A priori, dejar la puerta del horno abierta puede parecer la mejor forma de que se enfríe después de utilizarlo. Sin embargo, aunque pueda parecer una costumbre inofensiva, lo...
«Uno solo puede ser feliz si es capaz de afrontar los cambios de la vida, sobre todo los malos». Esta reflexión de Antonio Machado conecta con una de las...
La salsa barbacoa destaca por su combinación de sabores dulces, ácidos y especiados. Aunque comparte con el kétchup una base de tomate y una textura espesa, incorpora matices que...
Existen trucos muy efectivos para mejorar la climatización y ahorrar dinero, pero a veces sólo necesitamos una buena ventilación. Muchos decidimos abrir todas las ventanas por la mañana mientras...
La escarcha en el congelador es algo que siempre se recomienda evitar pero lo cierto es que siempre acaba apareciendo tarde o temprano. Primero vemos que se forma una...
En la sala de estar de esta casa familiar, una estufa de leña calienta el ambiente mientras fuera las cabras pastan cerca de la zona en obras. Así viven...
Antonio Gala Velasco (1930-2023) fue un escritor español que destacó como poeta, dramaturgo, novelista y guionista. Nació en Brazatortas, Ciudad Real, y desde muy joven mostró un gran interés...
En la primavera del año 61 a. C., el emperador Xuan, de la dinastía Han, recibió en su palacio de Chang’an un parte de guerra urgente desde la frontera...
Federico García Lorca dejó versos que casi cualquier español reconoce, del «verde que te quiero verde» al Llanto por Ignacio Sánchez Mejías. Pero algunas de sus líneas más hondas...
Pelayo Gayol tiene una amplia experiencia como policía y formando a los GEO españoles. Quizás por ello odia las recetas que prometen cambiar la vida en pocos pasos. Para...
Tener el escritorio lleno de papeles, tazas a medio terminar o bolígrafos fuera de su sitio suele asociarse con el descuido, pero la psicología ofrece otra lectura, y es...
Hay miradas que se quedan grabadas en el corazón para siempre, y quienes han acompañado a su perro durante sus últimos momentos lo saben muy bien. Desde la perspectiva...
Pareciera que se trata de un ciclo sin fin: arranca un nuevo año y aparecen las famosas listas de propósitos, con agendas nuevas, mientras los gimnasios se llenan. Pocas...
Hablar de las personas que nacieron en los años 1950 y 1960 implica retroceder a una etapa histórica marcada por profundas diferencias sociales, económicas y educativas respecto al presente....
Aunque pueda parecer un gesto cotidiano relacionado únicamente con mantener el orden, colocar la silla debajo de la mesa después de levantarse puede reflejar ciertos aspectos de la forma...
En plena era de los teléfonos inteligentes, muchas personas siguen recurriendo a un papel y un bolígrafo para apuntar los productos que necesitan comprar. Aunque pueda parecer una costumbre...
«Quien teme más a las malas lenguas que a la derrota militar no es apto para mandar; la paciencia salva lo que la prisa condena». Esta es la reflexión...
Cuando se descubre una infidelidad, casi siempre aparece la misma pregunta: ¿qué fallaba en la relación? Es la explicación más intuitiva y también la más extendida. Si alguien engaña,...
Hay personas que, cuando se enfadan con su pareja, un amigo o un familiar, dejan de hablar y se distancian sin explicar qué les ocurre. Este comportamiento puede generar...
Pocos dulces tienen un carácter tan marcado como la ensaimada mallorquina, una masa esponjosa y azucarada en forma de espiral que lleva siglos en las mesas de la isla....
Todos conocemos a alguien así. El que no tira la lámpara aunque tenga el cable pelado, el que se pasa una tarde entera con el destornillador para que la...
Desde la inmensidad del espacio, los satélites observan cómo la Tierra va transformándose con el paso del tiempo. Ver imágenes satelitales del planeta Tierra es impactante dada la magnitud...
«Quienes rehúsan aprender de la historia están condenados a ver repetidas sus tragedias como una farsa». Esta reflexión de Polibio resume una de las grandes preguntas que acompañan a la...
En la Córdoba del siglo XII, Averroes dedicó buena parte de su obra a comentar los textos de Aristóteles. El encargo llegó del califa almohade Abu Yaqub Yusuf, que...
Hay personas que hablan alto, gesticulan mucho y elevan la voz cuando cuentan algo que les emociona. Para quienes las escuchan, ese comportamiento puede confundirse rápidamente con enfado, agresividad...
Una frase pronunciada en un momento de enfado puede deteriorar una relación, revelar un secreto o desencadenar una discusión que nadie esperaba. Para advertir de las consecuencias de hablar...
Las comparaciones siempre son odiosas. Aunque cada vez es más sonado eso de que los países nórdicos destacan en todo. Son muchos los que afirman que éstos son los...
Conducir un tren es una de esas profesiones que despiertan curiosidad desde la infancia y que, además, ofrecen una salida laboral estable en un sector que necesita incorporar nuevos...
La filosofía china clásica nos ha dejado grandes reflexiones, pero es sorprendente descubrir cómo tienen consejos hasta para los estudios. Es el caso del proverbio de Confucio: «Estudiar sin...
El membrillo es una de las frutas más características del otoño, pero su dureza puede complicar una tarea tan básica como quitarle la piel.Para facilitar este paso, existe un...