Un estudio liderado por el Hospital de Bellvitge de L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) y el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (Idibell) ha alertado de que el trastorno por...
La Fundación Española de la Nutrición (FEN), junto a la organización interprofesional láctea InLac, ha presentado el Libro Blanco de los Lácteos, una obra que analiza la evidencia científica...
La retención de líquidos es un fenómeno muy frecuente que afecta especialmente a las mujeres debido a las fluctuaciones hormonales asociadas al ciclo menstrual, el embarazo o la menopausia....
El 28 de mayo se celebró el Día Mundial de la Nutrición, una cita para centrarse en el desarrollo de la alimentación saludable y equilibrada para cuidar de cuerpo...
El desayuno con tostadas, café y fiambre es una rutina muy común, pero Luis Miralles, nutricionista conocido en TikTok como @nutricionmillares|, asegura que esta combinación puede afectar al organismo...
Un estudio del CSIC español concluyó que el azúcar presente en los zumos de 100 % fruta no se comporta igual en el organismo que el de los refrescos...
El ritmo frenético de vida actual, el estrés constante, la mala alimentación y la falta de tiempo para mantener hábitos saludables influyen mucho más de lo que pensamos en...
La alimentación es uno de los ejes principales del día a día y lo que comemos influye directamente en el organismo. Tanto es así que nuestro cuerpo puede rebelarse,...
Los nódulos tiroideos que no requieren intervención quirúrgica deben mantenerse bajo seguimiento clínico para controlar su evolución y posible crecimiento. La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), dentro...
Un año más, el 24 de mayo conmemoramos el Día Nacional de la Epilepsia, una patología que afecta aproximadamente a 500.000 personas en España, a los que se añaden...
En un contexto en el que cada vez más personas comen fuera de casa o recurren al tupper en la oficina, la forma en la que se organiza la...
Un equipo de investigación liderado por el CSIC y la Universidad de Barcelona ha diseñado y probado con éxito en ratón una molécula capaz de degradar el gluten de...
El 35% de los alimentos analizados en Europa acumula más de un residuo de pesticidas al mismo tiempo. Así lo recoge el informe anual de la Autoridad Europea de...
El consumo de huevos se asocia con un menor riesgo de ser diagnosticado de Alzheimer en personas de 65 años o más, según investigadores de Universidad de Loma Linda...
Masticar chicle para calmar la sensación de hambre es una práctica extendida que, sin embargo, no cuenta con evidencia científica que la respalde como una estrategia eficaz. Según Andrea...
El Código Alimentario Español (CAE) define a las legumbres como «las semillas secas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas,...
Un análisis de 16 ensaladas preparadas de venta en supermercados, 9 césar y las otras 7 de pasta, realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desvela resultados...
Lo que prometía salud y bienestar ha terminado convertido en una auténtica pesadilla sanitaria. La isla de Mallorca se ha visto sacudida por un escándalo sanitario de enorme gravedad...
La alimentación actual, marcada por el consumo de productos procesados y una menor presencia de alimentos frescos, está detrás de una de las carencias nutricionales más extendidas en España....
En un contexto marcado por la inmediatez, la prisa ha dejado de ser una circunstancia puntual para convertirse en una constante en el día a día. De hecho, madrugar...
¿Qué es la Akkermansia muciniphila y por qué es buena para la salud? Con esta pregunta nos acercamos al doctor Jorge Enrique Ángel, especialista en Medicina Integrativa y director...
El informe anual que analiza la carga química presente en los cultivos en Estados Unidos confirmó que la presencia de sustancias sintéticas no se limita a un único compuesto tóxico...
Los alimentos ultraprocesados se han convertido en uno de los principales focos del debate nutricional en los últimos años. Su creciente presencia en la dieta diaria y su relación...
Una investigación reciente liderada por investigadores españoles ha puesto sobre la mesa una relación directa entre lo que comen los adolescentes y cómo rinde su cerebro. El estudio, que...
Un estudio anual que evalúa la carga de pesticidas y contaminantes en la agricultura de Estados Unidos revela que la inmensa mayoría de los productos de gran consumo mantiene restos...
Hacer la compra semanal y encontrarse con que los aguacates están duros como piedras es una situación recurrente en cualquier supermercado de España. Al ser un fruto climatérico, el...
Cada día, millones de niños realizan en el colegio la comida más completa de su jornada, lo que convierte a estos menús en un pilar fundamental para su desarrollo.Sin...
La preocupación por la seguridad alimentaria en Estados Unidos volvió a ser el centro de conversación tras la publicación de la última guía sobre pesticidas en frutas y verduras....
¿Alguna vez te has preguntado cuál es exactamente el pan más saludable de cuantos se venden en los supermercados?, lo cierto es que la variedad es amplísima y aunque...
La publicación de la guía anual de seguridad alimentaria en Estados Unidos ha revelado este 2026 una presencia alarmante de químicos persistentes en la cesta de la compra. El...
