La ciencia detrás de la alimentación saludable
En los últimos años la ciencia ha demostrado que la alimentación es un factor determinante, no solo en la salud física, sino también en el bienestar mental y emocional....
¿Por qué aumentas de peso cuando dejas la lactancia?
¿Por qué aumentas de peso cuando dejas la lactancia? La lactancia materna es el método más recomendado para alimentar a los bebés durante sus primeros meses de vida. La...
El descaro del Gobierno con el campo: organiza visitas guiadas para probar que la comida marroquí es buena
El Gobierno de Pedro Sánchez organiza visitas guiadas a los puertos para que los agricultores comprueben que las inspecciones a la comida marroquí importada funcionan y que los alimentos que...
"Comfort food": el nuevo patrón alimentario que arrasa entre los jóvenes
Según los expertos, la población más joven está entrando, cada vez más, en una espiral de consumo incontrolado de alimentos a los que recurren no porque sean necesarios desde...
Investigadores españoles avalan abiertamente el bienestar de los peces en el sector de la acuicultura
Los principales investigadores en materia de bienestar animal de España han ratificado su compromiso a través de una carta abierta con la actividad del sector de la acuicultura de...
Ecovalia celebrará los 40 años de BioCultura Madrid junto a 14 de sus miembros colaboradores
Está a punto de comenzar BioCultura Madrid 2024, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, que este año cumple 40 años, se celebrará del 21 al 24 de...
Vima Foods negocia su entrada en España pese a su liderazgo en distribución alimentaria en América
Vima Foods, la mayor distribuidora alimentaria de Cuba y una empresa con gran actividad en varios países americanos, negocia con supermercados españoles su entrada en España, según desvelan fuentes...
Brócoli para el bebé: beneficios y cómo introducirlo en su dieta
El brócoli es una de las verduras más nutritivas que se pueden introducir en la dieta de un bebé, proporcionando una gran cantidad de beneficios para su salud y...
Mindfulness eating: cómo comer de forma saludable y consciente
El mindfulness eating o alimentación consciente es una práctica que promueve prestar total atención a la experiencia de comer, desde los sabores, olores y texturas, hasta las sensaciones de...
Bruselas prohíbe a los pescadores españoles "buscar" y capturar boquerones en la Antártida
Bruselas ha decidido prohibir a los pescadores españoles «buscar» y capturar boquerones en las costas de la Antártida en lo que queda de 2024, según ha anunciado la propia Comisión Europea a través de...
En España se comercializa pescado de Turquía, China o Marruecos, aun siendo líderes en acuicultura
A pesar de que nuestro país es uno de los mayores productores y exportadores de productos acuícolas en la UE, tanto España como la UE siguen siendo dependientes de...
Ni se te ocurra comprar estas marcas de aceite de oliva: la alerta que lo cambia todo
El aceite de oliva es un ingrediente esencial de la cocina mediterránea, valorado tanto por sus propiedades saludables como por su capacidad para enriquecer los sabores de los platos....
Nutrición y embarazo: ¿cuáles son los principales microorganismos a tener en cuenta?
El embarazo es una etapa crucial en la vida de una mujer, donde la nutrición desempeña un papel fundamental tanto en la salud de la madre como en el...
La acuicultura genera más de 10.200 empleos directos locales en toda España
En España, la acuicultura genera más de 10.200 empleos directos, además de los empleos indirectos derivados de la actividad y que beneficia a miles de familias y municipios en...
Ángeles Parra: "El mundo bio existiría sin BioCultura, pero sería diferente"
Este mes de noviembre se cumplen 40 años desde la primera edición de BioCultura en Madrid, pioneros en sacar adelante una feria única en España dedicada a los productos...
¿Estamos ante el mejor postre del otoño? Un flan de castañas súper sencillo y listo en 45 minutos
El otoño trae consigo una paleta de sabores que despiertan los sentidos, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada es el flan de castañas. Este postre es una...
Dieta equilibrada y salud digestiva: claves para una vida sin molestias
La alimentación juega un papel fundamental en la salud del sistema digestivo, por lo que mantener una dieta equilibrada es esencial para evitar problemas como la indigestión o el...
La vitamina milagrosa que toman las que tienen pelazo: adiós a la caída del otoño
El otoño trae consigo un cambio en el clima, y también en nuestro cuerpo. La caída del cabello es un fenómeno completamente normal, pero para aquellos que desean mantener...
La industria cárnica carga contra los filetes sintéticos: "Son 8 veces más caros y malos para la salud"
Giuseppe Aloisio, director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), que representa a la industria cárnica del país, afirma en una entrevista a OKDIARIO...
McDonald’s celebra los primeros Premios Big Good para seguir apoyando al campo español
McDonald’s España ha celebrado la primera edición de los Premios Big Good, una acción pionera que reconoce la innovación social y medioambiental en el sector agrario español.En el icónico...
Aloisio (industria cárnica): "Hay poderes económicos y políticos que quieren acabar con la carne"
Giuseppe Aloisio, director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), que representa a la industria cárnica del país, concede una entrevista a OKDIARIO en...
Ecovalia reclama un plan estratégico para la agricultura ecológica "para mirar más allá de 2030"
En 2023, España ha recuperado su liderazgo en la producción ecológica en Europa, alcanzando más de tres millones de hectáreas, tras un incremento del 11% en superficie. Sin embargo,...
Adiós a la fotosíntesis: La electroagricultura revoluciona el cultivo de alimentos sin luz y sin tierra
Desde la escuela nos enseñaron que el proceso de la fotosíntesis, función clorofílica era vital para la vida de las plantas, un proceso químico natural que podrá potenciarse con...
El futuro de la alimentación: ¿cómo nos alimentaremos en 2050?
Ante los efectos inminentes del cambio climático, la comunidad científica ya se encuentra trabajando para adaptar la dieta actual a una posible crisis alimentaria en el futuro. La invasión...
Cómo la ciencia está transformando la alimentación del futuro
La industria alimentaria está en un constante proceso de transformación. A medida que la población mundial sigue creciendo, también aumenta la dificultad para proporcionar una alimentación variada y adecuada.A...
España dispara un 80% la compra de fruta de Marruecos en agosto pese a las alertas sanitarias
España disparó la compra de fruta de Marruecos un 80,2% en agosto en comparación con el mismo mes del año pasado, pese a las alertas sanitarias que ha habido...
Casi la mitad de alimentos de los supermercados españoles están innecesariamente envasados en plásticos
Un estudio pionero sobre 1.500 productos de supermercados revela el uso excesivo de plásticos en los envases de alimentos y bebidas en España, un material que está entre los...
"Flexitarianismo", la nueva acepción que Danone solicita incorporar en el diccionario de la RAE
Los académicos de la Academia de la Lengua tendrán que decidir la incorporación de un nuevo término, el flexitarianismo, a raíz de la petición que ha realizado la multinacional...
Los agricultores y el Frente Polisario piden a Sánchez que en las etiquetas del Sáhara no pongan 'Marruecos'
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos y el Frente Polisario se han unido para exigir al Gobierno de Pedro Sánchez que aplique la decisión del Tribunal de Justicia de la...
Día Mundial contra el Cáncer de Mama: alimentos que ayudan a prevenirlo
El cáncer de mama es una enfermedad que puede pasar desapercibida si no se realizan los controles rutinarios anuales que puedan detectarla a tiempo. Se trata de una de...
