Las patatas son un pilar en cualquier cocina, esenciales en infinidad de recetas. Pero cuando aparecen esos indeseados brotes, su calidad, textura y sabor se deterioran, y surgen dudas...
Las patatas fritas están deliciosas y son el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida. Sin embargo, que queden crujientes es más difícil de lo que parece y deberemos aplicar...
Elegir una buena tortilla de patata en el supermercado puede ser un desafío, pero gracias a los análisis realizados por expertos de la OCU, la decisión es mucho más sencilla....
La reina de la comunicación de EEUU Oprah Winfrey ha disparado las ventas de unas patatas fritas españolas, Bonilla a la vista, de Galicia, al incluirlas en su lista...
Karlos Arguiñano, siempre innovador en sus técnicas de cocina, ha revelado un truco sencillo y eficaz para cocer patatas en el microondas en pocos minutos. Este método destaca porque...
Si eres un amante de las patatas fritas, seguramente has soñado con ese crujiente perfecto que las convierte en el acompañamiento ideal de cualquier plato. El famoso chef Dani...
Madrid es una de las ciudades que cuenta con una oferta gastronómica más diversa y reconocida. Los madrileños y turistas disfrutan desde los platos más tradicionales hasta las propuestas...
Los proveedores de Mercadona han finalizado la siembra de patata de verdete, un cultivo típico de invierno en Murcia y Andalucía que ha permitido a la compañía tener patata...
La tortilla de patatas es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Cada año, miles de turistas y locales disfrutan de este manjar en...
Cuando se trata de «matar el gusanillo» o de comer algo entre horas o cuando estamos por ejemplo tumbados frente al televisor, un snack es lo primero a lo...
Hay un plato con el que nunca fallas: las patatas bravas. Da igual el bar al que entres, que siempre van a estar buenas, incluso cuando son congeladas. Aun...
En toda casa española se comen patatas algún día a la semana y es raro el hogar donde no hay casi siempre. Eso provoca que necesitemos almacenarlas. En contra...
Como consecuencia de la crisis que arrastra el cacao desde hace meses, el precio del chocolate en España acumula entre enero y agosto de este año una subida de...
Con más 25 años en la escena gastronómica, este chef cacereño ha hecho de Londres su base de operaciones: cuenta con siete restaurantes en el centro y sur de...
Mars lazó una oferta para hacerse con Kellanova, la matriz de marcas como Kellog’s o Pringles, y el regulador antimonopolio de Estados Unidos frenó la operación. El próximo día...
Uno de los alimentos que más ha subido según el IPC de julio ha sido la patata, cuyo precio ya ha aumentado en lo que va de año un...
Existen multitud de trucos de cocina que nos hacen la vida mucho más fácil, entre ellos éste que nos permite preparar unas patatas cocidas en menos de cinco minutos...
Existen multitud de trucos de cocina para hacer las mejores patatas fritas, pero pocos tan valiosos como el del reconocido chef Dani García. A primera vista, hacer unas patatas...
La patata es un alimento que ha sido fundamental en la gastronomía española desde que llegó a Europa en el siglo XVI. Su versatilidad en la cocina, su sabor...
Las patatas son un ingrediente esencial en la cocina, reconocido por su versatilidad y la variedad de platos que permite preparar. A veces, al revisar la despensa, nos encontramos...
Arranca la campaña de la patata nacional en Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online que prevé comercializar este año 94.000 toneladas de patatas procedentes de todas...
La Guardia Civil ha desmantelado un entramado empresarial asentado en Cádiz que se dedicaba a vender patatas exportadas de Egipto con denominación de origen nacional. De los más de...
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha estimado que, esta campaña, los payeses de Mallorca producirán 31.000 toneladas de patata extratemprana para exportarla. Así lo ha indicado...
En los días más fríos del año, uno de los grandes problemas que tenemos todos aquellos que conducimos un coche son los vidrios empañados. Puede ser causado por la...
Hay una razón por la que las bolsas de patatas vienen con aire y tiene sentido. Seguramente te ha pasado más de una vez: compras una bolsa de patatas...
Las patatas son uno de los alimentos más consumidos y versátiles de nuestra gastronomía, pero también pueden esconder un peligro para nuestra salud si no las conservamos adecuadamente. Se...
Varios lotes de tortilla de patata envasada han dejado por ahora siete casos de botulismo, cuatro de los cuales confirmados: dos ciudadanos en Italia que consumieron el producto en...
Las patatas fritas son uno de esos pequeños manjares a los que nadie se puede resistir. Sin embargo, para que estén buenas, y nos sienten bien, debemos garantizar la...
Cuando se trata de freír patatas una de las cosas que más nos gustan es que estas estén bien crujientes y aunque la temperatura del aceite e incluso el...
Las patatas son quizás de los alimentos más utilizados en nuestra cocina. Las podemos hacer de muchas maneras y siempre están deliciosas de modo que no dudamos a la...