con el auge...