Receta de coles de Bruselas cocinadas con leche de coco
La leche de coco se hace muy fácilmente: basta con licuar agua con la “carne” del coco maduro. Tiene el aspecto idéntico a la leche, pues es de color...
Achicoria salteada con pollo y salsa de frutos secos
La achicoria salteada con pollo y salsa de frutos secos es un plato de preparación rápida, aunque exige algunos pasos previos, como hervir la achicoria y preparar el caldo...
Tortilla casera de achicoria
Una tortilla casera de achicoria es una variante de la tortilla francesa muy fácil de hacer, de rico sabor y también muy nutritiva. La tortilla francesa es posiblemente el...
Receta de tortitas saludables de calabacín
La receta de tortitas saludables de calabacín te permitirá comenzar el día con energía. Este es un rico bocado que se puede preparar con elementos que siempre abundan en...
Terrina de verduras de primavera
Una terrina es un plato elaborado con diversos ingredientes picados y mezclados. Puede ser con carnes o verduras, incluso con frutos secos. Es una receta diferente y deliciosa que...
Receta de terrina de verduras de invierno
Si estamos buscando una receta diferente para salir de la rutina esta es la indicada. La terrina de verduras de invierno es una preparación deliciosa que podemos disfrutar en...
3 recetas de guarnición de verduras para carne asada
Si decides aventurarte a un plato diferente, como lo es el asado, entonces no dudes en aprender a preparar 3 recetas de guarnición de verduras para carne asada, el...
Receta casera de tarta cremosa de verduras y trufa
A lo largo de los años, la tarta ha ido evolucionando de diferentes maneras, es por ello que en esta ocasión la receta casera de tarta cremosa de verduras...
Tarta fácil de verduras asadas
La versatilidad es una característica de las tartas, estas pueden ser dulces o saladas y prepararse con distintos ingredientes. Una ventaja nutricional de las presentaciones saladas es que contienen...
Tabulé de verduras con frutos secos y salsa de menta
El tabulé es una ensalada que es considerada un plato típico en países como Siria y el Líbano. Es básicamente un plato frio que se consume en días de...
Tartaletas de espárragos trigueros y setas
Las tartaletas de espárragos trigueros y setas son apropiadas para todo el año, pero resultan ideales para la temporada primaveral. Saludables, frescas, bajas en calorías, vienen bien en el...
Gemistá, la receta de verduras rellenas de Grecia
La gemistá es una receta típica griega de verduras rellenas, de estilo Mediterráneo, que incluye una gran variedad de verduras saludables y es tan deliciosa como atractiva, original y...
Ensalada de romanescu
El romanescu es un vegetal destaca por su singular apariencia. Esta variación de la col italiana no se parece a ninguno de los diversos tipos de coliflor, incluso de...
Espaguetis con romanescu
Los espaguetis con romanescu son un plato muy sencillo pero delicioso que vale la pena probar. El ingrediente principal de este plato es el romanescu, una hortaliza que se...
Romanescu con salsa de nata y cúrcuma
El romanescu con salsa de nata y cúrcuma combina la gastronomía italiana con la asiática. Esta es una receta que hace honor a la mezcla cultural que hay en...
Romanescu con patatas y alioli
El romanescu con patatas y alioli es una preparación italiana. A lo largo de la historia esta variedad de col ha llamado la atención por su forma de geometría...
Kale crujiente al horno
El kale crujiente al horno es un plato contemporáneo. Aunque se cultiva desde hace siglos, esta verdura era utilizada para alimentar a los rebaños. A pesar de la forma...
Romanescu al horno gratinado
El Romanescu al horno gratinado es una tentación que se marca tendencia en nuestros tiempos. En realidad, el consumo de esta verdura se ha popularizado, convirtiéndose en un alimento imprescindible...
Romanescu salteado con toque de limón
Para los amantes de las verduras esta receta de romanescu salteado con toque de limón es un plato que no puede faltar. Se trata de una comida deliciosa que...
Romanescu crujiente a la cerveza
Esta rica receta de romanescu crujiente a la cerveza es toda una delicia. La cerveza cada vez se utiliza con más frecuencia en la cocina debido al delicioso toque...
Acelgas al ajillo en salsa de dátiles
Al preparar unas acelgas al ajillo en salsa de dátiles se elabora una receta mediterránea, con ingredientes provenientes de las costas de tres continentes. La preparación al ajillo está...
Pastel de calabacín y cebolla al microondas
El pastel de calabacín y cebollas al microondas es una receta deliciosa y sencilla que se puede preparar rápidamente, en poco más de treinta minutos, y además degustar recién...
Espaguetis de calabacín con salsa carbonara
Opciones para comer delicioso: infinitas. Que de eso no quede duda. Seguro ya vas preguntándote sobre lo que comerás mañana. Una idea sencilla y económica que te ofrecemos son...
Menestra de verduras con tofu: receta vegetariana perfecta para la dieta
Una menestra es uno de nuestros típicos guisos españoles, que se preparaban en los pueblos con las hortalizas que hubiese disponibles en la huerta. La palabra menestra tiene que...
Colirroz con setas y gambas
El colirroz con setas y gambas, también llamado falso risotto de setas y gambas, es un plato delicioso, nutritivo y muy fácil de preparar. La base y el encanto...
Espárragos y alcachofas salteados con foie
Los espárragos y alcachofas salteados con foie son un plato muy fino. Este es el tipo de plato que se sirve en algunos restaurantes lujosos con salsas especiales. El...
Receta de espárragos blancos en salsa verde
La receta de espárragos blancos en salsa verde es deliciosa y llena de nutrientes. Este vegetal tiene múltiples usos en la cocina, en salsas frías, puré o gratinado. La...
Verduras cocinadas con salsa mafé
El plato de verduras cocinadas con salsa mafé es una comida típica de Senegal. Esta composición de verduras es una muestra de la gastronomía africana, caracterizada por la presentación...
Espaguetis de calabacín con pato y salsa de foie y castañas
Los espaguetis de calabacín con pato y salsa de foie y castañas son muy saludables. La combinación de pasta de vegetales con carne blanca se ha puesto muy de...
Berenjena al horno con salsa de yogur y granada
Para un almuerzo rico y saludable, esta receta de berenjenas al horno con salsa de yogur y granada es la mejor opción. La combinación de sabores que podemos encontrar...