Los cocineros expertos coinciden: si el huevo cocido tiene un borde verdoso en la yema, no es peligroso, en realidad sólo se ha cocinado más tiempo del necesario
Pasado por agua, duro, frito, a la plancha, poché, revueltos, rotos, hilados, rellenos… De codorniz, de pato, de oca, de avestruz, de gallina… El huevo es el alimento más...