Aceite de oliva, limón y canela: los beneficios de esta mezcla y cómo prepararla
El aceite de oliva, el limón o la canela actúan como tres productos alimentarios que, más allá de su función, también adoptan forma de remedios caseros. Una de las...
El aceite de oliva español confía en que Trump levante los aranceles al sector en julio
Los aranceles de Trump causaron un gran revuelo en distintos sectores, entre ellos en el de la alimentación. En concreto, en un principio algunos de los sectores más afectados...
EEUU consumirá en 2030 más aceite de oliva español que España: superará las 530.000 toneladas anuales
Estados Unidos es uno de los principales mercados en los que está más centrado ahora el sector del aceite de oliva español. En concreto, el aceite de oliva español...
Afectados por el boom de las placas solares en Andalucía: "Nos expropian la tierra con una ley de Franco"
La expansión acelerada de las plantas solares en Andalucía ha abierto una profunda grieta en el campo andaluz. Decenas de propietarios denuncian sentirse «desamparados» ante proyectos fotovoltaicos que, aseguran,...
El sector del aceite español sube su apuesta en EEUU: "Pase lo que pase, seguiremos trabajando en este mercado"
El sector del aceite español no para de crecer en Estados Unidos (EEUU) y se ve capacitado para sortear todas las dificultades que se presenten. De hecho, ha sido...
Un giro de guion que nadie esperaba: desarrollan un sistema para la trazabilidad del aceite de oliva con blockchain
La subida de precios del aceite de oliva está afectando al sector, pero si por algo está consiguiendo resistir es por su calidad, buena reputación, variedad y origen. En...
Revolución en el olivar cordobés: ya es posible conocer el perfil químico del aceite analizando sólo la aceituna
El olivar es el cultivo por excelencia de Córdoba, por lo que ser más productivos es indispensable. Hasta ahora había una cosa que quitaba mucho tiempo: para saber qué...
Hito histórico que reescribe la historia: descubren en Suiza un barco lleno de ánforas de aceite de oliva de España
En el fondo del lago de Neuchâtel ha sido descubierta recientemente una embarcación romana que naufragó hace más de dos mil años y los investigadores se han llevado una...
Piden no consumir este aceite en España: la OCU confirma que contiene una sustancia tóxica y puede ser peligroso
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha abierto el debate sobre el aceite de orujo de oliva tras analizar 65 productos alimentarios y detectar la presencia de hidrocarburos...
Un reciente estudio afirma que el 28% de toda la superficie de cultivo de Córdoba está ocupada por olivares
El cultivo de Córdoba atraviesa una etapa de transformación marcada por la expansión del olivar. La provincia ha incrementado de forma sostenida la superficie dedicada a este árbol durante...
Revolución agrícola en Jaén: tienen el primer olivar español que controla las plagas con insectos y ahorra un 50% de pesticidas
En términos generales, el olivar español se encuentra en una fase de adaptación ante los cambios normativos, ambientales y productivos que afectan de lleno a la agricultura. Durante décadas,...
La ruptura comercial con EEUU costará 740 millones de euros al sector del aceite de oliva y 300 al vino
Como resultado de la prohibición de España de que EEUU pueda usar sus bases en Rota y Morón, el presidente Donald Trump ha amenazado a nuestro país con romper las...
Cuatro jóvenes introducen aceite de oliva en el motor de su coche en Son Gotleu y acaba en humareda
La última ocurrencia viral salida de la barriada de Son Gotleu, en Palma, ha dejado una escena tan surrealista como comentada. Cuatro jóvenes españoles han sido sorprendidos tras difundir en redes sociales un vídeo grabado...
Malas noticias para los agricultores de España: Namibia está inundando Europa de uvas cultivadas en el desierto
El campo español ha conseguido grandes avances técnicos, pero la competencia de otros países es cada vez más feroz. Ahora los agricultores deberían preocuparse por el auge de Namibia.A...
La alianza entre agricultores y cazadores revive los olivares: aumenta su biodiversidad un 270%
Agricultores y cazadores han demostrado que su colaboración directa puede transformar el paisaje agrícola andaluz sin comprometer la producción. Un estudio científico internacional publicado en la revista Ecological Solutions...
Se descubre el origen del aceite de Mercadona: va a comprar miles de litros
El aceite de oliva es sin duda, uno de nuestros ingredientes más importantes de modo que cuando vamos al supermercado a comprar nuestra botella, o garrafa, conviene saber bien...
El misterio de la quinta planta del único hotel para turistas de Corea del Norte
Seguro que la primera pregunta que se te ha venido a la mente nada más leer el título es si realmente se puede ir a Corea del Norte como...
La crisis del aceite de oliva cambia los cultivos españoles: es tres veces más rentable plantar pistachos
La crisis del aceite de oliva ha provocado que otros cultivos sean más rentables que los olivos y que muchos productores se fijen en ellos. En concreto, los beneficios...
Ni Jaén ni Córdoba: está al lado de Madrid y es la ruta que conquista a los amantes del aceite de oliva
El aceite de oliva es sin duda, uno de los grandes pilares de nuestra gastronomía. Y cada vez son más las personas que se apuntan a conocer el modo...
El Fuente Ribera de Manuel Molina, reconocido como mejor AOVE de variedad picuda del mundo
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Fuente Ribera, de Manuel Molina, ha obtenido el premio a mejor AOVE del mundo de variedad picuda en la prestigiosa guía internacional...
Si ves este color en el aceite de oliva tíralo ahora mismo a la basura
El aceite de oliva es un básico en la dieta mediterránea y uno de los productos que, salvo sorpresa, siempre está en casa. Su uso es común a la...
Antes era un residuo inservible: hoy, los expertos pueden convertirlo en fertilizante para los olivos
Los olivos son un símbolo del campo español, pero los agricultores han denunciado en varias ocasiones el enorme riesgo de desaparición. Por ello, los investigadores no paran de buscar...
Soy nutricionista y éste es el aceite de oliva que tienes que comprar por sus múltiples beneficios
El aceite de oliva virgen extra es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y, con el paso de los años, ha consolidado su reputación como un...
Lo que va a pasar con el precio del aceite da miedo y lo dice un experto: "Se prevé..."
Durante los últimos años, el aceite de oliva se ha convertido casi en un artículo de lujo. Lo que antes era un básico en cualquier cocina española llegó a...
Cuando el aceite brinda su mejor versión: Finca La Torre
La vida es un ciclo constante, todo se repite una y otra vez. Todo va y regresa, como un boomerang. Con diferente forma, pero con el mismo fondo y...
¿Puede poner Donald Trump un arancel al aceite de oliva procedente de España que va a EEUU?
Esta semana, Donal Trump volvió a amenazar de nuevo con imponer un arancel extra a España por no subir el gasto en defensa al 5% del PIB, ya que...
Ésta es la provincia de Andalucía que produce el mejor aceite de oliva virgen, según los expertos
El aceite de oliva ha superado su rol tradicional en la cocina, convirtiéndose en un pilar esencial de la dieta mediterránea y un emblema de la rica herencia culinaria...
Es uno de los alimentos españoles más sanos, pero los informes dicen que contiene 10 plaguicidas
Los alimentos españoles más sanos se han ganado esa imagen gracias a productos naturales y equilibrados que promueven una excelente calidad nutricional. Sin embargo, los controles de residuos realizados...
Los carniceros alertan sobre el error que cometemos todos al freír la carne con aceite
En la cocina hay costumbres que todos tenemos adquiridas porque de hecho pasan de generación en generación. Una de las más extendidas consiste en echar un poco de aceite...
El verdadero uso de la tira de plástico que llevan las botellas de aceite: jamás deberías tirarla a la basura
Las botellas de aceite cuentan con distintos mecanismos pensados para mejorar tanto la conservación del contenido como la experiencia de uso. Uno de los más visibles es la tira...
