¿Cuáles son los alimentos funcionales?
Según la Organización Mundial de la Salud, existe actualmente una verdadera epidemia de silenciosa. Se trata de las “enfermedades no transmisibles”. Son cuatro grupos de enfermedades que incluyen afecciones...
¿Es recomendable cenar pasta y arroz?
Unos de los grandes mitos de las dietas es que cenar pasta y arroz, así como otros carbohidratos, engorda, causa pesadez, insomnio, o es malo para la salud. Pero...
¿Sabes lo que es la hipomagnesemia?
El magnesio es imprescindible para el desarrollo de las funciones vitales del organismo. La hipomagnesemia es un trastorno electrolítico que ocasiona serios perjuicios. Se trata de la deficiencia de...
¿Cuáles son las frutas más energéticas?
Cuando se habla de frutas se piensa en su color y sabor. Son deliciosas, pero además ayudan a mantener el cuerpo sano y fuerte. Saber cuáles son las frutas...
¿Es peor el azúcar o la sal en exceso?
Es importante mantener una dieta balanceada, pero si se trata de hablar de excesos ¿Qué es peor: el azúcar o la sal? Clínicamente se ha demostrado que tanto el...
Consejos para comer sin gluten
Quienes son diagnosticados con la enfermedad celiaca deben comer sin gluten por el resto de su vida. El gluten es el nombre genérico que se le da a un...
¿Nos ayuda a adelgazar saltarse la cena?
La idea de saltarse la cena para adelgazar no es del todo positiva o negativa. Todo va a depender de la frecuencia con la que se haga, de la...
El mercurio del pescado y sus posibles riesgos
El mercurio del pescado aparece como metilmercurio, que es un metal contaminante para el ser humano. Lamentablemente muchas especies de peces y mariscos tienen predisposición para absorber este metal...
El riesgo de una dieta alta en proteínas
Una dieta alta en proteínas o dieta hiperproteica, es aquella donde los niveles de proteína necesarios para el organismo se exceden. En internet proliferan gran cantidad de dietas y...
Los riesgos de los edulcorantes sintéticos
Los edulcorantes artificiales son productos que sustituyen al azúcar u otros endulzantes naturales. Aportan muchas menos calorías que estos. Sin embargo, es difícil controlar su consumo, ya que muchos...
Sanidad retira varios quesos cremosos franceses por presencia de listeria y ‘escherichia coli’
Sanidad ha retirado varios quesos franceses con leche cruda de vaca que han llegado a las tiendas españolas, por presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli O26:H11. Según ha...
¿La fibra mejora nuestro ánimo?
Cada vez se sabe más acerca de la relación entre el cerebro y el intestino. Según un estudio de la Universidad de Harvard, el 90% de los receptores de...
El pepino es bueno para retener líquidos
Los beneficios del pepino para la salud y la belleza son conocidos desde los tiempos más remotos. Este saludable producto natural destaca por sus propiedades antioxidantes y depuradoras del...
Desnutrición: qué es y cómo evitarla
La desnutrición es una enfermedad de carácter grave que se da cuando el organismo no recibe los nutrientes que necesita para funcionar de forma adecuada. Existen diferentes tipos de...
Propiedades de las legumbres y beneficios para la salud
Seguir un estilo de vida saludable pasa por comer de forma sana. Entre los alimentos que nos pueden aportar más vitaminas y minerales, y cantidad de nutrientes, nos encontramos...
Propiedades de los pepinillos y beneficios para la salud
A algunos les puede resultar extraño que los pepinillos tengan diversidad de propiedades y beneficios para la salud. Pero sí, pues como hortaliza no presenta grasa, cuenta con vitaminas...
Beneficios de hacer cinco comidas al día
Aunque cada vez son más los nutricionistas que se escapan de la tendencia de hacer cinco comida al día, esta práctica puede traer una ser de beneficios. Algunos profesionales...
Propiedades de la clara de huevo y beneficios para la salud
La clara de huevo se convierte en un alimento sano y necesario para las personas que practican deporte y además es bueno para nuestra piel. Ofrece una gran cantidad...
Ensaladas que sirven como plato único, ¿cómo son?
Completas, ricas y sanas. Las ensaladas pueden ser un plato único si sabemos añadir los ingredientes para ello. Antes de caer en opciones de comida rápida nada saludables, siempre...
Recomendaciones para prevenir la deficiencia de hierro
Por enfermedad, por no alimentarse correctamente, por menstruaciones abundantes, embarazo… hay una serie de causas que provocan deficiencia de hierro con la consecuente anemia. Además hay otros problemas derivaos,...
5 consejos para una alimentación saludable en el trabajo
Comer mal y rápido, de tupper cada día, de menú… parece que no podamos llevar una alimentación saludable en el trabajo, pero lo cierto es que las cosas están...
5 alimentos que debemos comer antes de entrenar
Los expertos señalan que nunca hay que entrenar después de estar más de 2:30 horas en ayunas. El horario más oportuno para alimentarse es entre 45 y 60 minutos...
Descubre por qué no debemos eliminar los hidratos de carbono de la dieta
Son muchas las dietas que señalan que es recomendable eliminar los hidratos. Pero es un gran error. El cuerpo humano necesita este tipo de nutrientes para funcionar de forma...
5 errores de la dieta cuando definimos músculo
Tonificar el cuerpo y comer lo necesario está íntimamente unido. Pero muchas veces nos alimentamos de forma incorrecta, especialmente a la hora de definir músculo, y no conseguimos lucir...
Las 4 mejores apps de nutrición
Para cuidar la alimentación hay un amplio abanico de aplicaciones que pueden resultar muy útiles. Apps gratuitas, disponibles tanto para Android como para iOS, en las que los usuarios...
5 especias para endulzar los platos sin sumar calorías
Las especias son una opción extraordinaria para darle sabor a las comidas sin apenas añadir calorías, lo cual es un gran punto a favor. Existen un gran número de...
Qué es el semáforo nutricional
Seguramente te has fijado que determinados alimentos llevan algunos colores. Son para señalar elementos nutricionales de forma sencilla y rápida. Se conoce como semáforo nutricional y establece, por colores,...
Sanidad implantará un nuevo etiquetado de alimentos con colores en función de su calidad
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha anunciado este lunes la implantación de un nuevo etiquetado nutricional de productos alimentarios y bebidas siguiendo el...
División entre multinacionales y asociaciones de consumidores por el etiquetado nutricional
La pureza del aceite de oliva extra virgen ha sacado a relucir el debate sobre la implementación de un etiquetado nutricional complementario que sea fácil de entender y ayude...
¿Cuántas calorías tiene la leche?
La leche es uno de los alimentos más consumidos de todo el mundo. Actualmente existe una tendencia generalizada hacia el cuidado del cuerpo, de modo que es importante conocer...
Día Mundial de la Alimentación 2018: Claves para una alimentación saludable
El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación 2018 y nosotros lo celebramos recomendándote cómo seguir una alimentación saludable. Si crees que comes demasiada grasa y...
Qué es la Whey Protein y cómo tomar un batido de proteínas Whey
El batido de proteínas Whey tiene actualmente una gran popularidad, sobre todo entre los deportistas. Se trata de un suplemento a base de aislado de suero de leche, una...
Pros y contras de los suplementos de arándanos
Los arándanos son uno de los alimentos con mayores propiedades antioxidantes, de modo que ayudan a proteger el organismo del daño causado por los radicales libres. Pero, ¿ocurre igual...
La clave para no engordar está… en la saliva
¿Una cervecita después del baño con unas patatas fritas? ¿Un helado después de comer? ¿Y por qué no las dos cosas? A priori, cualquiera de nosotros se podría embarcar...
Método Strongher: Cómo perder peso en 6 semanas de forma saludable
Actualmente, el método Strongher es uno de los programas de recomposición corporal más populares y demandados del mundo. Se trata de un programa específicamente dirigido a mujeres llevado a...
Propiedades del bicarbonato de sodio y usos como remedio casero
El bicarbonato de sodio es un elemento ampliamente utilizado en la cocina. No obstante, tiene otros usos que no resultan tan conocidos, la gran mayoría de ellos destinados a...
Propiedades del aceite esencial de menta y beneficios para la salud
Tiene un olor inconfundible y lo podemos utilizar en diversos parámetros al aportar muchos beneficios. Principalmente, el aceite esencial de menta aporta una sensación agradable, refrescante y también actúa...
Propiedades del aceite de arroz y beneficios para la salud
El aceite de arroz se extrae del germen y de la cáscara de los granos de arroz, y aporta diversos beneficios para la salud. Este aceite se utiliza en...
Propiedades del aceite de limón y beneficios para la salud
Más allá de aportar un olor agradable a la casa, el aceite de limón ofrece muchas propiedades buenas para la salud. Muy similar a la lavanda, tiene una acción...
Propiedades de la leche de oveja y beneficios para la salud
Aunque es menos conocida por todos, en contraposición con la leche de vaca, la leche de oveja está teniendo auge y conviene conocer sus propiedades y beneficios. En cambio,...
Propiedades del aceite de lavanda y beneficios para la salud
El aceite de lavanda es un aceite esencial y polivalente que reporta muchos beneficios. El aceite surge de la destilación de la planta de la lavanda que se encuentra...
Beneficios del café descafeinado para la salud
El café sirve como estimulante y lo toman millones de personas en el mundo, sea por la mañana o después de comer. Pero también están los que prefieren el...
¿Qué es el culturismo natural?
El culturismo natural es un concepto de moda en el mundo del fitness. Se trata, en líneas generales, de un deporte de competición en el que los participantes son...
Propiedades de los huevos y beneficios para la salud
Durante un tiempo se creía que el huevo era un alimento perjudicial para la salud. Lo recomendaban poco y tan solo podía tomarse unas dos veces por semana. Pero...
Baobab: el poderoso fruto del África tropical
El baobab puede presumir de ser uno de los árboles más ancestrales del mundo y uno de los símbolos del paisaje de la sabana africana. Es conocido como el...
Carbohidratos simples o complejos, ¿cuál es la diferencia?
Los carbohidratos, a pesar de que mucha gente les tenga miedo por su tendencia a engordar, son uno de los tres nutrientes esenciales para llevar una dieta equilibrad, junto...
La receta perfecta para tu batido post entrenamiento
Después de una intensa rutina de ejercicios, el siguiente objetivo es conseguir una recuperación física rápida y eficaz. Para ello, debemos aprovechar la famosa ventana anabólica, es decir, ese...
Batidos de proteínas: ¿Para qué sirven y cuando hay que tomarlos?
Con motivo del creciente interés por el fitness, el deporte y las sesiones de entrenamiento en el gimnasio, cada vez hay más personas que recurren a los famosos batidos...
Elisa Blázquez da todas las claves para comer bien y vivir mejor en su nuevo libro
En estos tiempos de prisa y estrés, comer bien es casi una quimera. La mala nutrición incide de manera nociva en el desarrollo de enfermedades graves. Por eso es...
Javier Martín, nutricionista: «La grasa abdominal es la más perjudicial para la salud»
El nutricionista clínico y deportivo, Javier Martín, ha participado en las 35 horas de palabras de OKDIARIO y ha compartido consejos alimenticios para demostrar que no es necesario estar...
