Brócoli para el bebé: beneficios y cómo introducirlo en su dieta
El brócoli es una de las verduras más nutritivas que se pueden introducir en la dieta de un bebé, proporcionando una gran cantidad de beneficios para su salud y...
Mindfulness eating: cómo comer de forma saludable y consciente
El mindfulness eating o alimentación consciente es una práctica que promueve prestar total atención a la experiencia de comer, desde los sabores, olores y texturas, hasta las sensaciones de...
Bruselas prohíbe a los pescadores españoles "buscar" y capturar boquerones en la Antártida
Bruselas ha decidido prohibir a los pescadores españoles «buscar» y capturar boquerones en las costas de la Antártida en lo que queda de 2024, según ha anunciado la propia Comisión Europea a través de...
En España se comercializa pescado de Turquía, China o Marruecos, aun siendo líderes en acuicultura
A pesar de que nuestro país es uno de los mayores productores y exportadores de productos acuícolas en la UE, tanto España como la UE siguen siendo dependientes de...
Ni se te ocurra comprar estas marcas de aceite de oliva: la alerta que lo cambia todo
El aceite de oliva es un ingrediente esencial de la cocina mediterránea, valorado tanto por sus propiedades saludables como por su capacidad para enriquecer los sabores de los platos....
Nutrición y embarazo: ¿cuáles son los principales microorganismos a tener en cuenta?
El embarazo es una etapa crucial en la vida de una mujer, donde la nutrición desempeña un papel fundamental tanto en la salud de la madre como en el...
La acuicultura genera más de 10.200 empleos directos locales en toda España
En España, la acuicultura genera más de 10.200 empleos directos, además de los empleos indirectos derivados de la actividad y que beneficia a miles de familias y municipios en...
Ángeles Parra: "El mundo bio existiría sin BioCultura, pero sería diferente"
Este mes de noviembre se cumplen 40 años desde la primera edición de BioCultura en Madrid, pioneros en sacar adelante una feria única en España dedicada a los productos...
¿Estamos ante el mejor postre del otoño? Un flan de castañas súper sencillo y listo en 45 minutos
El otoño trae consigo una paleta de sabores que despiertan los sentidos, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada es el flan de castañas. Este postre es una...
Dieta equilibrada y salud digestiva: claves para una vida sin molestias
La alimentación juega un papel fundamental en la salud del sistema digestivo, por lo que mantener una dieta equilibrada es esencial para evitar problemas como la indigestión o el...
La vitamina milagrosa que toman las que tienen pelazo: adiós a la caída del otoño
El otoño trae consigo un cambio en el clima, y también en nuestro cuerpo. La caída del cabello es un fenómeno completamente normal, pero para aquellos que desean mantener...
La industria cárnica carga contra los filetes sintéticos: "Son 8 veces más caros y malos para la salud"
Giuseppe Aloisio, director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), que representa a la industria cárnica del país, afirma en una entrevista a OKDIARIO...
McDonald’s celebra los primeros Premios Big Good para seguir apoyando al campo español
McDonald’s España ha celebrado la primera edición de los Premios Big Good, una acción pionera que reconoce la innovación social y medioambiental en el sector agrario español.En el icónico...
Aloisio (industria cárnica): "Hay poderes económicos y políticos que quieren acabar con la carne"
Giuseppe Aloisio, director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), que representa a la industria cárnica del país, concede una entrevista a OKDIARIO en...
Ecovalia reclama un plan estratégico para la agricultura ecológica "para mirar más allá de 2030"
En 2023, España ha recuperado su liderazgo en la producción ecológica en Europa, alcanzando más de tres millones de hectáreas, tras un incremento del 11% en superficie. Sin embargo,...
Adiós a la fotosíntesis: La electroagricultura revoluciona el cultivo de alimentos sin luz y sin tierra
Desde la escuela nos enseñaron que el proceso de la fotosíntesis, función clorofílica era vital para la vida de las plantas, un proceso químico natural que podrá potenciarse con...
El futuro de la alimentación: ¿cómo nos alimentaremos en 2050?
Ante los efectos inminentes del cambio climático, la comunidad científica ya se encuentra trabajando para adaptar la dieta actual a una posible crisis alimentaria en el futuro. La invasión...
Cómo la ciencia está transformando la alimentación del futuro
La industria alimentaria está en un constante proceso de transformación. A medida que la población mundial sigue creciendo, también aumenta la dificultad para proporcionar una alimentación variada y adecuada.A...
España dispara un 80% la compra de fruta de Marruecos en agosto pese a las alertas sanitarias
España disparó la compra de fruta de Marruecos un 80,2% en agosto en comparación con el mismo mes del año pasado, pese a las alertas sanitarias que ha habido...
Casi la mitad de alimentos de los supermercados españoles están innecesariamente envasados en plásticos
Un estudio pionero sobre 1.500 productos de supermercados revela el uso excesivo de plásticos en los envases de alimentos y bebidas en España, un material que está entre los...
"Flexitarianismo", la nueva acepción que Danone solicita incorporar en el diccionario de la RAE
Los académicos de la Academia de la Lengua tendrán que decidir la incorporación de un nuevo término, el flexitarianismo, a raíz de la petición que ha realizado la multinacional...
Los agricultores y el Frente Polisario piden a Sánchez que en las etiquetas del Sáhara no pongan 'Marruecos'
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos y el Frente Polisario se han unido para exigir al Gobierno de Pedro Sánchez que aplique la decisión del Tribunal de Justicia de la...
Día Mundial contra el Cáncer de Mama: alimentos que ayudan a prevenirlo
El cáncer de mama es una enfermedad que puede pasar desapercibida si no se realizan los controles rutinarios anuales que puedan detectarla a tiempo. Se trata de una de...
¿Es posible comer saludable incluyendo platos preparados en nuestra dieta?
El valor del mercado de platos preparados en España ha aumentado un 10,9% en 2023, impulsado por el incremento del precio medio, según el Informe Anual del Consumo Alimentario...
Esto que hacemos todos con el yogur es peligrosísimo: el aviso de los expertos
Los expertos lanzan un importante aviso sobre lo que hacemos todos con el yogur que puede llegar a ser especialmente peligroso. Hay maneras de comer que pueden acabar siendo...
Los agricultores se oponen a la eliminación del 100% de los controles a productos ecológicos importados
Los agricultores se oponen a la nueva pretensión de las autoridades europeas que están estudiando un cambio en dos reglamentos de la Unión que llevaría a eliminar los controles...
Elisa Blázquez: "La inflamación crónica está muy relacionada con lo que comemos"
Elisa Blázquez , nutricionista y experta en medicina integrativa, ha presentado este jueves en Madrid su nuevo libro ‘Toma las riendas de tu salud’ (editorial Espasa) donde ofrece una...
Los cinco alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Con la llegada del otoño, comienzan a disminuir las temperaturas y, la alimentación puede ser un factor clave que ayude a fortalecer el sistema inmunológico, así como prevenir infecciones...
La logística de la cadena de frío como alternativa al desperdicio alimentario
El aumento de la demanda de fruta en Europa y en España ha puesto de relieve un reto significativo: cómo satisfacer esta creciente demanda sin incrementar el desperdicio alimentario,...
Descubre el universo de las palomitas 'Popit' hechas en Aragón que arrasan: "Es el lujo del snack"
Cuando uno conoce a Sonia Pueyo entiende Popit. Esta zaragozana de imponentes ojos azules, madre de dos hijos y con un espíritu arrollador, ha fundado una de las compañías familiares...