La carne de caballo ha sido tradicionalmente consumida en varios países europeos por su perfil nutricional, pero hoy se encuentra en el centro de un debate ético y legislativo....
Durante el invierno, el organismo se ajusta a jornadas con menos horas de luz y a una menor exposición solar, la actividad física suele disminuir y la alimentación puede...
El huevo es, posiblemente, el ingrediente más versátil de nuestra despensa, pero su fama de «superalimento» depende totalmente de cómo lo trates en los fogones. Aunque los clásicos huevos...
Las autoridades españolas activaron una notificación tras detectar un exceso de residuos de plaguicidas en un envío de hortalizas procedentes de Marruecos, concretamente chirivías o pastinacas, cuya distribución contó...
Comer pan es para muchos una mala decisión, pero los nutricionistas también hablan de las propiedades que convierten este alimento en saludable, además de tradicional. La Organización Mundial de...
La ingesta de proteína antes de dormir ha vuelto a situarse en el foco del interés científico tras la publicación de un estudio en Medicine & Science in Sports...
Durante la posguerra España pasó hambre y hubo que echar mano de la cocina de aprovechamiento, pero con el paso de las décadas la clase media empezó a poder...
Los años ochenta fue la época donde la bollería entró definitivamente en España, pero antes de eso y de la Nocilla ya había un dulce que conquistaba a los...
Un estudio de la Universidad Médica del Sur de Cantón, publicado en CMAJ, concluye que seguir una dieta basada principalmente en vegetales y limitar azúcares y grasas añadidas, según...
No existen vitaminas milagro para adelgazar, pero determinados micronutrientes pueden facilitar el metabolismo y apoyar los procesos de pérdida de peso cuando forman parte de una alimentación equilibrada y...
La alimentación de los niños representa uno de los mayores desafíos diarios para los padres. Con el objetivo de facilitar esta tarea, expertos en nutrición de la Escuela de Salud...
Con la llegada de la menopausia, el cuerpo femenino experimenta una transformación metabólica y hormonal que exige ajustes en la dieta. La doctora Elizabeth Comen, reconocida experta en oncología,...
Ahora la mayoría de padres siempre buscan dar una merienda saludable a los hijos, pero hubo una época donde los recreos de los niños sabían a chocolate y los...
Durante años pasaron desapercibidas en la dieta diaria, pero ahora estas pequeñas frutas negras, muy similares a los arándanos, se convirtieron en el foco de un descubrimiento científico reciente....
Todos los niños de los años 80 se han hecho alguna mezcla casera para merendar que hoy nos resultaría, cuanto menos, sorprendente. Pero si cierras los ojos y vuelves...
Santiago Abascal, líder de VOX, ha dicho en una entrevista en OKDIARIO que ha perdido alrededor de 11 kilos en los últimos meses combinando una dieta baja en hidratos de...
Con el paso del tiempo, el cuerpo responde de forma distinta al esfuerzo físico. La pérdida progresiva de masa muscular, conocida como sarcopenia, y el aumento de la inflamación...
En los 80 los niños se hacían mezclas caseras para merendar que hoy nos resultarían, cuanto menos, sorprendentes. Sin embargo, también fue el momento donde la bollería industrial despegó...
Pedir comida a domicilio suele ir asociado a prisas, antojos y platos que sacian rápido, pero no siempre cuidan tu salud. Aun así, no todas las opciones van en...
Cada inicio de año trae una avalancha de buenos propósitos y, una vez más, perder peso se sitúa entre los objetivos más repetidos. El interés crece especialmente en enero:...
Es difícil no comer de más durante las fiestas y la tripa suele quedar como un recuerdo persistente de aquellas cenas. Vuelves a la rutina, piensas en moverte más...
Tras la Navidad, millones de personas buscan una solución rápida para compensar los excesos de comidas copiosas, alcohol y sedentarismo. Sin embargo, la evidencia científica es clara: no existe...
Vivimos obsesionados con el rejuvenecimiento de nuestro cuerpo, ¿pero y si la clave no está en cremas caras ni en cirugías? Un experto en nutrición ha afirmado que lo...
Muchos padres se preguntan cuál es el aperitivo más adecuado para que los niños mantengan la energía durante la jornada escolar.El tentempié de media mañana calma el hambre y...
Ambas son iconos de la comida rápida, están en todas partes y suelen ir directas al mismo saco: poco saludables. Pero si tienes que elegir entre una hamburguesa y...
Empieza un nuevo año, y, con él, llegan los propósitos. Los hábitos habituales, ahorrar, tener más tiempo libre, pasar más horas con la familia siempre están presentes las buenas...
Una experta en Medicina y Ciencias del Deporte destaca, en declaraciones para OKDIARIO, microhábitos que ayudan a mejorar la alimentación sin renunciar a alimentos tradicionales como el pan.Sus recomendaciones,...
Después de Navidad, muchas personas hacen lo mismo: se calzan las zapatillas y prometen salir a caminar o a correr para quitarse la tripa que ha aparecido. El gesto...
Mantener la concentración y retener información es un verdadero desafío para muchos estudiantes. Las largas horas de estudio, las distracciones y el estrés pueden afectar el rendimiento, pero lo...
A veces, los cambios que más impacto tienen en la salud surgen de gestos pequeños. En una etapa vital en la que el cuerpo pide más atención, la ciencia...
