Alimentos para el hígado inflamado

Hígado inflamado
Alimentos recomendados para el hígado inflamado

El hígado es un órgano vital para nuestro organismo. Gracias a él, nuestro cuerpo elimina las sustancias tóxicas, por ello tenemos que cuidarlo. ¿Pero qué sucede cuando se inflama? Hoy te explicamos que hemos de comer si tenemos el hígado inflamado.

Causas del hígado inflamado

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El alcohol es uno de los factores clave en la inflamación del hígado.

Puede haber varios motivos, pero los principales son:

  • Una infección viral como la hepatitis A, B, C, D y E.
  • Exceso de alcohol o alcoholismo.
  • Consumo excesivo de drogas.
  • Algunas bacterias.
  • Alimentación deficiente con una importante presencia de grasas y pocas verduras y frutas.

Alimentos para el hígado inflamado

hígado inflamado
Dieta equilibrada para tratar el hígado inflamado.

Para favorecer la desinflamación del hígado es necesario llevar una dieta equilibrada con alimentos depurativos. Estos son los más recomendables:

Verduras

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Brócoli.

Ayudan a revitalizar y limpiar el hígado expulsando todas las sustancias tóxicas. Se recomienda consumirlas dos veces al día y crudas para que conserven todas sus propiedades depurativas.

En este grupo entran las alcachofas, zanahorias, brócoli, coliflor, remolacha, cebolla y espinacas.

Frutas

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Las frutas son grandes aliadas en la dieta para el hígado inflamado.

Básicas para limpiar el hígado gracias a sus propiedades antioxidantes y sus vitaminas. Las más recomendadas por los expertos son: manzana, naranja, fresas, limón, uvas, aguacate, arándanos y pomelo.

Pescados azules

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Sardinas.

Salmón, atún, sardinas o trucha ayudan a mantener el hígado limpio y colaboran en el proceso de eliminación de líquidos sobrantes en el organismo.

Cereales integrales

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Cereales integrales.

Son perfectos aliados para la salud del hígado ya que no tienen grasa y ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Infusiones

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Las infusiones pueden limpiar y depurar el hígado.

Gracias a sus propiedades depurativas y estimuladoras de la bilis, algunas infusiones son muy beneficiosas para purificar el hígado. Es el caso de las de diente de león, cardo mariano, el boldo, salvia y té verde.

Alimentos que no se han de consumir

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Se deben evitar las grasas y alimentos fritos.

Además de evitar ciertos alimentos, la hidratación es imprescindible para tener este órgano en un correcto funcionamiento.

A continuación te damos una pequeña lista de alimentos que no se deben consumir:

  • Carnes rojas
  • Alimentos muy grasos (embutidos, bollería, snacks, etc)
  • Alimentos congelados y procesados
  • Leche entera
  • Harinas
  • Bebidas carbonatadas y azucaradas
  • Alcohol
  • Alimentos fritos

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