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    Mujer comiendo hamburguesa. Imagen de Freepik

    ¿Qué comida rápida es más saludable: hamburguesas o pizzas? Un experto despeja todas las dudas

    • Betania Vidal
    • 01-01-2026

    Ambas son iconos de la comida rápida, están en todas partes y suelen ir directas al mismo saco: poco saludables. Pero si tienes que elegir entre una hamburguesa y...

    Los buenos propósitos del año empiezan el 1 de enero.

    Propósitos realistas: éstas son las claves para mejorar la salud en 2026

    • OKSALUD
    • 01-01-2026

    Empieza un nuevo año, y, con él, llegan los propósitos. Los hábitos habituales, ahorrar, tener más tiempo libre, pasar más horas con la familia siempre están presentes las buenas...

    Pan. Foto: Freepik

    Beatriz Crespo, experta en medicina saludable: "Para bajar de peso el truco no es dejar de comer pan, sino..."

    • Ana López Vera
    • 31-12-2025

    Una experta en Medicina y Ciencias del Deporte destaca, en declaraciones para OKDIARIO, microhábitos que ayudan a mejorar la alimentación sin renunciar a alimentos tradicionales como el pan.Sus recomendaciones,...

    Cinta métrica y mujer de fondo con ensalada y jugo. Imagen de Freepik

    Ni pesas ni bici: el mejor truco para perder tripa tras los excesos navideños no es el ejercicio, según los expertos

    • Betania Vidal
    • 30-12-2025

    Después de Navidad, muchas personas hacen lo mismo: se calzan las zapatillas y prometen salir a caminar o a correr para quitarse la tripa que ha aparecido. El gesto...

    Estudiantes comiendo. Foto: Freepik

    Paula Lope, nutricionista: "Estos 6 grupos de alimentos mejoran la memoria y la concentración de los estudiantes"

    • Ana López Vera
    • 29-12-2025

    Mantener la concentración y retener información es un verdadero desafío para muchos estudiantes. Las largas horas de estudio, las distracciones y el estrés pueden afectar el rendimiento, pero lo...

    Recreación artística de una mujer practicando técnicas de respiración antes de comer.

    Suena raro, pero lo avala una doctora española: el sencillo truco para mejorar la digestión en mayores de 60 años

    • Ana López Vera
    • 28-12-2025

    A veces, los cambios que más impacto tienen en la salud surgen de gestos pequeños. En una etapa vital en la que el cuerpo pide más atención, la ciencia...

    Recreación artística de un niño comiendo una tostada con mantequilla.

    Lo recomienda Harvard pero pocos padres hacen caso: los niños deberían tomar menos cantidad de este alimento

    • Ana López Vera
    • 26-12-2025

    Muchos padres siguen confundidos sobre qué es realmente saludable para sus hijos. Una prestigiosa universidad estadounidense ha lanzado una advertencia clara: un alimento cotidiano, muy presente en los desayunos...

    Una pareja haciendo la compra.

    Nuevos propósitos: el 90% de las personas quiere mejorar sus hábitos, pero sólo el 30% lo consigue

    • Tamara García Yuste
    • 26-12-2025

    Los hábitos alimentarios de los hogares españoles muestran una brecha persistente entre la intención y la práctica. Aunque cada vez más personas quieren comer mejor, factores como el precio,...

    Los turrones son uno de los dulces más populares de la Navidad.

    Cómo reducir el azúcar en los postres tradicionales de Navidad sin perder el sabor

    • Tamara García Yuste
    • 24-12-2025

    Con la llegada de diciembre, los dulces típicos se multiplican en mesas y escaparates. Aunque se asocian a momentos de celebración, su elevado contenido en azúcar puede acentuar desequilibrios...

    Rocío de Dios.

    Rocío de Dios, nutricionista: "En lugar de prohibir hay que elaborar platos más frescos y variados"

    • Tamara García Yuste
    • 23-12-2025

    Con un enfoque práctico y cercano, la nutricionista Rocío de Dios, especialista en nutrición deportiva y alimentación consciente, invita a vivir la mesa navideña sin miedo ni prohibiciones. Su...

    Midiendo los niveles de glucosa.

    Prevenir la diabetes: así influye lo que cenas en los niveles glucosa

    • Carlos Larkin
    • 23-12-2025

    La regulación nocturna de la glucosa es fundamental para mantener un metabolismo saludable, especialmente en personas con prediabetes o disglucemia. Un nuevo estudio liderado por la Universitat Oberta de...

    Vista de personas comiendo comida china. Imagen de Freepik

    ¿Qué es mejor pedir: hamburguesas o comida china? Un estudio revela la opción más saludable y no admite dudas

    • Betania Vidal
    • 22-12-2025

    Al pedir comida a domicilio o para llevar, es habitual encontrarte con dos opciones muy comunes: una hamburguesa o un menú de comida china. Ambas parecen similares en comodidad...

    Niño consumiendo donas. Foto: Freepik.

    Un sorprendente estudio afirma que si los niños toman menos azúcar, podrían tener un corazón más sano de adultos

    • Alejo Lucarás
    • 21-12-2025

    Existe una línea creciente de publicaciones científicas que analizan de forma retrospectiva qué tipo de exposición tuvo cada generación en los primeros mil días desde la concepción del individuo....

    Pan y vino.

    Cuesta creerlo, pero en los años 80 nos lo daban a muchos niños para merendar (hoy llamarían a servicios sociales)

    • Manuel Morera
    • 21-12-2025

    Hay comidas que nos resultan impensables, pero la justificación es que fueron alimentos de moda en la posguerra, hace mucho tiempo. Sin embargo, en los años ochenta era habitual...

    Adrián Gabin.

    Adrián Gabin: "No todas las calorías se procesan igual; cuenta cuándo y qué comes"

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    • 21-12-2025

    Durante décadas, la nutrición se centró en contar calorías y medir nutrientes, pero la ciencia está empezando a mirar el reloj. Precisamente, la crononutrición estudia cómo el momento del...

    Manuel Moñino.

    Manuel Moñino: "España debe garantizar el acceso equitativo a un nutricionista"

    • Tamara García Yuste
    • 20-12-2025

    La Federación Europea de Asociaciones de Dietistas-Nutricionistas (EFAD) agrupa a más de 35 organizaciones nacionales y representa a más de 35.000 profesionales en toda Europa. Su papel es clave...

    Sección de panadería de Mercadona.

    Ponen a prueba el pan de Mercadona y el veredicto es contundente: estos dos son los mejores

    • Blanca Espada
    • 18-12-2025

    ¿Alguna vez te has preguntado cuál es exactamente el pan más saludable de cuantos se venden en los supermercados?, lo cierto es que la variedad es amplísima y aunque...

    Manuel Moñino.

    Manuel Moñino: "El intrusismo en nutrición supone una gran amenaza para la salud pública"

    • Tamara García Yuste
    • 06-12-2025

    La desinformación en alimentación sigue creciendo y lo hace a gran velocidad. Dietas milagro, restricciones extremas, suplementos sin control o mensajes que prometen cambios rápidos sin esfuerzo son algunos...

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    "La falta de sueño desequilibra las hormonas, aumenta los antojos y la tendencia a consumir alimentos calóricos"

    • Manuel Morera
    • 03-12-2025

    Hay expertos que consideran que dormir ocho horas no es lo más importante, pero en lo que coinciden todos es en que gran parte de la población tiene un...

    Alerta sobre ciertos lotes de sopa Knorr.

    Alertan de la presencia de piezas de metal y caucho en dos lotes de sopa de la marca Knorr

    • OKSALUD
    • 27-11-2025

    La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado este miércoles de la presencia de piezas de metal y caucho en dos lotes de sopa de pollo...

    Un sanitario con una bandeja de comida saludable.

    Consumo excluirá los alimentos ultraprocesados de los hospitales y residencias

    • Diego Buenosvinos
    • 26-11-2025

    En el ámbito de la salud pública, parece haberse alcanzado por fin un punto de inflexión: la nutrición deja de ser un asunto complementario para convertirse en una pieza...

    Hombre mayor en un banco.

    Reducir la sal ayuda, pero este hábito es más importante para los mayores de 65 años que tengan los pies hinchados

    • Manuel Morera
    • 24-11-2025

    Cuando se habla de consejos contra los pies hinchados y la retención de líquidos en personas mayores, el primer truco que suele darse es reducir el consumo de sal....

    Recreación artística de un niño bebiendo un zumo.

    Harvard pide a los padres reducir la cantidad de este alimento que damos a los niños, pero pocos hacen caso

    • Ana López Vera
    • 22-11-2025

    Los expertos de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard han sido categóricos en su recomendación: los zumos industriales y los zumos de frutas,...

    Un plato con sushi.

    Hara Hachi Bu: el arte japonés de comer sólo hasta el 80% de saciedad

    • Diego Buenosvinos
    • 22-11-2025

    En la cultura japonesa existe una filosofía ancestral conocida como hara hachi bu, que se traduce aproximadamente como «llenarse al 80%». Esta idea implica detener la ingesta cuando se...

    Mejillones.

    Un investigador español afirma que los mejillones pueden salvar a la humanidad (y no sería la primera vez)

    • Manuel Morera
    • 18-11-2025

    Hace más de 150 000 años, pequeños grupos de humanos modernos lograron sobrevivir en África gracias a un recurso tan humilde como decisivo: los mejillones y otros moluscos. Aquella...

    La gripe aviar es un riesgo para los humanos, según la OMS.

    ¿Puedo seguir comiendo huevos durante la crisis de gripe aviar? Esto dicen los expertos

    • Diego Buenosvinos
    • 18-11-2025

    En la evidencia y las valoraciones públicas más recientes, el consumo de huevos comercializados y cocinados adecuadamente no representa un riesgo significativo de transmisión de la gripe aviar (incluido...

    El cáncer colorrectal es una enfermedad con un alto impacto en la salud de nuestra población.

    Stop procesados en adultos: su consumo provoca mayores tasas de cáncer colorrectal

    • Diego Buenosvinos
    • 16-11-2025

    En un estudio realizado con casi 30.000 enfermeras menores de 50 años, investigadores del Mass General Brigham (Estados Unidos) descubrieron que un alto consumo de alimentos ultraprocesados se asociaba...

    Una mujer meditando.

    Qué es la regla 80/20 en nutrición y qué papel juegan en ella los complementos alimenticios

    • Diego Buenosvinos
    • 13-11-2025

    En un momento en que las dietas estrictas y los retos detox pierden seguidores, crece el interés por enfoques más flexibles y sostenibles como la regla del 80/20, una filosofía...

    Entrevista a Álex Yáñez.

    Un nutricionista, sobre la canela: "Es uno de los alimentos con más hierro, aunque la tomes en pequeñas cantidades"

    • Manuel Morera
    • 12-11-2025

    Los expertos han desmentido varios mitos sobre el desayuno, pero hay un alimento que ha ganado relevancia en nuestra cocina y que la ciencia apoya: la canela.Así lo ha...

    Recreación artística de una chica estudiando y desayunando.

    Paula Lope, nutricionista, avisa a los estudiantes: "El mejor desayuno antes de un examen no es café ni cereales"

    • Ana López Vera
    • 11-11-2025

    En los días de exámenes, el nerviosismo y las prisas hacen que muchos estudiantes recurren al café para «despertar» o a los cereales azucarados para obtener energía rápida.Sin embargo,...

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